提供: 土鍋肉汁亭いまい
2 お気に入り

【天満】肉汁たっぷりの焼売!土鍋で蒸すから最後の一滴まで味わえる『土鍋肉汁亭いまい』 [PR]

JR天満駅より徒歩5分。裏天満横丁の入口にある『土鍋肉汁亭いまい』は、自家製ダシを用いて土鍋で蒸し上げる肉汁たっぷりの焼売が名物です。肉肉しさたっぷりの肉餃子に、スープがあふれんばかりの小籠包など、肉と肉汁にこだわったメニューが豊富なおしゃれな中華バル。気軽にサク飲みをしたり、しっかりと土鍋肉汁焼売を味わうなど、一人でもデートや女子会でも使いやすいお店です。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

裏天満横丁入口!土鍋で蒸し焼きにした肉汁焼売が名物『土鍋肉汁亭いまい』

『土鍋肉汁亭いまい』外観
JR天満駅より徒歩5分。裏天満横丁入口にある『土鍋肉汁亭いまい』は、こだわりの自家製ダシを使って土鍋で蒸し焼きにした肉汁焼売が名物の中華バルです。

カウンターが中心の1Fは一人でフラッと飲み食いするサク飲みにぴったり。テーブル席中心の2Fはモダンで明るい佇まいで、デートや女子会にもオススメです。
0662423557

ダシの旨味をたっぷり吸い込んだ、もちもち食感の「土鍋肉汁焼売」

『土鍋肉汁亭いまい』土鍋肉汁焼売
「土鍋肉汁焼売」580円(税抜)
土鍋に香味野菜を敷き詰め、干しエビやしいたけを中心とした自家製ダシを加えて焼売を蒸し焼きにしています。そうすることで焼売にはダシの旨味が染み込み、もっちもちに仕上がります。
『土鍋肉汁亭いまい』焼売
6種の豚肉を混ぜ合わせた焼売は、土鍋でじっくり火を通されることで肉汁たっぷり。
まずは何もつけずに、そのジューシーさを味わいましょう。肉肉しい旨味が口の中いっぱいに広がります。

お好みで甜麺醤と紹興酒をつかったブレンド味噌をつけて味わうのもオススメです。

肉肉しさたっぷり!肉汁があふれでる「肉餃子」

『土鍋肉汁亭いまい』肉餃子
「肉餃子」380円(税抜)
『土鍋肉汁亭いまい』のもうひとつの名物が「肉餃子」です。

4種の豚肉をブレンドしたミンチに、新鮮さにこだわる白菜とキャベツを使用。口に入れると、肉汁があふれかえるほどのジューシーさです。にんにくとニラを使っていないので臭いも気にならず、平日でも安心して食べられます。

お肉と魚介の旨味がたっぷり詰まったスープの「小籠包」

『土鍋肉汁亭いまい』小籠包
「小籠包」380円(税抜)
ジューシーなスープを味わいたいなら「小籠包」は外せません。
カニ味噌を加えて、お肉と魚介の旨味がたっぷり詰まったスープを堪能できます。酢醤油をつけて食べるのがオススメです。

口の中をさっぱりとさせてくれる「春菊とエゴマのオイルサラダ」

『土鍋肉汁亭いまい』春菊とエゴマのオイルサラダ
「春菊とエゴマのオイルサラダ」780円(税抜)
塩とライム、胡椒でシンプルに味付けされた「春菊とエゴマのオイルサラダ」です。さわやかな香味と後味で、脂っこい料理の合間に食べると口の中をさっぱりとさせてくれます。

口の中をリセットし、次の一口をおいしく感じさせるサラダです。料理と一緒のタイミングで注文しましょう。

山椒の豊かな香りと肉々しさを味わえる「塩豆腐を使った山椒麻婆」

『土鍋肉汁亭いまい』山椒麻婆
「塩豆腐を使った山椒麻婆」1,080円(税抜)
注文を受けてから擦る山椒をたっぷりとかけた「麻婆豆腐」。「麻味」というしびれるような辛さを楽しめます。

干しエビベースのダシの旨味と、6種をブレンドした豚ミンチの肉肉しさが強いため、唐辛子的な辛さよりも旨味が先にきます。辛さが強い方が好みなら、注文時に伝えると豆板醤を足してくれますよ。
『土鍋肉汁亭いまい』山椒麻婆
麻婆豆腐の主役ともいえる豆腐は、塩に一日漬けることで余分な水分を出して風味を凝縮した「塩豆腐」です。

