更新日： 2019年02月15日

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密集エリア恵比寿の必食もつ鍋8選！定番だけじゃない個性的でハイレベルなもつ鍋だらけ！

恵比寿駅周辺で、もつ鍋をいただけるお店を紹介します。寒い冬に体を暖めるのにもピッタリのもつ鍋は、もつにニラやニンニクといった野菜を煮込んだ福岡県の郷土料理です。九州直送の食材を使い、鰹出汁とポン酢で味わう「えびす鍋」、甘辛いコチュジャンやキムチを使った韓国風もつ鍋「あかコプチャン鍋」といった、それぞれのお店のもつ鍋を楽しみましょう。

sarururu: グルメ大好き！東京に住んでいる20代です。食...

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【恵比寿・もつ鍋】九州直送食材を使った和牛もつ鍋！『博多煌梨恵比寿店』

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恵比寿駅西口から徒歩1分、本場博多に本店を持つ、もつ鍋専門店です。みそ・辛みそ・しょうゆ・塩・黒マー油といった豊富なスープで楽しめます。
「エビス鍋」1,598円（税込）は、恵比寿店限定の鰹出汁のもつ鍋です。下処理をされ、柔らかくジューシーなもつを出汁とポン酢にくぐらせていただきましょう。

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博多煌梨恵比寿店

東京都渋谷区恵比寿南1-4-14 宮原ビル 2F3F

【恵比寿・もつ鍋】厳選食材で作られる博多もつ鍋『恵比寿もつ鍋五郎』

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恵比寿駅東口から徒歩6分、店長自ら仕入れた野菜に博多直送の食材で作られたもつ鍋を味わえるお店です。メインとなるもつは厳選されたショウチョウのみを使用しています。
「もつ鍋醤油味」1,680円（税込）は、プリプリ食感のもつが山盛りに盛り付けられた一品です。醤油ベースの出汁が、野菜の甘みやもつのコクをより一層感じさせます。

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博多もつ鍋五郎　恵比寿店

東京都渋谷区恵比寿4-11-9 クオーレエビス B1F

【恵比寿・もつ鍋】4種のスープで具沢山もつ鍋！『九州熱中屋恵比寿 LIVE』

恵比寿駅西口から徒歩1分、九州料理を取り揃えた居酒屋です。「博多もつ鍋」2,678円（税込）は、醤油、塩、豚骨、醤油&野菜のすりおろしという4種のスープから好みの一つを選べます。
おすすめは、野菜の甘みを塩味のスープが引き出している「塩」。こだわりの生もつの旨味とプリプリの食感を存分に楽しめる一品です。

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九州熱中屋恵比寿 LIVE

東京都渋谷区恵比寿南1-4-16 水岡ビル2・3F

【恵比寿・もつ鍋】香ばしい炙りもつ鍋はオリジナルスープとの相性バツグン『恵比寿一丁目ホルモン恵比寿本店』

恵比寿駅東口から徒歩2分、試行錯誤を経て作られた、味噌と塩、2種のオリジナルスープでもつ鍋を味わえるお店です。
2人前から注文できる「炙り博多モツ鍋」842円（税込）は、このお店名物もつ鍋のひとつ。
香ばしさとともに噛むたびに口いっぱいに広がるモツのコクを感じましょう。
鍋の締めにピッタリなラーメンや雑炊セットもメニューにあります。

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恵比寿一丁目ホルモン恵比寿本店

東京都渋谷区恵比寿1-22-23 ヴェラハイツ恵比寿 1F

【恵比寿・もつ鍋】ピリ辛明太子がアクセントの白天神もつ鍋！『えびす丸恵比寿駅前店』

恵比寿駅西口から徒歩1分、全国各地の厳選食材を使った料理をいただける居酒屋です。博多もつ鍋と地鶏料理がお店の看板となっています。
「白天神もつ鍋」1,058円（税込）は、博多産の明太子をもつの上に載せた一品です。もつのまろやかさに、ピリッと辛い明太子がアクセントとなっています。

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博多もつ鍋専門個室居酒屋えびす丸恵比寿駅前店

東京都渋谷区恵比寿西1-13-3　ROOB6ビル2F

【恵比寿・もつ鍋】まろやかな白みそとニンニク香るもつ鍋『博多もつ鍋蟻月恵比寿』

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恵比寿駅東口から徒歩7分、国産もつを使った自家製スープのもつ鍋が看板のお店です。味噌、醤油をはじめ数種類のスープを味わえます。
その一つ「白のもつ鍋」1,790円（税込）は、出汁にコクのある白みそを加えた濃厚な味です。ニンニクとごま油の香りも食欲を引き立てます。

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蟻月恵比寿店

【恵比寿・もつ鍋】自家製キムチ入り！韓国風の真っ赤なもつ鍋『タル家』

恵比寿駅東口から徒歩2分、テーブル席、カウンター席、個室まで揃う韓国料理店です。自家製キムチを使ったピリ辛もつ鍋をいただけます。
「あかコプチャン鍋Mサイズ」2,862円（税込）は、コチュジャンの甘み、キムチの酸味と辛みが味に深みを感じさせる一品です。牛テールスープに、ニンニクの香りを効かせた「白コプチャン鍋」も味わえます。

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タル家

東京都渋谷区恵比寿4-9-3 東ワラビル1F

【恵比寿・もつ鍋】濃厚味噌スープがもつのコクを引き上げる肉問屋直送の国産もつ鍋『博多満月恵比寿店』

恵比寿駅東口から徒歩1分、肉問屋から直接仕入れられている新鮮な国産もつを使った鍋を味わえる居酒屋です。味噌、醤油、塩、3つのスープでもつをいただけます。
「もつ鍋味噌」950円（税込）は、まろやかなもつとコクのある味噌スープの濃厚な味を楽しめる一品です。味噌のほのかな甘み、ニラ、ニンニクもアクセントに。

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