赤羽駅東口から徒歩1分の場所にある『iQue’ rico！ ～ケリコ～』。
肉料理やチーズをワイワイ楽しめるお店で、2時間の熟成肉食べ放題が2,480円で堪能できるコースが大人気です！
熟成肉のラインナップも豊富なので、お肉好きな方はたまりません！

＜＜「期間限定！熟成肉食べ放題！牛！豚！鷄！ご堪能プラン」の詳細＞＞

内容：
◯前菜プレート
・パンプキンサラダ
・アンチョビオリーブ
・ピクルス
・カマンベールチーズ
◯熟成肉プレート
《牛肉》
・熟成牛トウガラシのタリアータ
・熟成牛ハラミのコンフィ
・熟成牛ミスジのタリアータ　+500円（税抜）
《豚肉》
・塩熟成豚カルビの厚切りソテー
・豚肉のオリーブオイル漬け ピンチョモルーノ
・はちみつ豚のハニーバルサミコグリル
《鶏肉》
・塩熟成若鶏のガーリックステーキ
・ハニーマスタードチキン
※メニューはすべて食べ放題となります。
価格：2,480円（税抜）
時間：2時間（L.O.30分前）

赤身が綺麗なタリアータには、トウガラシという部位を使っています。
トウガラシは、牛の肩甲骨あたりから少量しかとれない希少部位。噛みごたえのある食感と、赤身のしっかりとした旨味が特徴です。
そんなトウガラシをドライエイジングで熟成させているため、より濃厚な旨味を味わえます。

食べ放題メニューの中でもリーピート率が高いのは「熟成牛ハラミのコンフィ」。
肉の状態をみて最適な熟成期間を設定しているので、熟成肉なのにもかかわらずクセがなく食べやすさは抜群！
しっとりとした舌触りと口の中いっぱいに広がる肉の旨味は最高ですよ！

豚カルビに塩を擦り込み、まる1日寝かせた「塩熟成豚カルビの厚切りソテー」。
厚めにカットしてあるので食べごたえがあり、肉汁が溢れ出すほどジューシーです。
肉自体にしっかりと味が付いているので、何もつけずに食べるのがオススメです。

鶏肉だったら若鶏のもも肉を熟成させた「塩熟成若鶏のガーリックステーキ」がイチオシです。
濃密な味わいは塩漬けにした上での熟成で引き出されたもの。自家製のガーリックスパイスをたっぷりとまぶして焼くことで、より香ばしい仕上がりになります。

ボリュームたっぷりな「熟成肉プレート」は、大人数でシェアして食べるのに最適。
「豚肉のオリーブオイル漬け ピンチョモルーノ」、「塩熟成若鶏のガーリックステーキ」、「はちみつ豚のハニーバルサミコグリル」の3種の肉料理をひと皿で楽しめます。

「本日のチーズ」、「パンプキンサラダ」、「アンチョビオリーブ」、「スウィートピクルス」を盛り合わせた「前菜プレート」。
あっさりとしたものが多く、お肉をいただく前に食べるのにうってつけです。

アラカルトメニューにもオススメのものが盛りだくさん。
北海道の人気ブランド「花畑牧場のモッツァレラチーズ」を特製のトマトソースでしゃぶしゃぶする、「モッツァレラチーズの洋風しゃぶしゃぶ」は特に人気です。
他のお店ではなかなか見られないメニューで、トマトの酸味とトロリととろける食感の組み合わせがクセになること間違いなし！

『ケリコ』では、なんと常時100種類のワインが飲めます。
赤や白、スパークリングなど、定番のワインから、デザートワイン、フルーツワインまで幅広い品揃えです。
お肉を食べるのにうってつけのワインを、心ゆくまで楽しんでください！

赤羽駅東口から徒歩1分の『iQue’ rico！ ～ケリコ～』を紹介しました。
じっくりと熟成させたお肉を使った料理の数々は旨味たっぷり！噛むたびに、熟成肉特有の濃厚な香りを堪能できます。
お肉と相性の良いワインの数も豊富で、お肉好きもワイン好きも楽しめるお店です。