山椒の豊かな香りと肉々しさ、豆腐の強い風味を味わえる人気メニューです。

一軒目でも二軒目でも、メインでも使いやすい中華バル『土鍋肉汁亭いまい』

『土鍋肉汁亭いまい』内観
肉にこだわり、肉汁にこだわる『土鍋肉汁亭いまい』。
裏天満横丁の入口にあって入りやすく、まずはここで一杯楽しんでから次のお店へ行っても、二軒目として名物の土鍋肉汁焼売を中心に味わうのでも、使いやすいお店です。

調理風景を間近で見られるライブ感たっぷりのカウンター席と、明るい雰囲気の2Fテーブル席で、さまざまな人数にも対応できます。裏天満横丁へ行くなら、選択肢に入れて間違いなしですね。
0662423557
favyサブスク
【天満】肉汁たっぷりの焼売!土鍋で蒸すから最後の一滴まで味わえる『土鍋肉汁亭いまい』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

『安楽亭』の黒毛和牛ランチが8店舗→72店舗に拡大!たった1,628円で本格和牛を堪能⁉︎ 1

『安楽亭』の黒毛和牛ランチが8店舗→72店舗に拡大!たった1,628円で本格和牛を堪能⁉︎

グルメライターAI
1本1,100円のクラフトビールが【飲み放題2,480円】汐留・日本橋・大阪で4/23〜30開催 2

1本1,100円のクラフトビールが【飲み放題2,480円】汐留・日本橋・大阪で4/23〜30開催

favy
汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など17店舗が集結 3

汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など17店舗が集結

favy
大阪|GW限定!ローストビーフや手毬寿司、スイーツを堪能!『リーガロイヤルホテル』でディナービュッフェ開催 4

大阪|GW限定!ローストビーフや手毬寿司、スイーツを堪能!『リーガロイヤルホテル』でディナービュッフェ開催

グルメライターAI
福岡|北海道ビーフから糸島野菜まで!天神の新フードホール『iiTo TENJIN』を全店紹介 5

福岡|北海道ビーフから糸島野菜まで!天神の新フードホール『iiTo TENJIN』を全店紹介

ちはらん

オススメ記事

【日本橋】懐石料理を伝統技術×現代の感性で再構築!新スタイルの日本料理が楽しめる『モダン懐石 やまかわ』 1

【日本橋】懐石料理を伝統技術×現代の感性で再構築!新スタイルの日本料理が楽しめる『モダン懐石 やまかわ』

favy
汐留・うめきた|初夏の『coffee mafia』はレモンが主役!ケーキや自家製レモネードは5/12〜販売開始! 2

汐留・うめきた|初夏の『coffee mafia』はレモンが主役!ケーキや自家製レモネードは5/12〜販売開始!

favy
汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など17店舗が集結 3

汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など17店舗が集結

favy
汐留|職人が捌く愛媛真鯛に舌鼓!自家製ゴマダレの「鯛茶漬け」が名物『鯛茶TOKYO』が5/16オープン 4

汐留|職人が捌く愛媛真鯛に舌鼓!自家製ゴマダレの「鯛茶漬け」が名物『鯛茶TOKYO』が5/16オープン

favy
『仙台みらいん横丁』で新スタイルの「はしご酒」を体験!牛タンに牡蠣、〆ラーまで全店制覇! 5

『仙台みらいん横丁』で新スタイルの「はしご酒」を体験!牛タンに牡蠣、〆ラーまで全店制覇!

favy

グルメイベント

汐留・うめきた|初夏の『coffee mafia』はレモンが主役!ケーキや自家製レモネードは5/12〜販売開始!

汐留・うめきた|初夏の『coffee mafia』はレモンが主役!ケーキや自家製レモネードは5/12〜販売開始!

5月12日(月) 〜 6月30日(月)
【2週間限定】大人気のガッツリ系つけ麺が6年ぶりに復活!背脂&ニンニクがハンパない!『三田製麺所』

【2週間限定】大人気のガッツリ系つけ麺が6年ぶりに復活!背脂&ニンニクがハンパない!『三田製麺所』

5月12日(月) 〜 5月25日(日)
〜6/8|食後の予定に注意⁉︎ニンニクたっぷりの超ギルティピザに衝撃走る!『ピザハット』

〜6/8|食後の予定に注意⁉︎ニンニクたっぷりの超ギルティピザに衝撃走る!『ピザハット』

5月12日(月) 〜 6月8日(日)
5/9〜|鰹と昆布だし香る人気商品「和風カレーつけめん」が再登場!『幸楽苑』

5/9〜|鰹と昆布だし香る人気商品「和風カレーつけめん」が再登場!『幸楽苑』

5月9日(金) 〜
有楽町|毎年大人気!『秀月堂』監修のマンゴーかき氷に注目!『LEXUS MEETS...』

有楽町|毎年大人気!『秀月堂』監修のマンゴーかき氷に注目!『LEXUS MEETS...』

5月9日(金) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン