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提供: レストランマルタ 吉祥寺店
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【吉祥寺】テレビでも話題!野菜たっぷりピッツァに激レアなマルタ料理が食べられる!『レストランマルタ』 [PR]

吉祥寺駅から徒歩5分の場所にある『レストランマルタ 吉祥寺店』は、その名の通りマルタ料理専門店。1日分の野菜が食べられる「ベジピッツァ」やチーズクリームで焼き上げた「ベイクドライス」など、様々なマルタ料理をいただけます。さらに、マルタのお酒も豊富!テレビでもよく取り上げられるお店です。是非とも行ってみてください!

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本格的なマルタ料理をいただける!『レストランマルタ 吉祥寺店』

吉祥寺駅から徒歩5分の場所にある『レストランマルタ 吉祥寺店』は、テレビでも紹介される話題のお店!その名の通りマルタ料理をメインに扱っています。

マルタとは地中海に浮かぶ島国。様々な国と交易があるため食文化もヨーロッパのさまざまな国の文化が、混じりあった独特なものになっているそうです。
マルタは地中海の中にあるためその料理は、豊富な種類の魚介類や野菜を使用しており栄養も抜群!

『レストランマルタ 吉祥寺店』では、1日分の野菜が食べれる「ベジピッツァ」や激レアなゴゾチーズを使った「ベイクドライス」などの本格的なマルタ料理をいただけます。
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一番人気!1日分の野菜が食べられる!「ベジピッツァ」

『レストランマルタ 吉祥寺店』で人気が高いのは、こちらの「ベジピッツァ」。1日分の野菜が食べれるピッツァで、パイ状に包まれたピッツァの中からは、たくさんの野菜が出てきます。
こちらには、季節に合わせた12種類の野菜を使用しており、生地にはほうれん草を練り込んでいるそうです。
たくさんの野菜を一品で取れるので、野菜が足りていな方には嬉しいですね!

激レアなゴゾチーズやモッツァレラをベースに焼き上げた!「マルタのベイクドライス」

「ベイクドライス」は、クリームチーズとお米のリゾットをオーブンで焼き上げたマルタの家庭料理。
クリームチーズは、モッツァレラチーズとゴゾ島の「ゴゾチーズ」をベースにしています。
「ゴゾチーズ」は、マルタのゴゾ島特有のチーズで、日本ではまだまだ珍しいもの。
それを使った「ベイクドライス」は、オーナーがマルタへ修行に行き学んだ家庭的で本格的な味に仕上がっているそうです。
こちらにももちろんたっぷりの野菜を使用しています。

じっくりと焼かれた野菜や肉の旨味がぎゅっと詰まった「フティーラ イムディーナ」

「フティーラ イムディーナ」は、ほうれん草を練り込みゴマをまぶしたピッツァ生地に、魚介や肉、トマトやチーズ、じゃがいものスライスを乗せてオーブンで焼いた料理です。
こちらのパリッとした生地の食感に、オーブンでじっくりと焼かれた肉や野菜の旨味が詰まった一品になっています。

まろやかでコク深いチーズと色とりどりの野菜!「スチーム野菜サラダ チーズソース」

10種類の野菜を使用した「スチーム野菜サラダ」。野菜は日替わりなので、何が入っているかは、お店に行ってみてのお楽しみです!
チーズソースには、ゴゾチーズ、モッツァレラチーズなど、いろいろな種類のチーズを混ぜており、まろやかでコクがある味わいを楽しめます!

とろっとアボカド+生ハム!箸休めにもお酒のお供にも!「生ハムアボカドロール」

「生ハムアボカドロール」は、生ハムとアボカドを合わせたものに、ゴゾチーズと煮詰めたバルサミコソースをかけるシンプルな一品。
アボカドと生ハムは非常に相性がよく、さらにチーズやバルサミコソースの味わいが加わるので、箸休めとしてお酒と合わせても楽しめるメニューとなっています。

サクッと食感でスパイシー!お酒との相性最高!「ボブスビゼイト」

「ボブスビゼイト」は、焼き立てのパンにスミドライトマト、ガーリックとオレガノを乗せたメニューです。
付け合わせたのクリームは、その日に仕入れた豆にクミンを練り込んだもの。そのため中東のスパイス感も楽しめます。
こちらお酒のお供にもってこいのメニューです。

マルタのお酒も豊富に取り揃えています!

マルタのお酒も多数取り揃えています。
CISK(チスク)という癖がなくさっぱりと楽しめるマルタビールを2種類、フルーティーな香りを楽しめるマルタワインを8種ほど!
さらに、マルタ特有のサボテンのリキュールやレモンのリキュールなど、幅広く楽しむことができます。
是非とも料理と一緒に楽しんでみてくださいね!

おわりに

『レストランマルタ 吉祥寺店』は、いかがでしたでしょうか?
1日分の野菜が取れるピッツァや種類豊富なマルタ料理、マルタのお酒を楽しめるお店でしたね。
また、店内はシンプルで落ち着いた雰囲気。仕事帰りのちょい飲みからデートにまで幅広く使えます。
是非とも行ってみてください!
09096823927
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