更新日: 2018年09月13日
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【8/26まで】夏の風物詩・ザリガニを使ったうどんが新登場!立川『高松製麺所またちゃん』

立川駅より徒歩7分の場所にある『高松製麺所またちゃん』。こちらでは、2018年8月26日(日)までの期間限定で、ザリガニを使った「うどん」の提供がスタート。夏の風物詩・ザリガニを使ったメニューは1日5食限定です。食べてみたい!という方は、ぜひ早めの時間にお店に足を運んでみてくださいね。

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期間
2018年8月1日(水) 〜 2018年8月26日(日)
場所
高松製麺所またちゃん
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【期間限定】『高松製麺所またちゃん』でザリガニを使った「うどん」が登場

立川駅より徒歩7分の場所にある『高松製麺所またちゃん』。
こちらでは、2018年8月26日(日)までの期間限定で、ザリガニを使った「うどん」を提供中。
夏の風物詩でもある、ザリガニを使ったメニューは1日5食限定となっています!
絶対に食べてみたい!という方は、ぜひ早めの時間にお店に足を運んでみてください。

<<「ザリガニメニュー」提供概要>>
■期間
〜2018年8月26日(日)
■内容
ザリガニを使ったメニューを1日5食限定で提供
■対象メニュー
「フィスクソッパのザリガニうどん」(980円)
「フィスクソッパうどん」(780円)
「ザリガニ5尾」(300円)
0425222201

スウェーデンでは家庭料理として食卓に並ぶ“ザリガニ”

日本では食用としての認知度は低い“ザリガニ”ですが、スウェーデンでは家庭料理として親しまれています。
ザリガニを食べるには2日間の泥抜きと、15分の茹で上げが必要です。
茹で上がったザリガニは、カニ味噌を吸いながら食べると伊勢海老を彷彿とする味わいが楽しめるのだとか。

本物より本物以上の讃岐うどんを提供する『高松製麺所またちゃん』

『高松製麺所またちゃん』では香川県から取り寄せるうどん粉を使い、店内の製麺室で麺を作ります。
また、出汁には瀬戸内海で獲れるいりこと数種の節、利尻昆布を使っています。
最後まで飲み干せるほどの優しい味のスープが特徴の「うどん」は老若男女から愛される仕上がりです。

おわりに

2018年8月26日(日)までの期間限定で、ザリガニを使った「うどん」を提供している『高松製麺所またちゃん』をご紹介しました。
夏の風物詩・ザリガニを使ったメニューは1日5食限定なので、絶対に食べてみたい!という方は、早めの時間にお店に行ってみて!

<<「ザリガニメニュー」提供概要>>
■期間
〜2018年8月26日(日)
■内容
ザリガニを使ったメニューを1日5食限定で提供
■対象メニュー
「フィスクソッパのザリガニうどん」(980円)
「フィスクソッパうどん」(780円)
「ザリガニ5尾」(300円)
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