提供: MERCER CAFE EBISU
1 お気に入り

【恵比寿】高級食材を使った料理をカジュアルに!トリュフやフォアグラを使ったコースも『MERCER CAFE EBISU』 [PR]

恵比寿駅東口から徒歩6分のダイニングカフェ『MERCER CAFE EBISU(マーサー カフェ エビス)』は、デートにぴったりのお店。駅前から少し離れた静かな場所にあり、シックで落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事を楽しめます。イチオシのコースは、食べられる国宝と言われている“マンガリッツァ豚”やカラスミ、和牛をふんだんに使った料理を味わえて5,000円。更に2時間のフリードリンクもついてくるというプランです。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

高級食材を使った料理をカジュアルに楽しめる『MERCER CAFE EBISU』

『MERCER CAFE EBISU(マーサー カフェ エビス)』は、恵比寿駅東口から徒歩6分、恵比寿橋南交差点の先にあるダイニングカフェ。
オマール海老やフォアグラなど、高級食材を使用した料理をカジュアルに楽しめます。駅前から少し離れた静かな場所にあり、ワンランク上の料理を食べられるとあってデートにぴったりのお店です。
NYスタイルのインテリアでまとめられたシックな店内は、時間を問わず落ち着いた雰囲気。
明け方4時まで営業しているので、夜遅くまでゆったり過ごしたいときに嬉しいですね。

高級な食材にひと手間加えた料理を楽しめる「スタンダードプラン」

お店のイチオシの「スタンダードプラン」は、高級食材をふんだんに使ったコースです。
ハンガリーの食べられる国宝と呼ばれる“マンガリッツァ豚”のステーキをメインとして、ハマグリや和牛を使った料理5品に2時間のフリードリンクがついて5,000円(税込)という価格で楽しめます。
<<「スタンダードプラン」の詳細>>

■内容:
・前菜盛り合わせ(レーズンバター,野菜スティック,生ハムフルーツ,オリーブフリット)
・コンポートした無花果とフォアグラをあわせた有機ケールサラダ
・厚くスライスしたからすみとハマグリのペペロンチーノ
・にんにくの香りがそそる鉄板焼き屋の和牛ガーリックライス
・食べられる国宝“マンガリッツァ豚”のグリル 白トリュフソルト
※2時間のフリードリンク付き
■価格:5,000円(税込)
■注意事項:当日での注文ができます。4〜10名まで対応可能(8名を超える場合は、直接店舗の方に連絡が必要です。)

こだわりの味を一皿で楽しめる!「とりあえず前菜4種盛り」

「前菜盛り合わせ」
お店イチオシの味をワンプレートで楽しめる「前菜盛り合わせ」。
ウニのコクを感じられる「バーニャカウダ」やラム酒で和えた「レーズンバター」、メロンに生ハムをのせた「生ハムメロン」、トリュフ風味がたまらない「オリーブフリット」をひと皿で楽しめます。

いちじくとフォアグラでスーパーフードのケールを食べやすく!

「コンポートした無花果とフォアグラをあわせた有機ケールサラダ」
ケールの新芽をたっぷりと使った「有機ケールサラダ」。
黒砂糖で煮詰めたイチジクと旨味たっぷりのフォアグラを合わせることによって、ケールを食べやすくしています。
ケールはスーパーフードとして人気が高く、健康を気にする方には嬉しいメニューです。

海の幸の相乗効果をシンプルに味わえる「ペペロンチーノ」

「厚くスライスしたからすみとハマグリのペペロンチーノ」
からすみのねっとりとした食感と貝の力強い食感の妙と、合わさる事で生まれる海の旨味の相乗効果をシンプルにまとめ、後味まで旨味が残るペペロンチーノ。
貝ごとの歯ごたえの違いや、からすみの強い旨味をまとめるパスタの存在感をシェアしてお楽しみください。

