提供: かなざわ
1 お気に入り

【麻布】北陸の海の幸を趣向を凝らした割烹で!会食やデートなどワンランク上のひと時を『かなざわ』 [PR]

麻布十番駅から徒歩2分の場所にひっそりとお店を構える隠れ家割烹料理店『かなざわ』。こちらのお店では、金沢を始めとした北陸でとれた海の幸や山の幸を、割烹料理でいただくことができます。旬の食材を使った料理は、どんな食通の舌をも唸らせること間違いなし!また、高級感漂う雰囲気は会食や接待、デートなど、ワンランク上のひと時を送りたいときにはもってこいです。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

北陸のおいしいものがどっさり!麻布の隠れ家的割烹『かなざわ』 [PR]

麻布十番駅から徒歩2分の場所にひっそりとお店を構える隠れ家割烹料理店『かなざわ』。こちらのお店では、金沢を中心とした北陸でとれる旬の食材が趣向を凝らした割烹料理でいただけます。
日本海の幸をふんだんに使用した釜炊き御飯や能登牛を使ったステーキなど、どんな食通の舌をもうならせる料理の数々は一度は味わってみたい格別の味わいですよ。

蟹にイクラにうに!?見た目も美しい「海鮮ウニいくらの釜炊き御飯」

「海鮮ウニいくらの釜炊き御飯」1合4,000円(税抜)
見た目も美しい「海鮮ウニいくらの釜炊き御飯」は、いくらや蟹、ウニ、白身魚を贅沢に盛り付けた一品。
新鮮な海の幸をたっぷりと使い、とろけるような旨味をまるまる味わえる釜炊き御飯を楽しんでください。

脂がしっかりのったのど黒がたっぷり!「のど黒とからすみの釜炊き御飯」

「のど黒とからすみの釜炊き御飯」1合4,000円(税抜)
「のど黒とからすみの釜炊き御飯」はお店のイチオシメニュー。
『かなざわ』で使われるのど黒は非常によく脂が乗っており、美味しさがしっかりと詰まっているのが特徴です。
味付はシンプルにカラスミの塩気とのど黒から出るだし汁のみ。食べた瞬間から、口の中いっぱいに広がるのど黒から出る脂の旨味と芳醇なカラスミの味わいを堪能してください。

香ばしく旨味の強い白海老をこんなに!「白海老と牛蒡の釜炊き御飯」

「白海老と牛蒡の釜炊き御飯」1合3,200円(税抜)
富山湾沿岸でしか獲れない白海老をふんだんに使った「白海老と牛蒡の釜炊き御飯」も人気の高いメニューです。
一度油で揚げて香ばしい風味がついたたっぷりの白海老を、ご飯と合わせて炊き上げています。そうすることによって、香りが強いと言われる白海老をさらに香ばしく楽しむことができるんだそうです。

ジューシーで噛むたびに肉汁が溢れる!「能登牛プレミアムランプ炙り」

「能登牛プレミアムランプ炙り」1人前100g 4,000円(税抜)
ヒレの次に肉質が柔らかいと言われているランプ肉を使った「能登牛プレミアムランプ炙り」。
非常に手に入りにくいと言われている能登牛のランプを、レアに炙っています。ジューシーな味わいで噛むたびに溢れ出来る肉汁を是非!

釜炊きご飯だけでなくお寿司でも「白海老とのど黒の寿司」

「白海老とのど黒の寿司」1,000円(税抜)
北陸の名物である白海老とのど黒ですが、『かなざわ』ではお寿司でもいただけます。
口の中でとろけていくのど黒の旨味と、ぷりっぷりで甘味が美味しい白海老を、存分に楽しむことができますよ!
釜炊きご飯だけでなく、握りでも日本海の海の幸を楽しんでください。

おわりに [PR]

北陸地方の食材を使った料理をいただける『かなざわ』はいかがでしたでしょうか?
また、店内は高級感漂う落ち着いた雰囲気で、接待や会食、デートなどの利用にももってこいですよ。
是非とも行ってみてください。
favyサブスク
【麻布】北陸の海の幸を趣向を凝らした割烹で!会食やデートなどワンランク上のひと時を『かなざわ』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

