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提供: うずら屋
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【航空公園】うずら卵20個分の濃厚黄身オムライス!日本唯一のうずら料理専門カフェ『うずら屋』 [PR]

航空公園駅から徒歩7分の場所にある『うずら屋』は、うずら料理専門カフェです。看板メニューは、通常より1.5倍大きな高級うずら卵“エルフランス”を10個使ったふわとろ〜な「オムライス」。通常サイズの卵に換算すると、15〜20個分にもなるんです。また、うずら料理以外に、うずらアイテムの物販も行っています。うずらに特化したちょっと変わったカフェに行ってみて!

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使用食材はとにかく“うずら”!日本唯一のうずら料理専門カフェ『うずら屋』

フランスのうずら卵“エルフランス”の「オムライス」や、ソースから麺、トッピングまでうずらの肉や卵を使った「カルボナーラ」など、とにかく料理はうずらづくし。
うずら料理専門カフェ『うずら屋』は、航空公園から徒歩7分の閑静な住宅街にあります。
使用する食材の珍しさから幾度もメディアに露出している、ちょっとした有名店なんです。
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うずら卵実質20個分!濃厚ふわとろ「オムライス」が看板メニュー

「オムライス(ランチセットのみ)」1,000円(税込)
『うずら屋』の看板メニュー!通常より1.5倍大きなうずら卵“エルフランス”を10個使い、ふわとろ〜に仕上げた「オムライス」です。
通常サイズに換算すると、実質約15〜20個分。そのため卵10個でも、卵の濃厚さをしっかり感じられます。
うずら肉を混ぜ込んだバターライスの上品な味わいとふわとろ卵、コク深い自家製デミグラスソースのバランスが非常にいい一品です。

【10食限定】ソースに麺、トッピングまでうずらづくし!「うずらナ〜ラ」

「季節限定のうずら麺メニュー」単品:800円 スープセット:1,000円(各税込)
※写真は「うずらナ〜ラ」
『うずら屋』の期間限定麺は季節ごとにメニューが変更になります。
春には、うずらの卵黄を練り込んだ中華麺にうずら肉のビッツ、うずらのポーチドエッグがトッピングされた「うずらナ〜ラ」が登場。
クリームスープの濃厚な味わいの中で、カリカリに炒められたビッツの旨味や香ばしさがアクセントになっています。

野菜をたっぷり混ぜたパウンドケーキ「ケーク・サレ」は軽食にも

「ケーク・サレ」1,000円(税込)
「夕食にはまだ早いけど、小腹がすいた」なんて時には、フランスのお惣菜ケーキ「ケーク・サレ」がおすすめ。
うずら料理専門店なので、もちろんケーキにもうずらの卵を練り込んでいます。
フワッフワで軽い食感のケーキは、たっぷりの野菜がたっぷり入っているから罪悪感なし!ダイエット中のランチにももってこいです。

クリーム・カスタード・カラメルの3層がおりなす濃厚な甘み

「極上フランスうずらのまったり濃厚大人プディング」360円(税込)
『うずら屋』では、卵スイーツの定番「プディング」も楽しめます。
クリーム・カスタード・カラメルの3層に分かれており、カスタード部分はしっかり系。
クリームのコクとカスタードの濃厚な甘みが膨らんだところに、カラメルのほろ苦さで全体が引き締まります。
お持ち帰りも出来るので、お家用に買っていく人も多い人気メニューです。

うずらアイテムが充実!プレゼントや手土産にいかが?

うずら料理専門店だもの。物販コーナーもうずらづくしです。
料理にも使われている最高級うずら「エルフランス(22個入り)」(600円/税込)や、うずら卵を出汁醤油や岩下新生姜で漬け込んだ「プチとろ」(409円/税込)など、『うずら屋』でしか買えない商品も。
珍しいものばかりなので、ちょっとしたプレゼントや手土産にもおすすめです。
料理から物販まで全てがうずら!うずら愛にあふれるカフェ『うずら屋』をご紹介しました。
卵は卵でもうずらの卵を贅沢に使った「オムライス」や「プディング」が食べられる、うずら専門カフェは日本でもココだけ。
メディアに何度も取り上げられた隠れた名店に、ぜひ足を運んでみて。
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