JR大阪環状線、地下鉄長堀鶴見緑地線、中央線の森ノ宮駅より徒歩1分の場所にある『手羽先屋えびす』。
こちらでは、試行錯誤を重ねて作り上げた自慢の「唐揚げ」や6種類から味が選べる「手羽先」、こだわりの「もつ鍋」などを食べることができます。

間接照明のやわらかな明かりが灯る店内は、まるで隠れ家のよう。
1階はカウンター席、2階はテーブル席となっているので、目的や人数に合わせて選んでみてくださいね。

『手羽先屋えびす』では、神泡。が自慢の「プレミアムモルツ」を1杯なんと380円（税込）で味わうことができます。
「プレミアムモルツ」のきめ細かくクリーミーな泡は、上品で華やかな香りを凝縮し、麦芽本来のコクをしっかりと感じられることでしょう。

その豊かな味わいは、『手羽先屋えびす』自慢の「唐揚げ」とも相性ピッタリ。
思わず「もう1杯！」と、声が出てしまいそうですね。

衣の付けかたから味付けまで、さまざまな試行錯誤の末に完成したという「唐揚げ」。
ニンニクと生姜、塩コショウで、しっかりと下味がついています。

自慢の衣は、カリカリとした歯ごたえ。ジューシーなお肉の味わいと一緒に楽しみましょう。
レモンを絞ってサッパリと食べてくださいね。

看板メニューの「手羽先の唐揚げ」は、甘口、辛口、岩塩、激辛、ガーリック、コーンポタージュの6種類から、好きな味を選ぶことができます。

一番人気は、胡椒のピリッとした辛さがクセになる「辛口」。そこまで辛さは強くないので、どなたからも愛される味わいなのだとか。
刺激的なほうがお好きであれば「激辛」をどうぞ。唐辛子の辛さで、お酒もどんどん進みそうです。

甘口やガーリックなど、他の味ももちろん人気ですよ。いろいろな味を試しながら、お好みの物を探してみてくださいね。

丸型のスキレットで提供されるのが「せせりの黒胡椒鉄板」。
粗挽きのブラックペッパーの風味が、食欲をそそります。

引き締まった身と弾力のある歯ごたえが楽しめるせせりは、玉ねぎをベースにした特性オニオンソースでいただきます。
ソースの爽やかな味わいも楽しめる一品です。

プチプチとした歯ごたえも楽しい「海ぶどう」。
こちらのお店では、沖縄から直送した海ぶどうを専用の水槽で飼育。食べる直前に取り出すので、新鮮でみずみずしい状態のまま味わうことができます。
ポン酢でサッパリといただきましょう。

『手羽先屋えびす』自慢の料理のひとつが、こちらの「もつ鍋」。
ピリ辛の「赤」とあっさり醤油の「白」から、スープを選ぶことができます。
ニンニク不使用なので、臭いを気にせずに思いっきり食べられるのもいいですね。

赤味噌とコチュジャンを使った「赤」は、酒粕が味に深みを与えています。醤油ベースの「白」は、和風だしのあっさりとした味わいが旨味をそそります。

プリプリのもつをたっぷりのお野菜でいただいちゃいましょう。

「もつ鍋」をはじめとする『手羽先屋えびす』の名物料理を味わうなら、「もつ鍋コース」がおすすめ。手羽先や唐揚げなどお店自慢の料理（全10品）も合わせて堪能することができますよ。
2時間の飲み放題も付いているので、料理もお酒もたっぷり楽しみたい人にはよさそうですね。

＜＜もつ鍋コース＞＞
■価格
4,500円（税込）
■内容
・本日の前菜3種盛り
・シーザーサラダ
・手羽先2種【岩塩・辛口】
・選べるもつ鍋【赤or白】
・鶏の唐揚げ
・選べる〆【ラーメンorうどん】
・本日のアイス　※内容は日によって異なります
・飲み放題（2時間／L.O.30分前）
■注意事項
4名から受付いたします
来店2日前の17時までにご予約ください
飲み放題は、グラス交換制となります
お一人様＋500円（税込）で飲み放題30分延長いたします
■その他
15名様以上で貸切可能
ご予算に応じてメニューお作りいたします。お気軽にご相談下さい

いかがでしたか。各線森ノ宮駅より徒歩1分の場所にある『手羽先屋えびす』を紹介しました。
試行錯誤を重ねて作り上げたこだわりの「唐揚げ」や「手羽先」は、一食の価値ありです。

ぜひ、おいしいビールと一緒にお店自慢の料理を味わってみてくださいね。