小伝馬町駅から徒歩4分の場所にあるイタリア料理店『創作ダイニング ヴォラタイル』。こちらでは2018年12月1日より新メニュー「モウカザメの香草カツレツカレー」が登場しています。
クミンやターメリック、ガラムマサラなど計11種類のスパイスを使ったカレーに、揚げたモウカザメをトッピング。モウカザメは、イタリアンの技法でマリネにしているため香りも豊かに仕上がっているのだとか。
こだわりのカレーを味わいに、お店に足を運んでみてくださいね。

■「イタリアンぶりしゃぶ」2人前2,980円（税別）※予約制
鮮魚専門店出身のオーナーオリジナルメニューの1つです。

■魚料理各種※日替わり
その日に仕入れた旬の鮮魚を使った料理を日替わりで提供しています。

■パスタ各種「アンチョビ風味のペペロンチーノ」780円（税別）、「活あさりのトマトソース」880円（税別）、「自家製パンチェッタのカルボナーラ」1,080円（税別）
パスタはスパゲッティーニ、ペンネ、タリアテッレ、ニョッキの4種から選べます。

新メニューとして「モウカザメの香草カツレツカレー」が登場した『創作ダイニング ヴォラタイル』をご紹介しました。
11種ものスパイスを組み合わせて作り上げたこだわりの一品を、ぜひお店で味わってみてくださいね。