提供:
とびうし
2
お気に入り
【飯田橋】こぼれるいくらは升酒のよう!焼肉『とびうし』の新メニューはインパクトも抜群!! [PR]
飯田橋駅から徒歩3分の和牛焼肉『とびうし』は、全室個室のプライベート空間で厳選した和牛とワインを楽しめるお店です。A5ランクの雌牛のみを使用しており、希少部位や雲丹の肉巻きなど高級食材も味わえます。 2019年7月1日(月)からは新メニューが登場!これでもかと盛られた「こぼれいくら」や、イチボを使ったレアな「カツサンド」をぜひ味わってみてください。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
完全個室の和牛焼肉『とびうし』に新メニューが登場!
「こぼれいくら」1,800円(税抜)
飯田橋駅から徒歩3分の和牛焼肉『とびうし』では、2019年7月1日(月)より新メニューの「こぼれいくら」と「カツサンド」が登場!
「こぼれいくらは」その名の通り、マスとグラスにいくらがこぼれるほど入ったひと品。
一粒一粒が丸々としたいくらは、噛むとプチプチした食感を楽しめます。
羽釜で炊いたご飯とセットでいくら丼にもできちゃいます。
「こぼれいくらは」その名の通り、マスとグラスにいくらがこぼれるほど入ったひと品。
一粒一粒が丸々としたいくらは、噛むとプチプチした食感を楽しめます。
羽釜で炊いたご飯とセットでいくら丼にもできちゃいます。
『とびうし』では、全室個室のプライベート空間でA5ランクの雌牛のみを使用した焼肉を楽しめるので、大事なデートやここぞという時の会食にぴったりです。
厳選した和牛やワインと一緒に、希少部位や雲丹の肉巻きなどの高級食材も味わってみてください。
厳選した和牛やワインと一緒に、希少部位や雲丹の肉巻きなどの高級食材も味わってみてください。
旨み溢れる赤身の希少部位イチボを使ったレアな「カツサンド」 [PR]
「カツサンド」1,800円(税抜)
もう一つの新メニューは和牛のイチボを使用した「カツサンド」!
薄衣でサッと揚げたカツはレアな状態で提供されます。
イチボは旨味がしっかりとある赤身の希少部位で、柔らかな肉質が特徴です。
竹炭入りの黒いパンと、さっぱりかつフルーティーなソースが肉の旨みを引き立てます。
最後の〆にも、軽くおつまみとして食べるのもどちらもおすすめです。
薄衣でサッと揚げたカツはレアな状態で提供されます。
イチボは旨味がしっかりとある赤身の希少部位で、柔らかな肉質が特徴です。
竹炭入りの黒いパンと、さっぱりかつフルーティーなソースが肉の旨みを引き立てます。
最後の〆にも、軽くおつまみとして食べるのもどちらもおすすめです。
こんなに分厚いのに驚くほど柔らかい!「極みタン」
「極みタン」2,400円(税抜)
『とびうし』の「極みタン」は、2cmほどと普通のタンよりもかなり肉厚!
とても柔らかく、噛むと旨みと肉汁が口の中いっぱいに広がります。
軽く塩が振ってあるのでそのまま味わうのも、レモンをつけてさっぱりといただくのもいいですね。
とても柔らかく、噛むと旨みと肉汁が口の中いっぱいに広がります。
軽く塩が振ってあるのでそのまま味わうのも、レモンをつけてさっぱりといただくのもいいですね。
人気NO.1メニューは和牛のザブトンで巻いた生雲丹のとろける軍艦
「雲丹肉巻き」1,500円(税抜)
霜降り和牛で国産の生雲丹を巻いた贅沢なメニューもいただけます。
お肉は「ザブトン」と呼ばれる肩ロースの希少部位で、口の中でとろけるような霜降りです。濃厚なウニが脂の甘みと相まって、芳醇な香りを漂わせます。
甘口の九州醤油でさらにコクをプラスして味わってみてください。
お肉は「ザブトン」と呼ばれる肩ロースの希少部位で、口の中でとろけるような霜降りです。濃厚なウニが脂の甘みと相まって、芳醇な香りを漂わせます。
甘口の九州醤油でさらにコクをプラスして味わってみてください。
とろけるような脂のトモサンカクを「炙り握り」で
「和牛の炙り握り(2貫)」1,200円(税抜)
和牛の握り寿司には、赤身の中で最もサシが入りやすい「トモサンカク」という部位を使用。
食べる直前に炙ることで脂が溶け出し、とろけるような食感に。
醤油につけてもよし、塩がかかっているのでそのまま食べてもよし!
