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更新日: 2018年11月28日
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【淡路町】猪肉のすき焼きから燻製まで!創作メニューが目白押しの和酒バル『シシニイク』

淡路町駅から徒歩1分の場所にある『シシニイク』は2018年8月1日にオープンした和酒バル。猪肉を使ったすき焼きや燻製など、ジビエを使った創作メニューが楽しめるのが特徴です。また、“和酒バル”ということで国産のお酒も数多く用意されています。ぜひ、お店こだわりの料理を味わいに足を運んでみてくださいね。

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猪肉のすき焼きから燻製まで!ジビエが楽しめる和酒バル『シシニイク』

淡路町駅から徒歩1分の場所にある『シシニイク』は、2018年8月1日にオープンした和酒バルです。
猪肉を使ったすき焼きや燻製など、ジビエを使った創作メニューが楽しめるのが特徴!
また、“和酒バル”ということで日本で作られたお酒が数多く用意されています。ぜひ、こだわりの料理を味わいに足を運んでみてくださいね。
0362629045

スタッフが魅せられた、島根県津和野産の猪肉を提供

『シシニイク』では、店名の通り猪肉を使った多彩な料理を提供しています。
使用しているのは、島根県・津和野産の猪肉。スタッフがその美味しさに魅せられたというお肉は脂の甘みや肉の旨味が段違いなのだとか。
狩猟期間(11月~2月)は特に脂乗りがよいためスタッフも料理に力がはいるそうです。旬のお肉を味わうなら今ですよ!

冬が旬の猪肉を多彩な調理法で楽しめる『シシニイク』に行ってみて!

淡路町駅から徒歩1分の場所にある和酒バル『シシニイク』をご紹介しました。
冬が旬の猪肉を使ったすき焼きや燻製などが、種類豊富な和酒とともに楽しめますよ。
ぜひ、お店こだわりの料理を味わいに足を運んでみてくださいね。
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