提供: 渋谷 肉割烹バル COWBOY 〜和牛男~ 渋谷宇田川町本店
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【渋谷】サクッじゅわっ!和牛サーロインのレアカツは必食!和牛料理が豊富な肉バル『COWBOY』 [PR]

渋谷駅から徒歩3分の場所にある『COWBOY〜和牛男~』は、厳選した国産肉を使った肉料理を楽しめるお店です。肉は鮮度にこだわっているので、和牛や鶏、馬の“肉刺し”も味わえます!中でも注目は、和牛を使ったメニュー!和牛とウニの贅沢コラボや、ジューシーなレアカツなど豊富な肉料理を満喫しましょう!

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肉の鮮度にこだわりあり!肉刺しをはじめ豊富な肉料理を楽しめる肉割烹。

渋谷駅から徒歩3分の場所にある『肉割烹バル COWBOY〜和牛男~』は、厳選した和牛や国産地鶏などを使った豊富な肉料理を楽しめるお店です。
お店の一番のこだわりは、ずばり肉の鮮度。新鮮な肉を仕入れているため、和牛や鶏、馬などの肉刺しが評判!
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インパクト抜群!牛、鶏、馬、あらゆる肉刺しを味わえる「鮮肉5種盛り」

「圧巻!鮮肉5種盛り」 2,500円(税抜)
多くのお客さんが注文するという「圧巻!鮮肉5種盛り」は、写真のように生肉が階段に乗って登場!
5種盛りと書いてはありますが、実際には7種類ほど乗っているのだとか。
インパクト抜群のビジュアルなので、写真を撮らずにはいられないはず!

「和牛99.9%生カルパッチョ」や「比内地鶏の鳥刺し盛り合わせ」、「鮮馬刺し盛り合わせの3種類」など、色々なお肉を食べ比べできるのが嬉しいポイント!

和牛×うにの贅沢コンビがたまらない!「和牛の三陸産ウニ巻き」

「和牛の三陸産ウニ巻き」 1,280円(税抜)
季節の野菜を和牛で巻いた上に、うにがたっぷり乗った贅沢な一品。
和牛の脂の甘みや旨味、うにのコクが合わさり、クリーミーで濃厚な味わいを楽しめます!
お好みで醤油や薬味をつければ、さらに肉の旨味が引き立ちますよ。

外はサクッ、中はじゅわっ!ジューシーな「レアカツ」も必食!

「和牛サーロインのレアカツ」1,380円(税抜)
和牛のサーロインをミディアムレアに揚げた「レアカツ」。
サクサクと香ばしい衣の中から、和牛の旨味がじゅわっと溢れ出るジューシーな一品です!
岩塩をつけて食べると、和牛のコクがくっきりと際立っておすすめですよ。

お店でじっくり熟成させた「サーロインの炙り」もぜひ!

「熟成サーロインの炙り」100g/1,580円、200g/3,000円、300g/4,500円(すべて税抜)
和牛のサーロインを、お店で1週間ほどじっくり熟成させた「熟成サーロインの炙り」。
サーロインは肉質がやわらかく、霜降り部分が多いのが特徴。
しっとりとしたやわらかさと、脂の甘みを存分に堪能してみてください!

一口だけ食べたい!女子の願いを叶える「和牛の一口すき焼き」

「和牛の一口すき焼き」1,280円(税抜)
色々なものを少しずつ食べたいという女性は多いですよね。そんなワガママを叶えてくれるのが「和牛の一口すき焼き」。
甘辛いタレにつけて、一口でいただきましょう!
タレと肉の旨味が絶妙に合わさり、コクのある味わいが口の中に広がりますよ。

飲み会にぴったり!「鮮肉盛り合わせ」が入った肉尽くしコースも!

「竹コース」4,500円(税抜)
大人数での飲み会では、コースの方が何かと便利ですよね。
おすすめは、「比内地鶏の刺身」や「和牛のトマト煮込み」など、こだわりの肉料理をたっぷりと楽しめる「竹コース」。
飲み放題もついているので、たくさんお酒を飲む方がいても安心ですよ。
是非コースもチェックしてみてくださいね!

<<「竹コース」詳細>>
■内容:料理8品と飲み放題2時間のコース
■価格:4,500円(税込)
■料理:
・日替わり前菜
・肉とポテトサラダのブルスケッタ
・和牛のウニ巻き
・地鶏刺身、馬刺し、ローストビーフの3種盛り合わせ
・黒豚のロースステーキ
・和牛のトマト煮込み~和風仕立て~
・和牛のネギトロ巻き
・日替わりデザート

※料理は仕入れ状況等により変更する可能性があります。

おわりに

いかがだったでしょうか?鮮度抜群の肉刺しをはじめ、豊富な肉料理を楽しめる『COWBOY〜和牛男~』をご紹介しました。
店内は温かみのあるカジュアルな雰囲気なので、女子会や友人同士の飲み会、会社の宴会まで、どんなシチュエーションでも楽しめますよ。
あらゆる肉料理を味わえるので、肉好きの方はぜひ足を運んでみてくださいね!
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