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提供: 北海道ジンギスカン 北ジン
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【浜松町】羊肉好き集合!チルドで輸送する生ラムだから新鮮さが違う!『北海道ジンギスカン 北ジン』 [PR]

浜松町駅、大門駅からそれぞれ徒歩3分の『北海道ジンギスカン 北ジン』は、浜松町周辺のサラリーマンたちから支持を集める炭火焼ジンギスカンのお店です。提供する仔羊(ラム)は、オーストラリアからチルド輸送しており一切冷凍しないのでやわらかくてジューシー。品質管理にもこだわっており、レアでも食べられるほど新鮮な羊肉は、クセが少なく食べやすいのも大きな特徴です。

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チルドで輸送するから新鮮そのもの!『北海道ジンギスカン 北ジン』

浜松町駅、大門駅から徒歩3分、オフィス街の中にお店を構える『北海道ジンギスカン 北ジン』は、浜松町のサラリーマンたちから人気のお店です。
提供する仔羊(ラム)はオーストラリアからチルド輸送しており、一切冷凍しないのでやわらかくてジューシー。
羊肉は徹底的に品質管理をすることで、レアでも食べられるほど新鮮!クセが少なく食べやすいのが特徴です。
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赤身と脂身のバランスがよく柔らかい食感!「仔羊肩ロース」

「仔羊肩ロース」890円(税抜)
数あるメニューの中で、一番人気があるのは「仔羊肩ロース」。
赤身と脂身のバランスがよく柔らかさの中にも程よい歯ごたえを楽しめます。
チルド便で運ばれてくる新鮮な仔羊(ラム)は、特有のクセが少なく驚きの食べやすさ!
鮮度に自信があるためタレに漬けこむことはせずに、そのまま提供しています。

脂身が少なく口の中でほぐれるような食感!「ラムモモ」

「ラムモモ」900円(税抜)
赤身がお好きな方は「ラムモモ」を注文してみてください。
「ラムモモ」は、仔羊のもも肉を総称した部位。あっさりとした味わいで、口の中でほぐれるような柔らかさを楽しめます。

コリコリとした食感ながらも非常に柔らか!「ラムタン」

「ラムタン」950円(税抜)
「ラムタン」は、1頭から数十グラムしか取れない希少部位です。
タン特有のコリコリとした食感はありながらも、非常に柔らかくしっとりとした舌ざわり。噛むたびに肉汁が溢れ出すほどジューシーです。

脂の旨味がたっぷりと詰まった「仔羊(ラム) チョップ」

「仔羊(ラム)チョップ」890円(税抜)
骨付きのアバラ肉を分厚くカットした「仔羊(ラム)チョップ」。2cm程の厚みで脂がたっぷりとのっています。
香ばしさやジューシーさは、たくさんあるメニューの中でもピカイチ。骨周りの旨味が凝縮した部位は、かぶりつくとたっぷりの肉汁が口の中いっぱいに広がります。

ヤミツキになる香りを存分に堪能できる「成羊(マトン)ロース」

「成羊(マトン)ロース」890円(税抜)
羊肉のクセになる香りが好きな方は「成羊(マトン)ロース」がオススメです。
仔羊(ラム)に比べて脂が少なく、肉質はとても柔らか。噛むほどに溢れ出る肉汁と羊肉のヤミツキになる味わいを楽しめます。

仔羊(ラム)やマトンをバランスよく味わえる「北ジンコース」

大人数の宴会には11品に120分の飲み放題がついた「北ジンコース」が人気です。
人気の「ラム肩ロース」や「ラムモモ」「マトン」の焼肉や一品料理に加え、120分の飲み放題がついたバランスのいいコースです。
<<「北ジンコース」の詳細>>

■価格:4,500円(税込)
■コース内容
・小鉢
・サラダ
・ジンギスカン(ラム肩ロース・ラムモモ・マトン)
・焼き野菜 4種
・北ジン茶漬け
・デザート
・120分の飲み放題付き(L.O.30分前)
■注意事項:受付人数は4名から、前日の23時までに予約が必要です

ジンギスカンと相性抜群の「ハイボール」を多数用意!

ジンギスカンにはビールやサワーも合いますが、『北ジン』では「ハイボール」なんてどうでしょうか?
「デュワーズ」や「余市」、「角」など、全6種類のウイスキーのハイボールを作ってもらえます。
爽やかな香りのハイボールは、香りの強いジンギスカンと相性抜群です。

新鮮な生ラムを食べるなら『北ジン』で!

チルド輸送した仔羊(ラム)やマトンを食べられる『北海道ジンギスカン 北ジン』を紹介しました。
オーストラリアから“チルド”で輸送される仔羊(ラム)やマトンは、レアでも食べられるほど新鮮でクセが少なく食べやすい一品です。
新鮮な羊肉を食べに『北ジン』に行ってみましょう。
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