【町田】ビールにピッタリ！「てんがら巻き」は、豚肉の甘さと野菜の旨味が絶品『炭焼てんがらもん町田本店』 [PR]

小田急線町田駅北口より徒歩1分の場所にある『炭焼てんがらもん町田本店』。こちらは、お酒にピッタリな逸品料理を楽しめるお店です。名物の「てんがら巻き」は、豚肉の甘さが野菜の旨味を引き立てる一品。ほかにも、野菜を豚肉で巻いた「てんがら巻き」や自慢の「刺身」、芳ばしい香りが食欲をそそる「特大トロあじ」など、お酒に合う料理が盛りだくさん！町田でお酒を飲むなら、ぜひ足を運んでみてください。

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逸品が盛り沢山！毎日通いたくなる居酒屋『炭焼てんがらもん町田本店』

小田急線町田駅北口より徒歩1分の場所にある『炭焼てんがらもん町田本店』。

こちらでは、名物の「てんがら巻き」をはじめ、種類豊富な「焼き鳥」や「刺身」「豚もつ煮込み」など、お酒にピッタリなおつまみを味わうことができます。

赤ちょうちんが灯る店内は活気に溢れており、いたるところにスタッフの気配り目配りが光ります。
お酒やおつまみはもちろん、気持ちのいいサービスや会話を楽しみに足を運んでみてください。

『炭焼てんがらもん町田本店』ご予約はこちら

炭焼てんがらもん町田本店

豚肉の甘さが野菜の旨味を引き出す「てんがら巻き」

「てんがら巻き盛り合わせ」940円（税別）
（左から）豚キャベツ、豚アスパラ、豚チーズ、豚トマト、豚しそ

『炭焼てんがらもん』に来たら絶対に注文してほしいのが、こちらの「てんがら巻き」。
野菜やチーズなどを豚肉で巻いた串焼きは、芳ばしい香りと野菜の旨味、豚肉の甘さがとてもよく合います。

「豚しそ」には、特製の梅肉ソースを付けていただきましょう。
甘酸っぱい梅肉ソースとしその香りが風味豊かに広がり、豚肉の旨味を引き立ててくれます。
梅の酸味が豚肉の脂をスッキリとさせてくれるので、いくらでも食べられてしまいそうです。

「焼き鳥」は、炭火の香りとふっくらとした味わいが食欲を掻き立てる

「焼き鳥」1本110円〜（税別）　※1本から注文可能
（左から）つくね、レバー、ねぎま、セセリ、ハツ、ぼんじり、ササミ

炭火の香りとふっくらとした味わいが食欲をそそる「焼き鳥」。
たくさんの種類を楽しんでほしい！との理由から、1本ずつオーダーできるのも嬉しいポイント。

味付けは「タレ」と「塩」から選べます。

強火で焼きつつも、焼きすぎる1歩手前で炭火から引き上げることで、独特のふっくらした食感を作り出しているのだとか。職人技が光る逸品ですね。

『炭焼てんがらもん町田本店』自慢の炭火料理を食べに行く

ぷりぷりした食感と甘みが格別「お刺身盛り合わせ3点盛り」

「お刺身盛り合わせ3点盛り」1,150円（税別）
（中央手前から）タチウオ、メジマグロ、金目鯛

豊洲市場から仕入れた新鮮な魚を使った「お刺身盛り合わせ3点盛り」。

タチウオは、淡白な中にもしっかりとした甘さがあります。
メジマグロは、たっぷりと脂がのっており、重厚な旨味を感じられます。
金目鯛は、ぷりぷりとした食感がたまりません。しっかりと脂はのっているのですが、後味は驚くほどスッキリとしています。

通常の盛り合わせは各種類4切れずつ入っていますが、お一人様用に少なめサイズにすることもできます。気軽に相談してみてくださいね。