【勝どき】肉汁が溢れ出す「ラムチョップ」も！カジュアルかつ本格的な味わい『YOLO』 [PR]

勝どき駅前にあるイタリアン『YOLO』は、超本格的なイタリアンをいただけるお店でありながらも、お店の雰囲気はとてもカジュアル。クセが少なくジューシーで肉汁が溢れ出す「ラムチョップ」や芳醇な香りを楽しめる「生ハム」など食べられます！入りやすさと本格的な料理を兼ね備えた『YOLO』に是非とも行ってみてください！

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カジュアルな雰囲気で親しみやすい！本格的なイタリアン『YOLO』

勝どき駅から徒歩20秒、駅を出てすぐそこにある『YOLO』。
こちらのお店は、手作り感のあるイタリアンをコンセプトとしたお店で、カジュアルな雰囲気で非常に入りやすいのが特徴です。
お店はラフでも、料理に関しては超本格的。臭みの少ないラムを使用した「ラムチョップ」や本場から取り寄せた「生ハム」を食べられます。

PASTA＆PIZZA kachidoki WINE BAR YOLO

東京都中央区勝どき2-9-2 104

0335324228

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クセが少なくてジューシーな肉汁が溢れ出す！「ラムチョップ」

『YOLO』の「ラムチョップ」は、非常に臭みが少なくて食べやすい一品。
フランスやニュージーランドのラムを取り寄せており、これらのラム肉は香りが優しく柔らかい肉質です。
こちらの「ラムチョップ」は、とても柔らかくかぶりつくと、たっぷりの肉汁が溢れだしてきます。
そのたっぷりの肉汁の美味しさに、ついつい笑顔になってしまいますよ！

柔らかい味付けでムール貝本来の旨味を引き出した「ムール貝のワイン蒸し」

「ムール貝のワイン蒸し」880円（税抜）

こちらは、メニュー名の通り、ムール貝を白ワインで蒸し上げたもの。
味付けは非常に優しくムール貝本来の味わいを楽しめます。
ギュッと詰まったムール貝の身から貝の旨味が溢れ出てくるので白ワインとよく合う！
また、大きな鍋で運ばれてくるので盛り上がること間違いなしですよ。

濃厚なミートソースともっちり食感のパスタは相性バツグン！

「自家製ミートソースのパスタ」980円（税抜）

『YOLO』では様々な種類のパスタもいただけます。その中でも人気が高いのがこちらの「自家製ミートソースのパスタ」。
ミートソースは、自家製にこだわっており非常に濃厚な味わいを楽しめるのが特徴です。
パスタには、もっちりとした食感のタリアテッレを使用しており、この平たく打たれた麺が濃厚なミートソースとの相性バツグン！
濃厚ミートソースともっちり麺のマリアージュを是非とも！

店内で焼き上げる「マルゲリータ」はみずみずしくてもっちり！

「マルゲリータ」980円（税抜）

「マルゲリータ」は、生地からお店で作り上げており、店内の窯で焼き上げています。
イタリア産のモッツァレラチーズのみずみずしくコクのある味わい、焼き立ての生地はもっちりとした食感を楽しめます。そこに、バジルがいい感じにアクセント！

イタリアから輸入される「生ハム」は芳醇な香りが半端ない！

「生ハム」780円（税別）

「生ハム」は、スペインから取り寄せた「ハモン・セラーノ」を使用しています。
こちらの生ハムは、長期間気温の低い乾燥した場所で吊るして熟成させるため、香りが強いのが特徴。
お皿にのって運ばれてくるだけで、芳醇な香りを楽しむことができます。
「生ハム」に関しては、季節によって入れ替えることもあるそうなので、どんなものが出てくるかは行ってみてのお楽しみ！
赤ワインと合わせるのがおすすめですよ！

さまざまな種類のワインも豊富に取り揃えてあります！

『YOLO』では、マスターがチョイスしたワインが豊富に取り揃えてあります。
常時、赤ワインは12種類、白ワインは12種類、スパークリングワインに関しては4種類が置かれているそうです。
それだけではなく、赤白2種類づつの季節のオススメワインも飲むことが可能。
ワイン好きにはたまらないですね。

おわりに

勝どき橋にあるイタリアン『YOLO』は、いかがでしたでしょうか？
豊富な種類のワインに、臭みの少ない「ラムチョップ」、自家製の窯で焼き上げる「マルゲリータ」など、魅力的なメニューが盛りだくさんですね。
さらに、店内はカジュアルで非常に入りやすい雰囲気。友人との飲み会や仕事帰りに一杯というときにも寄りやすいです。
是非とも行ってみてください！