渋谷駅、明治神宮前駅からそれぞれ徒歩10分ほどの場所にあるフルーツサワー専門店『ヨツバー』。
新鮮な旬のフルーツを使ったサワーを、味はもちろん見た目にもこだわった食事とともに楽しめるお店です。

フルーツをイメージしたカラフルな店内は、カウンター席やスタンディング席が用意されているので、ふらっと気軽に利用できるのも嬉しいですね。
女性同士はもちろん、デートで訪れるも良し、お仕事帰りなどに一人で立ち寄るのも良さそうです。

フルーツサワーには、東京・都立家政駅前で70年以上続く老舗フルーツ店『フタバフルーツ』が厳選した季節のフルーツを使っています。ラインナップは全7種類。
見た目も華やかで、インスタ映えも間違いなしですよ！

＋200円で、フルーツや果汁多めのプレミアサワーにグレードアップもできるのだとか。

キウイを丸ごと一個使った「キウイサワー」。
自家製シロップにじっくりと漬け込んだキウイを、潰しながらいただきます。
キウイの果肉をしっかりと堪能できるのが嬉しいですよね。

定番のレモンサワーは、国産レモンを丸ごと使っています。
爽やかな酸味だけでなく、ほんのりとした甘みも感じられるので、飲みやすいと人気なのだとか。
どれにしようか迷った時は、まずレモンサワーを頼んでみてはいかがでしょう？

低温調理した三元豚のしっとりと柔らかい食感と、脂の甘みを楽しめる一品。
ソースには、その時々の季節のフルーツを使っているという、専門店ならではのこだわりも！
写真はシャインマスカットのソースです。
バジルの風味やトマトの酸味も合わさり、さっぱりとした味わいに仕上がっています。

華やかな見た目が女性の心をくすぐる一品。柿を混ぜ合わせたクリームベースのソースをつけていただきます。
スモークサーモンの塩気と柿の甘みが楽しめますよ。
ピンクグレープフルーツサワーと一緒にいただくのがおすすめなんだとか！
ぜひ合わせて注文してみてくださいね。

旬のシャインマスカットと、フランス・ブルターニュ産のホタテを使ったカルパッチョ。
シャインマスカットの甘みとホタテの塩味が合わさり、新感覚の味わいを感じられます。
使用するフルーツは季節ごとに異なるので、いつ訪れても新しい味に出会えるのが嬉しいですね。

いかがだったでしょうか？旬のフルーツにこだわるフルーツサワー専門店『ヨツバー』をご紹介しました。
新鮮なフルーツを、サワーやフードで存分に楽しめます。
フルーツサワー以外のドリンクも豊富なので、お仕事帰りや休日ディナーなど、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。