新宿・東口から徒歩5分、靖国通り沿いに新しくダイニングバーが誕生！
その名も『ワインビュッフェ+生チーズ+肉 ESOLA新宿』。各地で人気を集めているワインバーが遂に新宿にやってきました。

そしてオープンに伴い、記念イベント“ESOLA 泡フェス 2018”が開催されます。合計200本のシャンパンも期間中、飲み放題メニューに含まれるというこのキャンペーン。パーティー好きには見逃せません。

▽キャンペーン概要

内容：期間中200本のシャンパンがワインビュッフェに入ります！
開催期間：2018年11月15日(木)
　　　　　　　　〜2018年12月3日(月)

価格：2時間ワイン飲み放題
　　　　　　+全部まとめて飲み放題(1,990円)
　　　時間無制限ワインビュッフェ(1,990円)
　　　2時間ワインビュッフェ（1,490円）

利用条件：ワインビュッフェをご注文

注意事項：当日の分がなくなり次第終了します
　　　　　混雑時は2時間利用のみ

“ESOLA泡フェス2018”の最大の魅力は、飲み放題に含まれるシャンパンの豪華な顔ぶれ。

日替わりで有名ブランドシャンパンが飲み放題メニューに加わります。初日にはなんと“ドン・ペリニヨン”も飲み放題になるんだとか！

▽2018年11月15日(木)〜16日(金)
モエ・エ・シャンドン・キュヴェ・ドン・ペリニヨン
※各日15本限定！
▽2018年11月17日(土)〜21日(水)
モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル
※各日10本限定
▽2018年11月22日(木)〜29日(木)
テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ
※各日10本限定
▽2018年11月30日(金)〜12月3日(月)
ヴーヴ・クリコ・イエローラベル・ブリュット
※各日10本限定

「自家製ブラータのカプレーゼ」は甘みたっぷりのトマトを使用しています。あえてフルーツトマトは使わずに、普通のトマトを使用しています。お酒との相性を考え、適度な酸味を残すためだとか。

生クリームをたっぷり含んだブラータと一緒に頂くと、トマトのフレッシュさとミルキーさが見事に絡みます。
味付けはシンプルに、オリーブオイルと塩コショウのみ。素材の味を活かした一品。

季節ごとに変わる10種類の野菜とソーセージに、ラックレットチーズをかけていただく「10種の野菜とソーセージのラクレット」。

野菜そのものが持つ甘みと、濃厚なラクレットチーズが相性抜群な逸品です。
ラクレットチーズの特徴でもある強い香りが、食欲をそそりますね。

『ESOLA』のオリジナルの器に盛られた「極み国産ヒレ200g」。
国産牛のヒレ肉は、特に脂肪が少なく上質です。焼きすぎない絶妙な火加減は、ヒレ肉の柔らかを存分に楽しめるでしょう。

座席で仕上げを行ってくれるサービスも、なんだか高級感がありますね。

モッツァレラチーズがふんだんに使われた「マルゲリータ」は、ワインとの相性はもちろん、シャンパンと一緒に食べても最高の組み合わせです。シャンパンの炭酸をチーズがマイルドにします。

サクッとした薄めの生地は、お酒を飲みながらでも重すぎず程よいボリューム感です。

相性抜群の料理を囲んで“ドンペリ”で乾杯、なんてちょっとセレブな気分を味わえますね。
“ESOLA泡フェス2018”の開催は12/3まで！
くれぐれも乗り遅れのないように。素敵な夜を過ごしてください。

▽期間中200本のシャンパンがワインビュッフェに！

開催期間：2018年11月15日(木)
　　　　　　　　　〜2018年12月3日(月)
利用条件：ワインビュッフェをご注文
注意事項：当日の分がなくなり次第終了
　　　　　お席は2時間制となっています