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提供: 宇佐川水産銀座店じまんしー
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【徳山】今だけ!希少部位とらふぐ白子が味わえる“ふぐ尽くし”コースを味わう『じまんしー』 [PR]

JR徳山駅から徒歩5分の場所にある海鮮料理店『じまんしー』。こちらでは2019年3月31日(日)までの期間限定で、創業祭として「福を呼ぶトラフグ祭り」を開催中!オスのとらふぐからしかとれない希少な「とらふぐ白子」が入った、ふぐ尽くしの贅沢コースが1人前5,000円(税抜)で楽しめます。この機会にぜひ『じまんしー』へ足を運んでみてください。

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期間
〜 2019年3月31日(日)
場所
宇佐川水産銀座店じまんしー
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今だけ!希少な「とらふぐ白子」が味わえる贅沢コースが登場!『じまんしー』

「福を呼ぶトラフグ祭りコース」1人前:5,000円(税抜)
JR徳山駅から徒歩5分の場所にある『じまんしー』。こちらでは、2019年3月31日(日)までの期間限定で、創業祭として「福を呼ぶトラフグ祭り」を開催中!
オスのとらふぐからしかとれない希少な「とらふぐ白子」が入った、ふぐ尽くしのコースが1人前5,000円(税抜)で楽しめます。

今回はそんな「福を呼ぶトラフグ祭りコース」で味わえる料理の一部をご紹介します。

《「福を呼ぶトラフグ祭りコース」の概要》
■コース内容:
「小鉢」「とらふぐ刺身」「とらふぐ焼」「とらふぐ白子(焼きか天ぷらかポン酢)」「とらふぐ天または唐揚げ」「とらふぐ鍋」「あっさり雑炊」「デザート」
■料金:1人前5,000円(税抜)
■開催期間:2019年3月31日(日)まで

コースのメインはオス限定の希少部位!「とらふぐ白子」

「とらふぐ白子焼き」1,500円(税抜)
※写真はイメージです。
ふぐの王様と称される“とらふぐ”。
そのオスからしかとれない希少部位が「とらふぐの白子」です。
『じまんしー』では、そんな希少部位が「焼き」と「天ぷら」、「ポン酢」の3種類から選んで楽しめます。
一番人気の「とらふぐ白子焼き」は、香ばしい香りとトロトロな食感を存分に堪能できる逸品です。

さっぱりなのにほのかな甘み!ポン酢の酸味との絶妙なバランス「とらふぐ刺身」

「とらふぐ刺身」単品価格:2,500円(税抜)
コリコリとした食感が楽しめる「とらふぐの刺身」。
全体的にさっぱりとした味わいですが、噛むとほのかな甘みを感じられます。
ポン酢の酸味と相まった、絶妙なバランスの味わいが楽しめますよ。

ふわふわ食感を楽しむ!揚げ物でもさっぱりと楽しめる「とらふぐ天」

「とらふぐ天」単品価格:1,000円(税抜)
ふわふわとした食感が楽しめる「とらふぐ天」。
クセが少なくさっぱりとしたふぐの味わいと、脂の旨味が相まった逸品です。
出汁がよく効いた天つゆに付けていただきましょう。

ふぐの繊細な旨味をほんのりと香る出汁で味わう「とらふぐ鍋」

「とらふぐ鍋」単品価格:(1人前)1,800円(税抜)
店で引いた、薄めの鰹醤油ベースの出汁でいただく「とらふぐ鍋」。
出汁自体は、ふぐの繊細な旨味を感じられるよう、優しい味わいです。
ふぐのつみれやとらふぐのアラなども具材として含まれている、まさにふぐを余すことなく楽しめる鍋です。
※2人前から注文が可能です。

ふぐ尽くしのコースと一緒に味わうなら「ヒレ酒」!

「ヒレ酒」
何から何まで“ふぐ尽くし”な贅沢コースと一緒に楽しむなら、フワッと香ばしい香りが舞い上がる「ヒレ酒」がおすすめ。
ヒレを軽く炙ると、その香りはより強く感じられます。
温めた日本酒全体に魚の旨味が広がり、まるでふぐをそのまま飲んでいるかのようです。

+70円で3杯分のメガサイズ!定番アルコールメニューも充実。

「ハイボール」480円(税抜)
※+70円でメガサイズに変更できます。
『じまんしー』では定番のアルコールメニューも楽しめます。
さっぱりとしたふぐと一緒に楽しむなら、すっきり爽やかな味わいの「ハイボール」がおすすめです。
+70円で変更できる「メガハイボール」は、なんと通常の3杯分!
ほのかな甘みとスッキリな後味を、メガジョッキで堪能してみてください。

今だけ!とらふぐの希少部位が楽しめる『じまんしー』へ急げ!

2019年3月31日(日)までの期間限定で、「福を呼ぶトラフグ祭り」を開催している『じまんしー』をご紹介しました。
オスのとらふぐからしかとれない希少部位「とらふぐ白子」が入った、ふぐ尽くしの贅沢コースが1人前5,000円(税抜)で楽しめます。
この機会にぜひ、『じまんしー』へ足を運んでみてください。
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