緑白茶のグラデが美しい！表参道『THE MATCHA TOKYO』の「抹茶コーヒーラテ」

表参道の抹茶専門店『THE MATCHA TOKYO』。このお店では、その場で点てる本格的な“お抹茶”を気軽に体験することができます。他にも抹茶とコーヒーを合わせた新感覚ドリンクなど、オーガニック抹茶を思う存分味わうことができるお店なのです。

Izumi Izumi: 美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に...

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抹茶の味と、コーヒーの香りがミックス！色合いも美しい「抹茶コーヒーラテ」

今回ご紹介するのは表参道にオープンした抹茶専門店『THE MATCHA TOKYO』。緑・白・茶と見事な3色に分かれたなんともフォトジェニックなこのドリンク「抹茶コーヒーラテ」（600円）。

緑は黒糖で甘みをつけた抹茶シロップ、白は低温殺菌牛乳、茶はアラビカ豆のコーヒーを合わせたという芸術的な一品です。

しっかりと混ぜ合わせていただいてみると、抹茶の味を感じるもののコーヒーの香りが鼻から抜けるという、とても不思議な新感覚の味！
見た目はもちろんですが、味にも驚きのあるドリンクなのです。

黒糖のコクが抹茶とミルクの味わいを引き立て、すっきりといただけながら満足感のある一杯でした。

オーガニック抹茶を気軽に楽しめるお店『THE MATCHA TOKYO』

「抹茶コーヒーラテ」をいただくことができるのは、2018年11月に明治神宮前駅から徒歩3分ほどの場所にオープンした『THE MATCHA TOKYO（ザマッチャトウキョウ）』。

このお店は、その場で点てて提供してくれる本格的なオーガニック抹茶を楽しむことができるお店です。

THE MATCHA TOKYO表参道

東京都渋谷区神宮前6丁目6-6 穏田1st

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原宿や渋谷からも徒歩圏ということもあり、日本人はもちろん外国人からも多く訪れています。

白を貴重とした開放感のある店内は、どこか落ち着く雰囲気で思わず時間を忘れてゆっくりしてしまうほど。

その場で“点てる”パフォーマンスも海外からの観光客に人気の秘訣

お店のメインメニューであるホットの「抹茶」には

・鹿児島と京都のオーガニック抹茶をブレンドした渋みの少ない「JAPAN PREMIUM」（450円）
・渋みと旨みをしっかり感じる京都宇治の抹茶のみを使用した「KYOTO UJI」（450円）
・最高峰の稀少茶葉、五香を使用した「GOKO」（1,000円）

の3種類が用意されています。

注文をしてから、その場で店員さんが一杯一杯丁寧にお茶を点ててくれます。

“点てる”というパフォーマンスを気軽に楽しめるというお店はなかなかないので、これもまた外国人を魅了するポイント。

また、自分で抹茶を点てることができる体験メニューも用意されていますよ。

プラス50円で九州の銘菓「黒棒」をセットにすることができ、抹茶との相性が抜群なので一緒に注文するのがおすすめ。

今回は「JAPAN PREMIUM」をいただいたのですが、全くと言って良いほど渋みを感じず、抹茶の奥深い甘みが口の中に広がります。

外国人にとっては目新しく、日本人にとってはどこか懐かしくほっとする、そんなドリンクです。