7/31〜|新静岡セノバにカフェ『けのひ堂ラボ』が出店!濃厚クロックムッシュにスイーツも 1

7/31〜|新静岡セノバにカフェ『けのひ堂ラボ』が出店!濃厚クロックムッシュにスイーツも

favy
【8/31まで急遽延長】ビールやサワーが111円!お通し代無料!新宿『もッち』の特別企画を見逃すな 2

【8/31まで急遽延長】ビールやサワーが111円!お通し代無料!新宿『もッち』の特別企画を見逃すな

favy
8/10〜19|事前予約で500円引き!最大4時間食べ飲み放題の夏休みビュッフェ開催『reDine 広島』 3

8/10〜19|事前予約で500円引き!最大4時間食べ飲み放題の夏休みビュッフェ開催『reDine 広島』

favy
今年は新メニュー3種が登場!『びっくりドンキー』で「トマト弾けるハンバーグ」フェア開催 4

今年は新メニュー3種が登場!『びっくりドンキー』で「トマト弾けるハンバーグ」フェア開催

グルメライターAI
7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベント開催 5

7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベント開催

favy

オススメ記事

新宿|日本一のグルメバーガーからスイーツまで!個性的な10店が集うフードホール『reDine 新宿』 1

新宿|日本一のグルメバーガーからスイーツまで!個性的な10店が集うフードホール『reDine 新宿』

favy
〜9/30|100辛麻辣湯に激辛超えの“インド辛”カレーも!『富山北口横丁』で激辛フェス開催中 2

〜9/30|100辛麻辣湯に激辛超えの“インド辛”カレーも!『富山北口横丁』で激辛フェス開催中

favy
【新宿】雰囲気の異なる4つのフロアで食事やお酒、締めスイーツも。話題のスポット『reDine 新宿』に注目 3

【新宿】雰囲気の異なる4つのフロアで食事やお酒、締めスイーツも。話題のスポット『reDine 新宿』に注目

favy
【8/31まで急遽延長】ビールやサワーが111円!お通し代無料!新宿『もッち』の特別企画を見逃すな 4

【8/31まで急遽延長】ビールやサワーが111円!お通し代無料!新宿『もッち』の特別企画を見逃すな

favy
浜松町|わずか1mmの超極薄を20層に!サクッと揚げた「ミルフィーユカツ」が名物『キムカツ はなれ』 5

浜松町|わずか1mmの超極薄を20層に!サクッと揚げた「ミルフィーユカツ」が名物『キムカツ はなれ』

favy

グルメイベント

8/5〜|沖縄県産黒糖や夏野菜を使用!夏限定ベーグル3種を販売『BAGEL&BAGEL』

8/5〜|沖縄県産黒糖や夏野菜を使用!夏限定ベーグル3種を販売『BAGEL&BAGEL』

8月5日(水) 〜
8/5〜|ハラペーニョの辛さが癖になる!限定バーガー&フライが登場『Shake Shack』

8/5〜|ハラペーニョの辛さが癖になる!限定バーガー&フライが登場『Shake Shack』

8月5日(水) 〜
〜8/30|「C.C.レモン」の爽快なパフェに注目!飲む新作フラッペも『スシロー』

〜8/30|「C.C.レモン」の爽快なパフェに注目!飲む新作フラッペも『スシロー』

8月5日(水) 〜 8月30日(日)
8/4〜|75BEER初の季節限定!アセロラIPA&爽快ラガーに注目『オリオンビール』

8/4〜|75BEER初の季節限定!アセロラIPA&爽快ラガーに注目『オリオンビール』

8月4日(火) 〜
8/4〜|シビれる辛さが食欲をそそる!『すき家』でやみつき「シビ辛麻婆茄子牛丼」を販売

8/4〜|シビれる辛さが食欲をそそる!『すき家』でやみつき「シビ辛麻婆茄子牛丼」を販売

8月4日(火) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン