渋谷駅南口から徒歩5分ほどの桜丘エリアにある『QUEENS STEAK & BURGER』は、本格アメリカンステーキが楽しめるお店です。
六本木や銀座にあるステーキの名店『BLT STEAK』と同じ「ドライエイジングビーフ」を使ったステーキがリーズナブルに味わえるとあって、連日多くの人で賑わいます。
数々の名店で料理長を歴任してきたシェフが腕を振るうというのも魅力のひとつ。

そんな『QUEENS STEAK&BURGER』に、記念日などにピッタリのコースが登場しました！
お店の名物であるステーキ「リブアイロール」はもちろん、贅沢食材尽くしのお料理に、記念日用のケーキがついた豪華な「アニバーサリープラン」。乾杯にピッタリなスパークリングワインまで付いたオトクすぎるコースなんです。
今回は、誕生日などの記念日に利用したいアニバーサリープランの魅力をたっぷりご紹介します！

＜ 「アニバーサリープラン」詳細 ＞

■メニュー内容（全7品）
・アミューズ（自家製のスモークオイスター）
・自家製スモークサーモン
・フォアグラのソテー チェリーソース
・季節の野菜のスープ
・ロブスターとホタテのグリル アメリケーヌソース
・リブアイロール
　+1500円(1名)でFILET STEAKにグレードアップ
　+2500円(1名)でT BONE STEAKにグレードアップ
・ショートケーキ
■ドリンク
ハーフボトルスパークリング（2名につき1本）
■金額
6,500円(税抜)
■利用条件・注意事項
・前日までの予約必須

コースの目玉は、なんといってもお店名物のステーキ！
ブラックアンガスビーフを自家製スモークにして熟成させ、ステーキにした一品です。
口に入れると燻製香がふわっと広がると同時に、脂ののったジューシーなお肉の旨味をしっかりと感じることができます。
ソースは全部で5種類。特製ステーキソースにジャポネーズ、赤ワインマスタード、ホースラディッシュ、わさび醤油から好きなソースが選べます。

メインのリブアイロールは、1名につきプラス1,500円(税抜)で「FILET STEAK」へ、プラス2,500円(税抜)で「T BONE STEAK」へグレードアップも可能。
ヒレは、ブラックアンガスビーフをスモーク熟成させた赤身のお肉をしっかり楽しみたい方にオススメです。
Tボーンステーキは、28日間ドライエイジングを施したブラックアンガス牛の中でも最上級の肉質をもつ肉を使用しています。程よく脂ののったお肉は、ドライエイジングによって凝縮された旨味を感じることができますよ。

ステーキのつけ合わせには、お店でも人気の「燻製マッシュポテト」が別皿で提供されます。
とろりとした食感と濃厚なコクのある味わいが病みつき間違いなしの一品！
バターをたっぷり使用しているので、コク深い味に仕上がっているのだとか。

コースには、フォアグラを贅沢に使用したお料理も入っています！
こちらは、フォアグラをシンプルにソテーして、チェリーソースとともにいただく一品。
丁寧な火入れで表面をカリッと仕上げ、中はふわっと滑らかな食感を楽しめます。
ソースはブランデー漬けのチェリベースの甘みのあるソースで、フォアグラとの相性は言わずもがな。

贅沢食材はお肉、フォアグラだけではありません！
こちらは、カナダ産ロブスターと国産の大ぶりなホタテをシンプルにグリルした一品。
なんとこのロブスター、殻ごとグリルしているんです！それによって、香ばしさもしっかり感じることができますよ。
プリップリで弾力抜群のロブスターとホタテは、エビの旨味が凝縮されたアメリケーヌソースでより旨味が引き立ちます。

前菜にも全く抜かりのないアニバーサリープラン。
ノルウェー産のサーモンを4時間じっくりと冷燻にして、カルパッチョでいただけます。
脂ののったサーモンは、ねっとりととろける食感がたまりません！
シャキシャキの玉ねぎが良いアクセントになった一皿です。

「アニバーサリープラン」という名の通り、デザートには記念プレートが楽しめます！
事前予約の際に、伝えれば希望のメッセージをプレートに入れ、ショートケーキとともに提供してもらえます。
その他にも、お店から驚くようなサプライズが用意されているのだとか！
大切な人のお祝いなどにピッタリなサービスです！

『QUEENS STEAK&BURGER』は、数々の名店で料理長を歴任したシェフがお料理を作り上げます。
『レストラン カシータ』や『BLT STEAK TOKYO』など、名店で腕をふるってきたシェフの料理がリーズナブルな価格で楽しめるのはとっても魅力的ですよね！

『QUEENS STEAK&BURGER』では、カルフォルニアを中心に常時30〜40種のワインを味わうことができます。
グラスは600円から、ボトルは2,800円からとリーズナブルなので、コースのハーフボトルスパークリングを飲み終えたら、ぜひ別のワインも試してみてくださいね！

今回は、本格アメリカンステーキが楽しめる『QUEENS STEAK & BURGER』をご紹介しました。
名物のステーキはもちろん、贅沢食材尽くしの「アニバーサリープラン」はコスパ抜群！
お店にはカーテンで仕切ることのできる個室もあるので、特別な日をお祝いするならぜひ足を運んでみてくださいね。