更新日: 2019年08月25日
4 お気に入り

東京の変わり種お蕎麦5選!まるで二郎インスパイアのお蕎麦にパクチーたっぷりつけ蕎麦も!

シンプルな食べ物の代表格といった印象もある「お蕎麦」ですが、かけ蕎麦やざる蕎麦、天ぷら蕎麦などとは異なる進化を遂げたお蕎麦がありました。 今回は東京にある「進化系」お蕎麦のお店を5店、ご紹介します。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

香草(パクチー)てんこ盛り『香味つけ蕎麦 七並』

出典:http://shichinarabe.favy.jp/
「鶏パクチーつけ蕎麦」
パクチーがてんこ盛りされたお蕎麦を鶏が入ったつけ汁でいただきます。
出典:favy-tokyo.s3.amazonaws.com
「牛とろ蕎麦」
つけ汁にとろろが、蕎麦にはたっぷりの牛肉がのったひと品。

こちらのお店は、ランチタイムのみ営業しています。

何かのインスパイヤ系にも見える蕎麦『男の豚蕎麦 ブサイク』 [PR]

「豚蕎麦」
一見、ラーメンに見えなくもないですが、これは蕎麦です。
つけ麺(豚つけ蕎麦)もあります。
こちらのお店は、夜は別のお店になるのでこの蕎麦を食べるならランチタイムに訪れる必要があります。

丼を覆い尽くす「すだち」はインパクト大『東京 土山人』 [PR]

「冷かけすだち蕎麦」
5月から10月上旬までの季節限定メニューは、お店の名物となっています。
こちらのお蕎麦屋さんでは、蕎麦は毎日手打ちしています。
自家製麺なので、毎日打ちたての細挽き・荒挽き・太切りの3種類の蕎麦を食べられます。

手打ちのお蕎麦を洋風アレンジ。『soba みのり』 [PR]

「カルボナーラ蕎麦」
様々なアレンジ蕎麦メニューのあるお店。
麺そのものをアレンジしたメニュー。
「揚げ茄子と肉味噌のぶっかけそば」
ピリ辛の肉味噌とそばがぴったり合います。半熟卵が溶け出して、まろやかな味。

蕎麦の麺自体に特徴がある『soba dining 和み』 [PR]

こちらはお蕎麦がメインの和食料理のお店です。
お蕎麦メニューを注文する際に「蕎麦の種類」を選ぶ事ができます。
蕎麦は
・十割
・二八
・シルク
・赤米
の4種類。
右はシルク(絹)が練りこまれている「シルク蕎麦」
左は赤米とそば粉を混ぜあわせた「赤米蕎麦」
などの特徴的なお蕎麦があります。

おわりに

色々なお蕎麦がありますが、どのお店も真面目に美味しさや特徴を追求した結果たどり着いた境地。
ちょっと変わったお蕎麦が食べたいな。と思ったら、是非訪れてください。
favyサブスク
東京の変わり種お蕎麦5選!まるで二郎インスパイアのお蕎麦にパクチーたっぷりつけ蕎麦も!

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。 1

【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。

サタデー
『台湾老劉胡椒餅』がエスパル仙台に東北初出店!スパイシーな具とサクッ・カリッ・モチッの新食感 2

『台湾老劉胡椒餅』がエスパル仙台に東北初出店!スパイシーな具とサクッ・カリッ・モチッの新食感

グルメライターAI
金土限定!『ホテルニューオータニ(東京)』にお花見BARが誕生!限定カクテルに生演奏も 3

金土限定!『ホテルニューオータニ(東京)』にお花見BARが誕生!限定カクテルに生演奏も

グルメライターAI
天王寺|+1000円で厚切り牛タン含む9種のタンが食べ放題!歓送迎会にも◎『焼肉倶楽部』 4

天王寺|+1000円で厚切り牛タン含む9種のタンが食べ放題!歓送迎会にも◎『焼肉倶楽部』

グルメライターAI
【4月限定】プリプリ大粒牡蠣が主役の「麻辣湯鍋」が登場!新橋『かき家こだはる』 5

【4月限定】プリプリ大粒牡蠣が主役の「麻辣湯鍋」が登場!新橋『かき家こだはる』

グルメライターAI

オススメ記事

【新宿駅すぐ】夜23時まで営業!仕事帰りも立ち寄れるカフェ『coffee mafia』お得なサブスクも 1

【新宿駅すぐ】夜23時まで営業!仕事帰りも立ち寄れるカフェ『coffee mafia』お得なサブスクも

favy
広島│厚さ3cm!粗挽きパティの肉汁に溺れるハンバーガー専門店『29LaB BURGER』 2

広島│厚さ3cm!粗挽きパティの肉汁に溺れるハンバーガー専門店『29LaB BURGER』

favy
浜松町|竹炭の真っ黒なルーがインパクト抜群!大盛り無料&トッピング自由な『RIN&GOカレー』 3

浜松町|竹炭の真っ黒なルーがインパクト抜群!大盛り無料&トッピング自由な『RIN&GOカレー』

favy
浜松町|本場のケバブはソースがやみつき!トルコ出身シェフが贈る郷土料理『YUSRA's kitchen』 4

浜松町|本場のケバブはソースがやみつき!トルコ出身シェフが贈る郷土料理『YUSRA's kitchen』

favy
新宿|クラフトビール好き必訪!常時100種以上から自由に手に取って選べる『クラフトビール100』 5

新宿|クラフトビール好き必訪!常時100種以上から自由に手に取って選べる『クラフトビール100』

favy

グルメイベント

松山|お花見や春のお祝いに!瀬戸内の食材を使った仕出し弁当が限定登場『すし丸』

松山|お花見や春のお祝いに!瀬戸内の食材を使った仕出し弁当が限定登場『すし丸』

3月30日(月) 〜
【小江戸川越】春まつり開催🌸絶景桜巡りと共に足湯喫茶の生わらび餅ラテや三色団子を堪能

【小江戸川越】春まつり開催🌸絶景桜巡りと共に足湯喫茶の生わらび餅ラテや三色団子を堪能

3月28日(土) 〜 4月26日(日)
【3日間限定】アンガス牛サーロインや手ごねハンバーグを一皿で!『ビッグボーイ』の肉の日は3/28〜

【3日間限定】アンガス牛サーロインや手ごねハンバーグを一皿で!『ビッグボーイ』の肉の日は3/28〜

3月28日(土) 〜 3月30日(月)
3/27〜|通常の2倍のモルトを使用!春のクラフトビール「さくらボック」が登場『富士桜高原麦酒』

3/27〜|通常の2倍のモルトを使用!春のクラフトビール「さくらボック」が登場『富士桜高原麦酒』

3月27日(金) 〜
天王寺|+1000円で厚切り牛タン含む9種のタンが食べ放題!歓送迎会にも◎『焼肉倶楽部』

天王寺|+1000円で厚切り牛タン含む9種のタンが食べ放題!歓送迎会にも◎『焼肉倶楽部』

3月26日(木) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン