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提供: 愛と勇気と炎の拉麺屋たいらん
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【仙台】ピリ辛あんかけがクセになる「ウーシャン麺」が大人気!『愛と勇気と炎の拉麺屋たいらん』 [PR]

仙台市・泉中央駅から徒歩5分のラーメン店『愛と勇気と炎の拉麺屋たいらん』。ナスと豚肉の細切りを甘辛く炒めた具が入った「ウーシャン麺」が、非常に人気のお店なんです。あまりの人気で仙台市民の3人に1人が食べたことがあると言われているほど!今後は、県外でも人気が出そうなので今のうちにチェックしておきましょう

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仙台市民の3人に1人が食べた「ウーシャン麺」が大人気『たいらん』

泉中央駅から徒歩5分の場所にある『愛と勇気と炎の拉麺屋たいらん』。
ナスと豚肉の細切りを甘辛く炒めた具が入った「ウーシャン麺」が非常に人気で、仙台市民の3人に1人が食べたと言われているほど!
今後、仙台のご当地ラーメンとして県外でも人気になりそうなので、食べたことがない人は要チェックですよ!

ピリ辛あんかけが太麺とベストマッチ!「ウーシャン麺」

「ウーシャン麺」900円(税込)
来店者の7割の方がオーダーする「ウーシャン麺」。お店オリジナルのあんかけラーメンで、これまでの通算オーダー数は、なんと80万杯以上にものぼります。
茄子と豚ロースの細切りを四川豆板醤などの中華風香辛料で味付けして麺と合わせた一杯です。
もっちりとした食感の太麺は、あんかけと合わせることによりツルツルとした喉越しに!
茄子と豚ロースは軽く額に汗をかくぐらいの適度な辛さで、あんかけとの相性は抜群です。

甘辛さともっちりの細麺がクセになる!「情熱麻婆湯炒麺」

「情熱麻婆炒麺」800円(税込)
「ウーシャン麺」についで麻婆豆腐をのせた「情熱麻婆炒麺(マーボーヤキソバ)」も人気です。
甜麺醤(テンメンジャン)を味のベースとした麻婆豆腐は、辛さの中にも味噌の甘味を感じられる一品。
麺は一度セイロで蒸し上げるなど一手間かけることで、細麺ながらも麻婆豆腐をの強い味わいに負けないもっちりとした食感を楽しめます。

かぶりつくと肉汁が溢れ出す「鍋貼餃子」

「鍋貼餃子」450円(税込)
大ぶりな「鍋貼餃子(ヤキギョウザ)」は、ひと口かじれば溢れんばかりの肉汁が飛び出してきます。
手ごね・手巻きにこだわった餡と、パリっモチっとした食感の皮は最高の組み合わせです。

おつまみやラーメンの付け合せに最適「謝謝」

「謝謝」300円(税込)
お店特製の中華風冷ややっこ「謝謝(シェイシェイ)」。 
醤油や豆板醤などを合わせたピリリと辛いタレと、さっぱりとした豆腐の組み合わせは、ビールのおつまみやラーメンの付け合せに最適です。

女性しか注文できない謎ルールのラーメン「醤ヌダルク」

「醤ヌダルク」900円(税込)
男性は注文できない、女性専用ラーメン「醤ヌダルク(ジャンヌダルク)」という一風変わったメニューもあります。
実態は白ゴマをふんだんに使ったタンタン麺で、干しエビやザーサイを特製ピリ辛ダレで炒めた肉味噌をたっぷりとのせた一杯です。
女性専用ラーメンとはありますが、男性でも化粧や女装であれば食べられるので「どうしても」という人は、スカートを穿いて行ってみてください。

『たいらん』でピリ辛あんかけラーメンを食べよう!

泉中央駅から徒歩5分の場所にある『たいらん』を紹介しました
ピリ辛あんかけラーメン「ウーシャン麺」は、累計で80万杯も出ているほど大人気!
その他にも女性専用ラーメン「醤ヌダルク」のような店主の遊び心を感じられるものも食べられますよ。
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