新宿駅から徒歩1分、小田急新宿店本館の12階に店を構える『牛兵衛』では、一頭買いした黒毛和牛が味わえる焼肉店です。
一頭買いをしているので、A5ランクの肉や希少部位が安定的に楽しめるのが特徴です。
また『牛兵衛 小田急新宿店』では店舗限定で国内で最も厳しいと言われている基準を満たしたブランド牛“神戸ビーフ”も提供しています。

「神戸ビーフ ダイヤモンドカットカルビ」（3,240円/税抜）

「神戸ビーフ」というブランドを名乗れるのは、国内で最も厳しいと言われている基準を満たしたもののみ！
環境、餌、血統の3拍子が揃わないと、美しいサシは出来上がらないのだとか。
それゆえ、最高級の牛肉の一つとして知られています。
また、融点の低い脂肪がお肉の中に細かく入っているので、口に入れた瞬間お肉がとろけます。
脂の優しい甘みと、肉本来の旨味がお互いを引き立て合う神戸ビーフを、お店自慢の2種のタレで味わいましょう。
ニンニク等を効かせた濃口の濃厚タレも、フルーツベースで甘口なあっさりタレも、どちらにも良く合います。お店で是非味わってみてくださいね。

「和牛六種盛り合わせ」（7,452円/税抜）

「特上厚切り花咲きタン」（1,944円/税抜）

「和牛あぶりにぎり3貫盛り合わせ」（1,728円/税抜）

「アサヒスーパードライ」（702円/税込）

「石焼きビビンバ」（1,599円/税込）

「和牛一頭コース」（7,020円/税込）

“神戸ビーフ”をはじめ、黒毛和牛を使った上質な焼肉が楽しめる『牛兵衛』をご紹介しました。
牛を一頭買いすることで、希少部位が安定的に楽しめるのは嬉しいポイントですよね。

駅直結の小田急百貨店内にあるということもありアクセスのしやすさも抜群なので、是非お店に足を運んでみてくださいね。