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提供: かぶら屋 十条店
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【十条】串焼きALL80円!全フード280円以下!安くサクッと飲むなら『かぶら屋』 [PR]

JR埼京線・十条駅から徒歩1分以内の場所にある大衆酒場『かぶら屋』。この店では全料理メニューが、なんと280円以下で楽しめます。破格のお値段にも関わらず、一品一品に店独自のこだわりをもつ、まさにコスパ抜群の店。安く、サクッと飲みたいときは、ぜひ『かぶら屋』へ足を運んでみてはいかがですか?

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【全料理が280円以下】安く!サクッと!気軽に飲める『かぶら屋』

JR埼京線・十条駅の南口、改札を出てすぐの場所にある大衆酒場『かぶら屋』。
この店では串焼きが、なんと1本80円からいただけるんです!
さらに串焼き以外のメニューも、全て280円以内という破格のお値段!

提供スピードにもこだわりをもっており、注文するとすぐさま料理が出てくる、抜群の早さも嬉しいポイント。

サクッと安く飲みたいときにぴったりな『かぶら屋』へ、ぜひ一度足を運んでみてはいかがですか?
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焼とんも野菜もALL80円!素材に最適な時間で焼くこだわりの「串焼き」

(写真左から)「カシラ」「ハラミ」「ハツ」「タン」各80円(税抜)
『かぶら屋』の看板メニューは「焼とん」です。
素材の味を最大限に引き出すため、種類ごとに焼き加減を変えています。
今回ご紹介する「カシラ」「ハラミ」「ハツ」「タン」は、ジューシーさを残すため、あまり焼きすぎないように、火加減には特に気を付けているのだとか。

噛んだ瞬間にジュワッと広がる肉汁を楽しめる「カシラ」や、噛むほどに旨味が溢れる「ハラミ」、程よい弾力感と絶妙な塩加減の「ハツ」、コリコリ食感がやみつきになる「タン」はどれも必食ですよ。
(手前から)「シロ」「テッポー」各80円(税抜)
焼とん専用のオリジナルの自家製タレでいただきたいのは「シロ」と「テッポー」。
砂糖・醤油・アップルピューレなどを合わせた自家製のタレは、豚肉の脂との相性を考え、しっかりとした甘さが感じられる味わいになっています。

「シロ」と「テッポー」など内臓系にはしっかりと火入れをしており、これは脂をじっくり引き出すための工夫だそうです。
「シロ」は鶏皮のようなプニプニとした食感、「テッポー」は柔らかで抜群の口溶けを感じられます。
(左から)「ねぎ」「しいたけ」「ししとう」各80円(税抜)
肉はもちろん野菜も1本80円です。
シャキシャキとした食感が楽しめる「ネギ」や、きのこの旨味が詰まった「しいたけ」、程よい塩加減の「ししとう」など素材それぞれの食感や味わいが堪能できます。

薄い衣がサクサク食感を作る!素材ごとに最適な揚げ時間で楽しむ「串揚げ」

(左から)「串かつ」100円、「玉ねぎフライ」「いもフライ」各80円、「赤ウインナーフライ」各80円 (全て税抜)
『かぶら屋』では串焼きだけでなく、揚げたてで味わえる「串揚げ」も堪能できます。
衣が薄付きなため、重たくならずにサクサクとした仕上がりに。
さらに素材によって細かく揚げ時間を調整するため、素材にとって最も良い加減でいただけます。

サクサク食感の「串かつ」や甘さを存分に感じられる「玉ねぎフライ」、ホクホク食感の「いもフライ」、大ぶりなウインナーが3本刺さってボリューム満点の「赤ウインナーフライ」など、どの串も素材の特徴が活かされた1本です。

真っ黒なつゆの正体は煮詰めた肉の出汁!溢れる旨味を感じられる「黒おでん」

「黒おでん(5種)」510円(税抜)※内容は一例です。
こちらは、静岡のおでんをベースに作られた、オリジナルの名物メニュー「黒おでん」です。
こちらのメニューの特徴でもある“真っ黒なつゆ”は、毎日捨てずに継ぎ足しているため肉の出汁がよく煮詰まった証拠。
具材を口に入れた瞬間に染み込んだつゆが溢れ、肉の出汁が広がりますよ。
また中でも白身魚の練り物である「白焼」は、もっちりとした弾力がありながら、つゆをしっかり吸い込んだ逸品です。

一品料理も全て280円以内!お酒のお供は定番のコレ!

「もつ煮込み」280円(税抜)
2時間ほど煮込み、野菜やお肉にしっかりと汁を染み込ませた「もつ煮込み」。
味噌味の汁には、砂糖・醤油・ねり胡麻・ピーナツバターなどが入っているため、濃厚ながらも塩辛さはなくまろやかな味わいに。
大ぶりにカットされた具材は、それぞれの素材と汁の旨味を存分に感じられます。
もつのプニプニとした食感もヤミツキ必至ですよ!
「ポテトサラダ」280円(税抜)
じゃがいもを潰しすぎず、ゴロゴロとした食感も残さない絶妙な加減にこだわった「ポテトサラダ」。
毎日手作りしているからこそ、じゃがいものふんわりとした優しい味わいが感じられます。
芋の甘さやマヨネーズのクリーミーさが楽しめる、定番のおつまみメニューです。

気軽にサクッと飲むなら『かぶら屋』へ!

1本80円から串焼きが楽しめる居酒屋『かぶら屋』をご紹介しました。串焼き以外にも、全料理を280円以下で楽しめるコスパ抜群な店ですね。帰宅の途中に少し寄り道、そんなときはぜひ『かぶら屋』へ足を運んでみてください。
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