提供: サントリー酒類株式会社
0 お気に入り

今年のボジョレーヌーボーは歴史に残る出来!?大阪で「ボジョパ」を楽しめるお店3選 [PR]

毎年11月の第3木曜日といえばボジョレーヌーボー!2018年は11月15日(木)に解禁されました!今年は気象条件も良く、歴史に残るような高品質のヴィンテージ。「フレッシュないちごと完熟したブルーベリーをバスケットに詰めたような魅力的な香り。丸みを帯びたなめらかな味わい」と醸造家のジョルジュ・デュブッフ氏も大絶賛の今年のボジョレーヌーボー。みんなで「ボジョパ」して盛り上がりませんか?

favyグルメガイド
全国の美味しい商品やお店をご紹介いたします。
favyをフォロー

あけた瞬間、パーティーはじまる!「ボジョパ」を楽しもう!

2018年11月15日(木)は、ボジョレーヌーボーの解禁日!

ボジョレーヌーボーはフランスのボジョレー地区で、その年に収穫されたブドウを使った新酒(ヌーボー)のことです。毎年11月の第3木曜日に解禁されるため、世界中の人たちが一斉に飲み始めることでも有名です。

全世界で同じお酒が飲まれるのは、ボジョレーヌーボーならでは。まさに、あけた瞬間にパーティーが始まるお祭り騒ぎ!

ボジョレーヌーボーを味わう「ボジョパ」を楽しむべく、今回はボジョレーヌーボーを飲めるお店を紹介します。

「ジョルジュ・デュブッフ ボジョレーヌーボー2018プリムール」

「ジョルジュ・デュブッフ ボジョレーヌーボー2018プリムール」
※飲食店限定販売です
今回紹介するお店でぜひとも飲んでいただきたいのが、この「ジョルジュ・デュブッフ ボジョレーヌーボー2018プリムール」です。

ボジョレーの帝王と呼ばれ、世界中でボジョレーヌーボーが愛されるきっかけになるイベントを手掛けたワイン醸造家のジョルジュ・デュブッフ氏。その氏が手がけた中でも、よりふくよかで、ぶどうのフレッシュ感を味わえるワインがこの「ジョルジュ・デュブッフ ボジョレーヌーボー2018プリムール」なのです。

今年のボジョレーヌーボーの出来は、氏曰く「フレッシュないちごと完熟したブルーベリーをバスケットに詰めたような魅力的な香り。丸みを帯びたなめらかな味わい」とのこと。気象条件もかなり良く、ガメ種(ブドウの品種)もしっかり育ち、かなり高品質のヴィンテージ!

その中でも、よりふくよかな味わいのこのワインを、ぜひ味わってみてください!

めちゃウマ鶏唐揚げとボジョパ!『NAKAMOS dining』

最初にご紹介するのは京阪線中之島駅から徒歩7分にある、『NAKAMOS dining』です。

名物の「ガブリ!めちゃウマ鶏唐揚げ」は、頬張れる大ぶりなカット、フルーティーな醤ベースのもみだれ、カリッと揚がる秘伝の付け粉でギュッと旨味を閉じ込めた、ジューシーな唐揚げです。塩気も効いていて、これがボジョレーヌーボーとも相性抜群なのだとか!
店内は広く、ぬくもりの感じられるウッド調の空間と、癒やしのグリーンをモチーフにしています。最大で200名収容でき、30名まで収容可能なプライベート空間もあるので、カジュアルなパーティーから社内の懇親会や打ち上げにぴったり!

コースは飲み放題付きで4,000円(税込)です。
「若い人が多いからボリューム中心で!」「年齢層が高いから和食メニュー中心で!」等、さまざまな要望に応じて柔軟に対応してくれるとのこと。もちろん、ボジョパにぴったりのチーズ中心のメニューをお願いするのもいいですね。

開放感のある空間で、創作料理とボジョパ!『創作ダイニングARATA』

「丸ごとトマトのコラーゲンたっぷりトマトもつ鍋コース」4,000円(税抜)
次にご紹介するのは、各線梅田駅から徒歩5分。東通り商店街の中にある、ジャンルにとらわれない創作料理が名物の『創作ダイニングARATA』です。天井の高い広い空間は、開放感もあってボジョパにぴったり!

ここでは「丸ごとトマトのコラーゲンたっぷりトマトもつ鍋コース」とボジョレーヌーボーをあわせてみては。もつの旨味とトマトの旨味が、ボジョレーヌーボーにもよく合います。

<<「丸ごとトマトのコラーゲンたっぷりトマトもつ鍋コース」詳細>>
■価格
4,000円(税込)
■内容
「蒸し鶏のサラダ」「藁焼きカツオのタタキ」「中華風唐揚げ」「丸ごとトマトのコラーゲンたっぷりもつ鍋」「〆のリゾット」「パイン&オレンジケーキ」
■注意事項
・ご予約は3名様より承ります
・飲み放題は120分。L.O.は30分前です
・誕生日や記念日にはメッセージ入りネイキッドケーキを1台1,500円(税抜)でご用意します。前日までにお問い合わせください
トマトもつ鍋は、この“豆乳の泡”をかけていただきましょう。
トマトの酸味とクリーミーな豆乳が合わさり、よりマイルドに、そしてよりボジョレーヌーボーにもよく合うようになります。

なお、「ジョルジュ・デュブッフ ボジョレーヌーボー2018プリムール」はコースの飲み放題に含まれていません。ボトル4,000円(税抜)、グラス600円(税抜)です。どんどん注文してしまいましょう!

薪焼きした天然のジビエとボジョパ!『薪焼きジビエバルYAMAGOYA』

「薪焼き5種盛り合わせ」1,980円(税抜)
最後にご紹介するのはJR天満駅より徒歩3分。天然のジビエを薪焼きで楽しめる『薪焼きジビエバルYAMAGOYA』です。

名物は何といっても、「薪焼き5種盛り合わせ」!
蝦夷鹿モモ肉、猪バラ肉、骨付き鶏、牛ハラミ肉、牛タンなどを薪で豪快に焼き上げています。

じっくり均一に火を通す炭火と異なり、高温で一気に焼き上げる薪は、外はこんがり、中はジューシーに仕上がります。また、徹底した下処理と、一度も冷凍させていない生肉を使っているため、臭みが少なく、ジビエが苦手な人でもぺろりと食べられちゃうのだとか。

もちろん、ボジョレーヌーボーとの相性も抜群です!
「燻製の盛り合わせ」1,000円(税抜)
また、自家製燻製器で一つひとつ丁寧に手作りされた「燻製の盛り合わせ」も見逃せません。スモーキーな香りで、これまたボジョレーヌーボーが進みます。

「ジョルジュ・デュブッフ ボジョレーヌーボー2018プリムール」は、グラス640円(税抜)とのこと。今年は芳ばしくもジューシーな薪ジビエでボジョパをするのもいいですね!

歴史に残るヴィンテージを「ボジョパ」で楽しもう!

2018年11月15日(木)に解禁された今年のボジョレーヌーボー。
あけた瞬間から、ボジョパは始まります!

世界で最も売れていて、ワインコンクールの受賞歴もNo.1の「ジョルジュ・デュブッフ」のボジョレーヌーボー。今年はその中でも特別な「ジョルジュ・デュブッフ ボジョレーヌーボー2018プリムール」を味わってみませんか。

ぜひ、本格的な数々の料理と一緒にボジョパを楽しんでください!
favyサブスク
favyサブスク
favyグルメガイド
全国の美味しい商品やお店をご紹介いたします。

アクセスランキング

【4月14〜20日】ナゲット10ピースが半額!『ケンタッキー』でお得なキャンペーンが開催! 1

【4月14〜20日】ナゲット10ピースが半額!『ケンタッキー』でお得なキャンペーンが開催!

