肩肘張らずにお好きな物をお腹いっぱい食べて頂きたい！というコンセプトから、どの料理も、大きめサイズで提供してくれる『BISTRO g3』。
2019年1月17日（木）、銀座駅のc8番出口から徒歩1分の場所に、オープンしました。
少人数でしっかり食べるもよし、グループで色々食べてみるもよし、どんなシーンにもぴったり使えるビストロです。

「自家製シャルキュトリー入れた前菜盛り合わせ（2名様分）」2,500円

自家製シャルキュトリーや生ハムなどの人気前菜を盛り合わせたシャルキュトリーの盛り合わせ。お酒のお供にピッタリのため、乾杯と同時に頼みたい一品です。

「48時間調理した厚切り牛タンのロースト」5,500円

その大きさが目を引く、厚切り牛タンのロースト。こんなに厚切りでも美味しく食べられる秘訣はずばり調理法。48時間かけてじっくりと低温調理しているため、口の中で溶ける柔らかさです。

「今帰仁アグーロースのグリル」7,500円

食材にアグー唯一の純血種である沖縄の今帰仁アグーを使用した「骨付きロースのロースト」。大人数での食事で頼めば盛り上がること間違いなし！

『re:Dine GINZA』では「投票システム」を採用し、お客様が直接レストランの独立を支援することが出来ます。お帰りの際に、どのレストランの料理がお気に召したかをお客様全員に投票していただき、一定期間人気ランキング1位を獲得したレストランは独立支援が受けられるのです！

また、残念ながら一定期間結果の出せなかったレストランは3ヶ月で入れ替わるシステムになっているため、シェフ達は“全力で”お客様を喜ばせる料理をプロデュースします。あなたのお気に入りのレストランを見つけたら、こちらも“全力で”応援してあげてくださいね！

最先端のトレンドを生み出すシェア型レストラン『re:Dine GINZA』は、1月17日（木）にオープンしました。肩肘はらずにお腹いっぱい楽しめるビストロ『BISTRO g3』の料理が食べたい方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。ご予約はお早めに！

※『BISTRO g3』は土日のみの出店です。ご予約の際はお気をつけください。