都営大江戸線 練馬駅から徒歩3分の『肉炉端 春田屋』は、大衆居酒屋のような空間で、1人でも気軽に飲めるお店です。
目の前で焼き上げる「肉炉端」をはじめ、A4黒毛和牛を中心とした上質な肉料理が勢揃い！
新鮮なお肉を仕入れているので、「肉刺し」や「肉寿司」もいただけちゃうんです。

野菜やチーズを肉巻きにした「串炉端」は1本から注文できるのでちょい飲みにも最適！
ミニトマトに豚バラを巻いた「ミニトマト」や、アスパラを豚バラで巻いた「アスパラ」、チーズをレタスで包み豚バラで包み込んだ「レタスチーズ」のほか変わり種も。
甘辛い醤油ベースの肉巻きのタレで味付けしてあるのでお酒も進みます。

ブイヨンでじっくり煮込んだ「茹でタン」は1cm以上ある分厚さ！
圧力鍋で煮込んでいるので、箸を入れるとほろほろと崩れるくらいの柔らかさです。
お好みで柚子胡椒をつけていただきます。

牛すじはとろとろ、大根はじゅわっと染み出す出汁がたまらないと評判の「牛すじ大根」。
国産のA4黒毛和牛を使用しているので、具材は牛すじと大根だけとシンプルながらも、牛の甘みが引き出されている一品です。

全国に5箇所しかない特別な肉屋さんから仕入れたA4黒毛和牛は、保健所の許可を得ている新鮮なお肉なので、完全に生でいただけます。
赤身握り(2貫 580円)は、さっぱりした肉質ながら旨味もたっぷり。
上タン握り(2貫 580円)は、焼いたときのような硬さは出ず柔らかい食感です。
サーロイン握り(2貫 780円)は、サシが入っていて繊細な甘みを感じます。
軽くつまめる単品はもちろん、盛り合わせ(各2貫 1,780円)もあり、しっかり食べたいときはこちらもいいですね。

『肉炉端 春田屋』には“こだわり”のドリンクも充実しています。
ジョッキに凍ったレモン1個分が入った「凍結レモンサワー」は、フルーティーな酸味が肉料理にぴったり！「凍結レモンハイボール」も人気です。
「こだわりお茶ハイ」は、お茶パックを入れた酎ハイで濃さを自由に調節できます。
中でもダントツ人気は「抹茶入り煎茶ハイ」！抹茶の香りが口の中をさっぱりさせてくれます。

上質な肉料理の数々を大衆価格で食べられる『肉炉端 春田屋』。
「炉端」と聞くと敷居が高いイメージですが、カウンター席も広く1人でも気軽に入れます。
炉端焼きや黒毛和牛の肉料理をつまみに気軽に飲みたいときは、ぜひ『肉炉端 春田屋』へ。