蒲田駅から徒歩2分にある『ビストロ酒場ジャンラフィット蒲田西口店』。
フランス人の海賊の名前を冠している、“海賊の宴”に出てくるような料理が名物のお店です。素材や味にもしっかりとこだわったうえに、見た目は豪快という、昔の海賊が喜んで食べそうな料理を楽しめます。

“船内”で料理にかぶりつけば、気分は海賊！
スペイン料理とフランス料理の融合した“スパニッシュフレンチ”を味わいましょう。

『ジャンラフィット』名物の肉料理を存分に味わえるのが「肉を盛るとはこういうことだ！ラフィットの肉盛り！」です。

「ハラミステーキ」「牛もも肉のローストビーフ」「スモークチキンのカルパッチョ」「ローストポーク」「ソーセージ3種類」「鶏もも肉のスパイシーロースト」「手羽中のフリット」をこれでもかと豪快に盛り付けています。

ほとんどの肉は前日に塩やガーリックパウダーで下味をつけ、翌日に低温調理をしているのでしっとりやわらかい仕上がり。クオーターエビスというスパイスで、スパイシーな風味がグッと増しています。

食べやすくカットされているので、そのままかぶりつきましょう！

名物の「ハラミステーキ」は、塩で下味をつけたあとに低温調理で火入れされているので、柔らかく、旨味がギュッと詰まっています。別添えの塩・わさび・粒マスタードで味わいましょう。

「オマール海老 半身分」「赤海老」「白ハマグリの白ワイン蒸し」「ヤリイカのアンチョビソテー」「フリット」などを、これまた豪快に盛り付けたのが「赤字覚悟ってか赤字だよ！！オーシャンプラッターグリル」です。

味つけはシンプルに塩こしょうのみ。お好みでレモンをしぼっていただきましょう。

噛みしめるたびに、魚介の味わいが口の中に広がります。ますます海賊気分に浸れるかも!?

また、『ジャンラフィット』へ訪れたら是非とも味わいたいのが「【早い者勝ち！】贅沢!!オマール海老のグラタン」です！

オマール海老の半身をそのまま使ったグラタンで、見た目の通り400gを超えていますのでかなりのボリュームがあります。必ずや満足できるでしょう。

ボイルされたオマール海老の身、海老の味噌や卵、上にかかっている粉チーズなど、さまざまな味わいが一体となっています。まとめあげているのはベシャメルソース。なんと、隠し味としてブランデーが加わっているのだとか。おかげでワインが進みます！

一日あたり2〜3人前しか用意できないとのことなので、お店に入ったら真っ先に注文しましょう！

ワインが進むといえば「若鶏のバスク風 〜トマト煮込み〜」もオススメです。

旨味の強い鶏の手羽元を香ばしくローストし、トマトソースで煮込んでいます。形が崩れないよう煮込まれた鶏は、旨味が染み込み、ワインとよく合います！

お皿にかかっているバルサミコソースや粉チーズとからめていただきましょう。

豪快な料理といえば、「丸ごと入れちゃいました！アワビのアヒージョ♪」も忘れてはなりません。メニュー名の通り、アワビが丸ごと一匹入ったアヒージョです。

オーダーが入ってから殻を外すアワビは新鮮そのもの。かなり柔らかく煮込まれたアワビを、食べ放題のバゲットと共にいただきましょう！

アワビの身だけではなく、肝も入っているため、オイルにはたっぷりとエキスが滲み出ています。このオイルをバゲットに染み込ませて味わうのもまた、いいですよね。最後の一滴まで味わい尽くしましょう。

『ジャンラフィット』のサワーは、ひと味違います。凍らせたレモンとピンクグレープフルーツがたっぷり入った「レモグレサワー」なのです。

海賊たちが愛したラム酒が隠し味として入っているのもポイント。飲むときにはほのかに甘い香りがふんわり広がります。とはいっても、甘さそのものは控えめなので、料理との相性はばっちり！是非飲んでみましょう！

豪快でありながら素材や調理方法にこだわった海賊料理を楽しめる『ジャンラフィット』。
見た目から味まで、心ゆくまで満足できるでしょう。数量限定のものもありますから、早めに行くしかないですね！

暖炉のある、雰囲気満点の店内で“海賊の宴”を楽しみましょう！