大ぶりにカットされたフォアグラを、スライスされた北海道産の豚バラ肉で巻き、炭火で炙った「元祖！炭焼きフォアグラステーキ串」。
フォアグラが500円という低価格さにも驚きです。
良質なフォアグラを使用し、上からバルサミコソースがかけられています。
豚バラの香ばしさと、ジューシーなフォアグラの食感が相まった逸品です。

にんにくの効いた、自家製ダレで味わう「骨付きラムカルビ」。
肉は骨の周りに付いた肉は、素材の味わいをストレートに感じることができます。
一本一本がジューシーで食べ応えも抜群です。
大人数でシェアするのもおすすめ。

北海道豊富町から産地直送で仕入れた鹿肉が楽しめる「鹿肉のたたき」。
肉には臭みが少なく、お店でたたいて丁寧に仕込みをしたものを提供しています。
赤身をしっかり残し、しっとりとやわらかな食感を堪能できますよ。

イタリアから直送されている生ハムにオリーブオイルとペッパーがかけられた「イタリア産生ハム プロシュート」。
ほのかな塩気があり、みずみずしく脂がのった逸品です。
ワインにもぴったりなので、ぜひ合わせていただきましょう。

マカロニ入りのグラタンに、北海道産のチーズをかけて、オーブンで焼き上げた「いくらぶっかけグラタン」。仕上げには、こぼれるほど大量のいくらをかけます。
その量はいくらだけで、なんと100ｇも！
プチプチと弾ける食感と、グラタンのクリーミーさを一緒に楽しめる逸品です。

北海道産の生クリームとウニソースという、抜群の濃厚さが楽しめる「贅沢炙りうにクリームリゾット」。
クリーミーなリゾットには、ウニの味わいがしっかりと染み込み、旨味と甘みを存分に感じられます。
最後に、軽く炙ったウニが上に乗った、贅沢すぎる人気の〆メニューです。

月・火曜には、全9種類のワインを時間無制限で楽しめる『炭リッチ』をご紹介しました。
女性は1,480円・男性は1,980円というリーズナブルな価格も嬉しいですね。
『炭リッチ 浜松町店』では、毎月様々なフェアが開催されるそう。月替りで開催されるお得なフェアも合わせて、ぜひ楽しんでみてください。

《『炭リッチ』イタリアワインフェア　詳細》
■開催日：
毎週月曜・火曜
■内容：
イタリアワイン9種の時間無制限飲み放題を提供
■価格：
女性：1,480円（税抜）
男性：1,980円（税抜）
■注意事項：
本イベントは、予告なく終了する場合があります。