提供:
わら焼き酒場 龍神丸
2
お気に入り
【御徒町】香ばしさと燃え上がる炎に注目!「わら焼き」をつまみに飲もう『龍神丸』 [PR]
御徒町駅より徒歩1分の『わら焼き酒場 龍神丸』。わらで豪快に焼き上げる「わら焼き」料理でお酒がいただける居酒屋です。わらの香ばしさがクセになる鰹やサーモンの「わら焼き」はお酒との相性も抜群。どんどんお酒が進みます。その他にも、お酒と合わせたいおつまみが種類豊富に揃っているので、ぜひ飲み会を開催しましょう。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
香りと調理法に注目!「わら焼き」で飲める居酒屋『龍神丸』 [PR]
御徒町駅より徒歩1分の『わら焼き酒場 龍神丸』。
土佐・宿毛(すくも)を拠点とする鰹一本釣り漁船「第18龍神丸」の名前を襲名した、「わら焼き」をメインに様々なお酒を楽しめるお店です。
土佐・宿毛(すくも)を拠点とする鰹一本釣り漁船「第18龍神丸」の名前を襲名した、「わら焼き」をメインに様々なお酒を楽しめるお店です。
わらで焼き上げる香ばしさと、燃え上がる炎で仕上げるわら焼きのビジュアルは飲み会も盛り上げてくれる最高のおつまみですよ。
必ず頼むべきは、わらで豪快に焼き上げた「わら焼き鰹の塩たたき」
「わら焼き鰹の塩たたき」790円(税抜)
何と言っても必ず頼むべきは、名物「わら焼き鰹の塩たたき」。
焼き台の中にあるわらに火をつけて、燃え上がる炎で一気に鰹を焼き上げます。
焼き台は店の外に面したガラス張りの場所にあり、店内にいる人だけでなく外を歩いている人も足を止めて見るほどの迫力です。
焼き台の中にあるわらに火をつけて、燃え上がる炎で一気に鰹を焼き上げます。
焼き台は店の外に面したガラス張りの場所にあり、店内にいる人だけでなく外を歩いている人も足を止めて見るほどの迫力です。
焼きあがった鰹はすぐに包丁をいれて一口サイズにカット。
厚みのあるサイズにカットされるので、食べ応えも抜群です。
厚みのあるサイズにカットされるので、食べ応えも抜群です。
わら焼きした鰹は、塩でいただくのが本場"土佐流"!
他にも、ニンニクやみょうが、ネギなどの薬味も添えられているので好みで一緒にいただきましょう。
塩や薬味と一緒にいただくと、鰹の味わいがきゅっと引き締まり、また異なった旨味が楽しめますよ。
他にも、ニンニクやみょうが、ネギなどの薬味も添えられているので好みで一緒にいただきましょう。
塩や薬味と一緒にいただくと、鰹の味わいがきゅっと引き締まり、また異なった旨味が楽しめますよ。
鰹だけじゃない!いろんな「わら焼き」を少しずつ楽しめる盛り合わせも。
「わら焼きたたきの盛り合わせ」1,890円(税抜)
『わら焼き酒場 龍神丸』では、サーモンや生タコ、鰤などもわら焼きで楽しむことができます。
一見刺身のようですが、食感はレア感を残しながらもふわっとわら焼きの香ばしさが漂い、クセになりますよ。
いろんな種類のわら焼きがあるので、みんなで頼んでシェアしながらいただきたいメニューですね。
一見刺身のようですが、食感はレア感を残しながらもふわっとわら焼きの香ばしさが漂い、クセになりますよ。
いろんな種類のわら焼きがあるので、みんなで頼んでシェアしながらいただきたいメニューですね。
特製スパイスで味付けた「骨付鶏の海賊焼き」もおつまみにぴったり。
「骨付鶏の海賊焼き 赤葱スパイスまみれ」890円(税抜)
『わら焼き酒場 龍神丸』でいただくべきは「わら焼き」だけではありません。
ジューシーさとスパイスの香りがクセになる「骨付鶏の海賊焼き」もぜひ頼んで欲しい逸品です。
フライパンで焼き目を付けた後、オーブンでじっくり加熱した鶏肉はジューシーかつ旨味を凝縮した味わいに。
ジューシーさとスパイスの香りがクセになる「骨付鶏の海賊焼き」もぜひ頼んで欲しい逸品です。
フライパンで焼き目を付けた後、オーブンでじっくり加熱した鶏肉はジューシーかつ旨味を凝縮した味わいに。
仕上げにニンニクの香りと唐辛子の辛味が効いた"特製スパイス"をたっぷりとふりかけます。
スパイスの香りや味わいはもちろん、ザクザクした食感と鶏のジューシーさがマッチ。
お酒がどんどん進みます。
スパイスの香りや味わいはもちろん、ザクザクした食感と鶏のジューシーさがマッチ。
お酒がどんどん進みます。
「もつ鍋」もおつまみサイズで用意されているのが嬉しい!
「もつ鍋」1,290円/2人前(税抜)
居酒屋の鍋と言えば定番の「もつ鍋」もいただくことができます。
国産牛の新鮮なモツをたっぷり使い、濃厚に仕上がった鍋はみんなで囲むというよりは、おつまみとして他のメニューと一緒にいただくサイズ感。
いろんなメニューをちょっとずつお酒と一緒に楽しんでほしいという思いからできたメニューなんだそう。
国産牛の新鮮なモツをたっぷり使い、濃厚に仕上がった鍋はみんなで囲むというよりは、おつまみとして他のメニューと一緒にいただくサイズ感。
いろんなメニューをちょっとずつお酒と一緒に楽しんでほしいという思いからできたメニューなんだそう。
「わら焼き」はお酒との相性抜群!飲み会も盛り上がる!
名物のわら焼きや「骨付鶏の海賊焼き」はもちろん、『わら焼き酒場 龍神丸』には、お酒との相性抜群のおつまみが揃っています。
ビールやハイボールはもちろん、わら焼きの本場"土佐"の日本酒なども用意されているので、様々なお酒を楽しめますよ。
ビールやハイボールはもちろん、わら焼きの本場"土佐"の日本酒なども用意されているので、様々なお酒を楽しめますよ。
御徒町駅より徒歩1分。『龍神丸』で「わら焼き」をつまみに盛り上がろう [PR]
御徒町駅より徒歩1分の『わら焼き酒場 龍神丸』をご紹介しました。
名物の「わら焼き鰹の塩たたき」をはじめ、豪快に焼き上げたわら焼き料理や種類豊富なおつまみでお酒がどんどん進みそうですよね。
ぜひ、「わら焼き」をおつまみに飲んでみてくださいね。
名物の「わら焼き鰹の塩たたき」をはじめ、豪快に焼き上げたわら焼き料理や種類豊富なおつまみでお酒がどんどん進みそうですよね。
ぜひ、「わら焼き」をおつまみに飲んでみてくださいね。
\ SNSでシェア /
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
下北沢│ヴィーガンやアレルギーにも対応!卵不使用のバインミーとプリンが登場『バインミーバーバー下北沢店』
favyグルメニュース
2
【天神】17時以降は最大500円お得!『うまか横丁』に夜限定の「忘新年会セット」が登場
favy
3
新宿|国産苺が主役!『コヨイノパフェ(スタンド)』が贈る甘美で複雑な冬限定パフェに注目
favy
4
12/5〜│抽選で当日の飲み代が無料に!忘年会ジャンボが『宮崎横丁』で開催。今年最後の運試し!
favy
5
札幌・4PLA│抽選でお会計が無料に!年末イベント“忘年会ジャンボ”がオドリバ席で12/5〜開催
favy
オススメ記事
1
【新宿】日本一のバーガーにハシゴ酒、〆パフェも!個性的な11店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』
favy
2
『汐留横丁』の宴会コースは複数店舗から注文OK!みんなの「食べたい」が叶うから幹事も満足
favy
3
新宿|国産苺が主役!『コヨイノパフェ(スタンド)』が贈る甘美で複雑な冬限定パフェに注目
favy
4
終了間近|京都伏見で年末の運試し!食事代が【最大1万円無料】になるイベント開催中『じねんと食堂』
favy
5
汐留のディナーなら13店舗が集まる『汐留横丁』へ!黒毛和牛ステーキにおでん、日本酒ワインの飲み放題など
favy
グルメイベント
横浜|ジューシーな国産いちご食べ放題に「リンツ」のアフタヌーンティーも!『ウェスティンホテル』
12月26日(金)
〜
3月31日(火)
12/25〜|名物「醤油肉そば」に味玉・焼豚・ネギ・海苔をON!年末年始だけの特別な一杯『丸源ラーメン』
12月25日(木)
〜
1月14日(水)
12/24〜|全長約27cm!巨大な「皇帝の海老」フライが登場。『とんかつ神楽坂さくら』
12月24日(水)
〜
1月12日(月)
トロトロ焼豚は枚数が選べる!濃厚ダレ×卵のご飯が進むご褒美メニュー『大阪王将』
12月22日(月)
〜
12/19〜|豚ロース&からあげの肉三昧!甘辛タレが染みたうどん定食はやみつき確定『からやま』
12月19日(金)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