favyグルメニュース
【4/30まで】豪華海鮮丼は200円引き・ドリンクは何杯でも半額!君津『菊藏』でイベント開催中 2

【4/30まで】豪華海鮮丼は200円引き・ドリンクは何杯でも半額!君津『菊藏』でイベント開催中

favy
【4/8〜14】高級茶を1人1杯無料で提供!日本茶専門店『CRAFT TEA』が丸の内・飯田橋にオープン 3

【4/8〜14】高級茶を1人1杯無料で提供!日本茶専門店『CRAFT TEA』が丸の内・飯田橋にオープン

favy
「日本酒とアテ」の組合わせを研究!日本酒がより楽しくなるサンチェス下田のオンラインサロン発足! 4

「日本酒とアテ」の組合わせを研究!日本酒がより楽しくなるサンチェス下田のオンラインサロン発足!

29ON(ニクオン)
【期間限定】一部牛たんメニューが半額!“0秒レモンサワー”で人気の『ときわ亭』がイベント開催! 5

【期間限定】一部牛たんメニューが半額!“0秒レモンサワー”で人気の『ときわ亭』がイベント開催!

favyグルメニュース

オススメ記事

「日本酒とアテ」の組合わせを研究!日本酒がより楽しくなるサンチェス下田のオンラインサロン発足! 1

「日本酒とアテ」の組合わせを研究!日本酒がより楽しくなるサンチェス下田のオンラインサロン発足!

29ON(ニクオン)
【神田】休日は12時から。大人のドリンクバーで飲み放題の『とらじ亭』で昼飲みを決めろ! 2

【神田】休日は12時から。大人のドリンクバーで飲み放題の『とらじ亭』で昼飲みを決めろ!

favy
【門前仲町】厚さ3cmのトンカツをドーン!ガッツリ系カレーが『IZUMITEI』に新登場! 3

【門前仲町】厚さ3cmのトンカツをドーン!ガッツリ系カレーが『IZUMITEI』に新登場!

favy
【4/8〜14】高級茶を1人1杯無料で提供!日本茶専門店『CRAFT TEA』が丸の内・飯田橋にオープン 4

【4/8〜14】高級茶を1人1杯無料で提供!日本茶専門店『CRAFT TEA』が丸の内・飯田橋にオープン

favy
【4/30まで】豪華海鮮丼は200円引き・ドリンクは何杯でも半額!君津『菊藏』でイベント開催中 5

【4/30まで】豪華海鮮丼は200円引き・ドリンクは何杯でも半額!君津『菊藏』でイベント開催中

favy

グルメイベント

【期間限定】新宿『サブスクスタンドフラット』のコラボガール決定!永濱あやり考案の爽やかなドリンクも販売

【期間限定】新宿『サブスクスタンドフラット』のコラボガール決定!永濱あやり考案の爽やかなドリンクも販売

4月10日(土) 〜 7月9日(金)
【4/8〜14】高級茶を1人1杯無料で提供!日本茶専門店『CRAFT TEA』が丸の内・飯田橋にオープン

【4/8〜14】高級茶を1人1杯無料で提供!日本茶専門店『CRAFT TEA』が丸の内・飯田橋にオープン

4月8日(木) 〜 4月14日(水)
【4/30まで】豪華海鮮丼は200円引き・ドリンクは何杯でも半額!君津『菊藏』でイベント開催中

【4/30まで】豪華海鮮丼は200円引き・ドリンクは何杯でも半額!君津『菊藏』でイベント開催中

3月26日(金) 〜 4月30日(金)
月額500円で浜松市の飲食店で特典がもらえるサブスク『やらまいかパス』がスタート

月額500円で浜松市の飲食店で特典がもらえるサブスク『やらまいかパス』がスタート

3月8日(月) 〜
クーポン画像見せるだけ!『居酒屋一休』で全メニュー半額の「一休カード」を無料ゲットしよう

クーポン画像見せるだけ!『居酒屋一休』で全メニュー半額の「一休カード」を無料ゲットしよう

3月1日(月) 〜 4月30日(金)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または