ガーリックの香りをまとったライスが全体を包み込む「和牛ガーリックライス」

「にんにくの香りがそそる鉄板焼き屋の和牛ガーリックライス」
鉄板焼きの専門店に負けないレベルで火入れされた和牛ステーキを、ガーリックの香りを纏ったライスと共に口にすると、口の中に香ばしさと旨味、更に和牛とライスの爽やかな甘みが広がります。
脂が強い印象の和牛を使いつつも、香ばしく、ガーリックが和牛に負けずに食欲をそそる絶妙なバランスを保てるのは、鉄板焼きならでは。

食べられる国宝にトリュフの香りを纏わせた「“マンガリッツァ豚”のグリル」

「食べられる国宝“マンガリッツァ豚”のグリル 白トリュフソルト」
ハンガリーで国宝に認定され、豚肉とは思えないほどの霜降り肉であるマンガリッツァ豚は、繊細な旨味と脂の上質な甘みが特長。
食通から「エレガントな旨味」と評価される程、旨味が凝縮しており、トリュフの香り高い”白トリュフソルト”でシンプルに味付けすると、旨味が際立ちます。

高級食材を使ったコースをカジュアルに楽しめる『MERCER CAFE EBISU』

恵比寿にあるカジュアルに高級な料理を食べられるお店『MERCER CAFE EBISU』を紹介しました。
「スタンダードプラン」では、食べられる国宝と言われている“マンガリッツァ豚”やカラスミ、和牛などの食材を、ひと手間かけた料理で楽しめます。
シックで落ち着いた雰囲気の店内も素敵で、デートにぴったりのお店ですよ。
favyサブスク
【恵比寿】高級食材を使った料理をカジュアルに!トリュフやフォアグラを使ったコースも『MERCER CAFE EBISU』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits 1

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits

favy
6/30〜|ビールやハイボールが1杯100円に!『浜松町ネオ横丁』誕生の激アツ企画を見逃すな! 2

6/30〜|ビールやハイボールが1杯100円に!『浜松町ネオ横丁』誕生の激アツ企画を見逃すな!

favy
日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない! 3

日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない!

グルメライターAI
ホテルからすぐ!コンラッド東京周辺の美味しいレストラン10選!特別な日にも普段使いにも◎ 4

ホテルからすぐ!コンラッド東京周辺の美味しいレストラン10選!特別な日にも普段使いにも◎

emiko
もうお店選びに迷わない!電通四季劇場[海]に行く日の“間違いなし”のレストラン10選 5

もうお店選びに迷わない!電通四季劇場[海]に行く日の“間違いなし”のレストラン10選

emiko

オススメ記事

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits 1

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits

favy
〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料 2

〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料

favy
汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など12店舗が集結 3

汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など12店舗が集結

favy
『仙台みらいん横丁』で新スタイルの「はしご酒」を体験!牛タンに牡蠣、〆ラーまで全店制覇! 4

『仙台みらいん横丁』で新スタイルの「はしご酒」を体験!牛タンに牡蠣、〆ラーまで全店制覇!

favy
汐留駅|300g和牛ステーキに45cmソーセージなど!豪快な肉料理が自慢の『肉バル炎や』 5

汐留駅|300g和牛ステーキに45cmソーセージなど!豪快な肉料理が自慢の『肉バル炎や』

favy

グルメイベント

〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料

〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料

7月3日(木) 〜 7月15日(火)
所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』

7月1日(火) 〜 9月30日(火)
京都|自家製有機いちごをたっぷり使用!ヨーグルトでさっぱり仕上げたかき氷が7/1〜登場『koe donuts』

京都|自家製有機いちごをたっぷり使用!ヨーグルトでさっぱり仕上げたかき氷が7/1〜登場『koe donuts』

7月1日(火) 〜 8月31日(日)
7/1〜|1日20食限定!六本木『ジョエル・ロブション』に世界初のかき氷「グラス ピレ マンゴー」が登場!

7/1〜|1日20食限定!六本木『ジョエル・ロブション』に世界初のかき氷「グラス ピレ マンゴー」が登場!

7月1日(火) 〜 8月31日(日)
【7/1〜】白桃づくしのアフタヌーンティー登場!予約で3000円引き|汐留『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック』

【7/1〜】白桃づくしのアフタヌーンティー登場!予約で3000円引き|汐留『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック』

7月1日(火) 〜 8月31日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン