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提供: 世界食堂Transit Table d’Or
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【京橋】熟成牛のイチボは旨味と芳醇な香りが格別!多彩な肉料理が盛りだくさんの『Transit』 [PR]

京橋駅2番出口直結のワインバル『世界食堂 Transit Table d’Or(トランジット・ターブル・ドール)』。発酵熟成牛のイチボを使ったグリルから、こちらでは、牛・鶏・豚・鴨・鹿の5種500gの豪快肉盛りなど多彩な肉料理が楽しめます。また、ワインの品揃えの多さも魅力!世界各国から厳選された50種を超えるワインの中から料理に合わせて提案もしてもらえますよ。

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豪快な肉料理を、世界各国から厳選したワインと楽しめる『世界食堂 Transit Table d’Or』

『世界食堂 Transit Table d’Or(トランジット・ターブル・ドール)』では、豪快な肉料理の数々とともに、世界各国から厳選されたワインが楽しめます。

京橋駅2番出口から直結のビルということもあり、雨の日でも濡れずにお店まで向かうことが出来るのも便利ですよね。
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発酵熟成させた国産牛イチボ超目玉!凝縮された旨味を楽しもう!

「発酵熟成牛イチボのグリル(200g)」(2,800円/税抜)
国産牛のイチボを、発酵熟成という技法で熟成させた一品です。
熟成によって水分が抜け、赤身のパワフルな味わいがぎゅっと凝縮されています。
また、口どけの良い脂と柔らかなナッツの香りのような芳醇な薫りも楽しめますよ。
力強い旨味に負けないような赤ワインと合わせて、是非味わってみて下さい。

牛・鶏・豚・鴨・鹿!5種500gの豪快肉盛りも見逃せない!

「5種肉盛り(500g)」(2,890円/税抜)
牛肉だけでなく、豊富な種類のお肉が楽しめるのが『世界食堂Transit Table d’Or』。
こちらもお店の看板メニューである、牛・鶏・豚・鴨・鹿の5種類の肉が楽しめる肉盛りです。
1種類につき100gが盛り合わせになっているので、総重量500gとボリューム抜群!2〜4名位でシェアして食べるのがおすすめです。
また「肉盛り」はオプションとして、プラス1,200円で5種のうち1種を「A5ランク宮崎牛 ランプ」に変更できるサービスも行っています。
さらに毎月29日は肉の日!事前予約をすると、肉盛りのお肉が無料で宮崎牛に変更可能になりますよ!
お肉は、ピクルスを使った「ラビゴットソース」や「マスタード」、「パタゴニアソルト」の3種のソースや調味料を付けて頂きます。
「旬野菜のソテー盛り」も780円で追加することも出来るので、合わせてオーダーしてみてくださいね。

ワインのお供の定番肉料理が盛り合わせに!「シャルキュトリー盛り合わせ」

「シャルキュトリー盛り合わせ」(1,750円/税抜)
『世界食堂 Transit Table d’Or』ではワインのお供にぴったりなおつまみも肉尽くし!
フォアグラ入りの「パテ・ド・カンパーニュ」、「豚のリエット」、「プロシュート」、「自家製ハム」など、お肉の前菜がメインになっています。
さっぱりとした野菜のマリネもラインナップに入っているので、箸休めにもオススメです。

サラダのトッピングはパテ・ド・カンパーニュ!とことん肉尽くしです

「トランジットサラダ」(980円/税抜)
焼いたパテ・ド・カンパーニュがトッピングされたボリューム抜群の「トランジットサラダ」。
サニーレタスを中心に紅芯大根、パプリカ、トマトなど季節の野菜も使われています。
ヴィネグレットソースとマスタードクリームソースが使われているので、さっぱりとした味わいです。
フォアグラ入りのパテ・ド・カンパーニュの濃厚な味わいともマッチしています!

通常サイズは300g。メガ盛りだとなんと1kg!「ムール貝」もワインと相性抜群

「ムール貝のマリニエール」(通常盛り 300g:1,380円 メガ盛り 1kg:2,980円 /税抜)
ムール貝をブルゴーニュバターや生クリーム、白ワインとともに蒸した一品です。
ニンニクとパセリの華やかな香りにムール貝の旨味が加わり、ついつい手が伸びてしまう仕上がり!
ちなみに、+1,000円(税抜)で残ったスープを使ってリゾットやパスタを作ってもらうことも出来ますよ。
ムール貝の旨味が凝縮したスープを使った〆のメニューは、お客様からもかなり好評なのだとか。

世界各国から厳選されたワインは常時50種以上!料理に合わせて楽しんで!

「ワイン各種」(グラス:500円〜 ボトル:2,800円〜 /各税抜)
『世界食堂 Transit Table d’Or』では、ワインを豊富に取り揃えています。
イタリアやフランスのものをメインに、ソムリエが世界各国から厳選した、常時10種以上のグラスワイン、50種以上のボトルワインが揃います。
また、中にはプレミアムな希少銘柄も!幅広くラインナップしているのもポイントです。
ボリューム抜群な肉料理や魚介を使った料理に合わせて味わってみてくださいね。

大人数での飲み会の際は、飲み放題付きのコース料理が便利!

「季節のトランジットパーティプラン」(5,000円/税抜)
※画像はイメージです。
忘年会や新年会、歓送迎会など大人数での飲み会の際には「コース料理」をオーダーするのがオススメ!
『世界食堂 Transit Table d’Or』こだわりの肉料理をはじめ、世界各国のエッセンスを取り入れたボリューム抜群な7品が楽しめます。
2時間の飲み放題もセットになっているので、お酒を沢山飲む方がいても安心です。
お店の場所が駅直結という点も、大人数での飲み会では重宝しますよね。

<<「季節のトランジットパーティプラン」>>
■価格
・5,000円(税抜)
■内容
・2時間飲み放題
・7品の大皿料理
「季節野菜のサラダ」「定番シャルキュトリ盛り合わせ4種」
「鮮魚のカルパッチョ」「ホタテとエリンギのブルゴーニュ風」
「ピリ辛豚モツの煮込み」「牛サガリ肉のステックフリット」
「野菜のパスタ」
※プラス500円(税抜)で「プチデザート」が追加できます。 
■注意事項
・土日は貸し切り営業のため、平日のみの対応となります。
・2名様より利用可能です。
・前日までの予約が必須となります。

ソファ席でゆったりorテーブル席でワイワイと!シーンを問わず使えます

『世界食堂 Transit Table d’Or』では、ソファ席やテーブル席、カウンター席など様々なタイプの席が用意されています。
ゆったりと食事をすることも出来ますし、大人数でワイワイと飲み会を楽しむことももちろん出来ますよ。
シーンを問わずに使いやすいお店が、駅から直結のビルにあるのは嬉しいですよね。
豪快な肉料理や豊富なワインが楽しめる『世界食堂 Transit Table d’Or』をご紹介しました。
発酵熟成牛や宮崎牛など、ジビエに至るまで、多彩な肉料理を味わいに、是非お店に足を運んでみてくださいね。
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