地下鉄谷町線都島駅より徒歩4分、JR環状線桜ノ宮駅より徒歩6分の場所にある『PIZZA FORTUNA-ピッツァフォルトゥーナ-』。

2018年8月にオープンしたばかりのこちらのお店では、一般的な「ピッツァ」に加え、「揚げピッツァ」や「黒ピッツァ」など、少し珍しいピッツァも味わうことができます。

緑と赤を基調とした店内は、料理を待っている間も気分をワクワクとさせてくれますよ。
ぜひこの機会に、新しいピッツァとの出会いを楽しんでみてください。

『PIZZA FORTUNA』のイチオシは、具材をピザ生地に包んで揚げる「揚げピッツァ」。
油で揚げることで、サクッ・フワッ・モチッとした食感を味わうことができます。

写真は、一番人気の「エンジェル揚げピッツァ」。
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スモークチーズ、グラナパダーノの4種類のチーズが入っており、濃厚でコク深いチーズの味わいと、トロッとした食感を楽しめます。
チーズ好きには、たまらない一品です。

こちらのお店では『ドクターフライ』という、特殊な機器を使用。この機器を使うことで揚げ時間を短縮することができ、少ない油でカリッとジューシーな「揚げピッツァ」が完成するのだとか。

少ない油で揚がるということは、“カロリーオフ”で食べられるということなのですね。
「揚げ物は、カロリーがちょっと…」という人も、ぜひ食べてみてください。

しかも、ドクターフライで作る「揚げピッツァ」は、こちらのお店が“関西初”みたいですよ。

『PIZZA FORTUNA』のピッツァは、北海道産の小麦「はるゆたか」を使用。生産量が少なく“幻の小麦”と言われ、小麦粉にすると風味が強くなめらかで、しっとりもっちりした食感の生地に仕上がります。

しかも、1人前21cmと食べきりサイズなので、一人で食べても友達とシェアしてもちょうどいいボリュームというのが嬉しいですね。

人気の「マルゲリータ」は、野菜と一緒に煮込んだトマトソースを使用。野菜の甘味と旨味をしっかりと感じられます。モッツァレラチーズのクリーミーな味わいとバジルの爽やかな香りで、ついつい手が進んでしまいます。

自家製の生地に竹炭パウダーを練りこんだインパクト抜群の「黒ピッツァ」。食用の竹炭は無味無臭で人体に害はなく、食べ物に加えても味わいを変えることはありません。

写真は、クリームソース仕立ての「野菜ピッツァ」。
パプリカやブロッコリー、紅芯大根、エディブルフラワー（食用花）など、彩りも鮮やかで、見ても食ても楽しい気分にさせてくれます。

見た目はドキッとしますが、普通のピッツァとして楽しめますよ。

「お子様プレート」は、ハーフサイズのピッツァとオレンジジュース、フライドポテト、サラダ、スープがセットになって500円（税込）。
これだけ付いてワンコインなんて、とってもお得ですよね。

ピッツァは、ツナ、コーン、タマネギ、ハムが入ったクリーム仕立ての「バンビーノ」と「マルゲリータ」から選ぶことができます。

味付けは、お子様用ということで少し薄味になっています。そういう気遣いも嬉しいポイントですね。

食後は、デザート感覚で食べられる「フルーツピッツァ」は、いかがですか？
マスカルポーネチーズをベースに、旬のフルーツを組み合わせました。果物は、ドクターフライでさっと揚げて甘みを凝縮。カリッと焼きあがったピザ生地によく合います。

フルーツは時期によって変わることもあるそうなので、どんな果物に出会えるかも楽しみにしていてくださいね。

『PIZZA FORTUNA』では、九州出身のシェフが厳選した、7種の果物を使ったチューハイを飲むことができます。

おすすめは、「長崎びわ」を使ったチューハイ。甘く爽やかな味わいは、降りそそぐ太陽の恵みを感じさせてくれますよ。

ほかにも、「博多いちじく」「大分カボス」「熊本甘夏」など、甘いものだけでなく酸っぱいものもあり、さまざまな味を楽しむことができます。お酒が飲めない人には、ノンアルコール（ソーダ割り）もあります。

いろんな味わいを試して、お気に入りの1杯を探してみてくださいね。

いかがでしたか。
地下鉄谷町線都島駅より徒歩4分、JR環状線桜ノ宮駅より徒歩6分、チーズの香りとピザ生地の焼けた匂いが食欲をそそる『PIZZA FORTUNA』をご紹介しました。

こちらでは、「揚げピッツァ」や「黒ピッツァ」など、見た目や食感の異なるピッツァもたくさんあるので、ぜひ食べ比べてみてくださいね。