和牛の旨みをしっかり感じるひと品です。
食べる直前に炙ることで脂が溶け出し、とろけるような食感に。
醤油につけてもよし、塩がかかっているのでそのまま食べてもよし!
和牛の旨みをしっかり感じるひと品です。
和牛の各部位に合うワインを豊富に品揃え! [PR]
「各種ワイン」ボトル4,800円〜(税抜)
ワインは常時約30種類と豊富に揃っています。
それぞれの部位に合わせてワインを選んでいるそうなので、頼んだ部位に合うワインを聞いてみるのもいいですね!
それぞれの部位に合わせてワインを選んでいるそうなので、頼んだ部位に合うワインを聞いてみるのもいいですね!
個室で贅沢に和牛と雲丹・いくらを味わう!『とびうし』
全室個室のプライベート空間で、厳選したA5和牛の焼肉を楽しめる『とびうし』。
イチボ、ザブトン、トモサンカクなどの希少部位や、雲丹・いくらなどの高級食材も味わえます。
デートや記念日、今日は贅沢がしたい!という日はぜひ『とびうし』で最高の時間を過ごしてみてください。
イチボ、ザブトン、トモサンカクなどの希少部位や、雲丹・いくらなどの高級食材も味わえます。
デートや記念日、今日は贅沢がしたい!という日はぜひ『とびうし』で最高の時間を過ごしてみてください。
\ SNSでシェア /
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
2/2〜|月火水は生ビール&ハイボールが1杯100円!『汐留横丁』2周年感謝祭を見逃すな
favy
2
1/23〜|まるで宝石箱!6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』
グルメライターAI
3
仙台駅|牛100%手ごねハンバーグが胃袋を掴む!白米必須の肉料理『肉愛惚れ』が2/1誕生
favy
4
【梅田・麻辣湯9選】一度食べたら沼確定!選べる具材&スープに無料トッピングも充実
emiko
5
【2026年】渋谷で買えるバレンタイン限定チョコレート10選!自分へのご褒美から本命チョコまで
ASA
オススメ記事
1
富山駅|ビールだけで20通り超え!独自ブレンドに“泡だけ”も『PERFECT BEER KITCHEN』
favy
2
富山駅北口|富山初上陸のビール店に肉厚バーガー、麻辣湯も!『富山北口横丁』全店を一挙紹介
favy
3
富山駅すぐ│肉厚パティにチーズの雪崩!ハンバーガーカフェ『29LaB BURGER+Cafe』
favy
4
昆布消費量日本一の味!ソウルフード「おでん」や地酒を富山駅前すぐで『酒場オイオ』
favy
5
富山駅すぐ|顔よりデカい!40cm巨大ナンを約20種のカレーで喰らう!インドカレー『サントシ』
favy
グルメイベント
【1/29限定】黒毛和牛が2倍に!贅沢すぎる「牛肉うどん」を堪能。肉の日は『杵屋』へ急げ!
1月28日(水)
〜
1月28日(水)
1/28・29|最大3,091円OFF!2日間限定の「肉の日」セールに注目!『ピザハット』
1月28日(水)
〜
1月29日(木)
1/27〜|「75BEER」新作は首里王朝蜂蜜の琥珀エール!香ばしさと豊かなコクを堪能『オリオンビール』
1月27日(火)
〜
本まぐろ入りの豪華な恵方巻は予約限定!パンダの恵方巻も見逃せない!節分を彩る『北辰水産』
1月27日(火)
〜
1月31日(土)
1/26〜|白黒選べる「ごま」が主役!ごま油で仕上げるバスクチーズケーキ『coffee mafia 新宿』
1月26日(月)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

