提供: 築地 ふく竹 本店
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かねふくの明太子×もつ鍋!福岡名物を組み合わせたオリジナルのひと品を、東銀座『ふく竹』で味わう! [PR]

福岡の明太子メーカー『かねふく』が運営する九州料理店『築地ふく竹 本店』は、東銀座駅の6番出口より徒歩6分、飲食店が点在する築地エリアにあります。名物は各メディアに引っ張りだこの「明太もつ鍋」です。冬には予約が困難になる人気店に、夏限定セットが登場します。夏でも味わえる「明太もつ鍋」をこの機会にぜひ。

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期間
2019年6月1日(土) 〜 2019年9月30日(月)
場所
築地 ふく竹 本店

各メディアで注目の人気店『ふく竹』の名物「明太もつ鍋」を、期間限定セットでお得に味わおう!

『ふく竹』の名物は、各メディアから注目されるかねふくの明太子を使った「明太もつ鍋」。
著名人も足繁く通うほど話題になった、明太子×もつ鍋の組み合わせですが、実は福岡県でもあまり知られていない楽しみ方なんです。
「限定明太もつ鍋お得セット」3,500円(税込)※2人前からオーダー可能
明太子×もつ鍋の組み合わせを求めて、冬には予約が殺到し予約困難となってしまうそう。
しかし改めて考え直してみると、「明太もつ鍋」は冬だけの料理ではないと気がつくはず。
暑いからとつい冷たいものばかり飲んだり、冷房の効いた室内にいる私たちの身体って、実はかなり冷えているんです。
そこで『ふく竹』では、「明太もつ鍋」をお得に味わえる夏限定セットの提供を開始!
温かい「明太もつ鍋」で冷えた身体を温めませんか?

【明太子×もつ鍋】マイルドな辛さが、もつと野菜を引き立てるかねふくの「明太もつ鍋」

『ふく竹』の「明太もつ鍋」は、オリジナルの明太子と4種類の国産もつを、昆布だしベースのスープで味わいます。
加熱された明太子はほんのりと辛さを残しつつも角がとれてマイルドさが増し、もつと野菜の風味を優しく引き立てます。
選べる4段階の辛さ(普通・ピリ辛・激辛・超激辛)で楽しんでください。
鍋を味わったあとのシメには、チーズをプラスした「リゾット」がおすすめ。
明太子・もつ・野菜と鉄板の3種類に、チーズのまろやかなコクが合わさっています。

長崎県から直送される鮮魚を九州醤油と味わう「盛り合わせ」

「地魚鮮魚の盛り合わせ(5点)」
名物「明太もつ鍋」をはじめに紹介してますが、もちろん「明太もつ鍋お得セット」では鍋の前に長崎の鮮魚も味わえます。
「盛り合わせ」では、長崎県から直送される日替わりの鮮魚5点が楽しめます。
「真蛸」「ヒラメ」「タイ」「カンパチ」「サワラ」の白身魚を中心としたラインナップです。
甘みのある九州醤油とさっぱりとした白身魚は相性抜群ですよ。

「ふく竹明太鶏南蛮」に「いか明太」、おつまみにももちろん明太子!

「ふく竹特製鶏南蛮」
大分県の名物チキン南蛮を、ふく竹流にアレンジした「ふく竹特製鶏南蛮」。
タルタルソースに混ざった明太子の風味がアクセント。
ほのかに香る甘酢が揚げ物でも後味さっぱりに楽しめます。
「かねふくいか明太子」
明太子を使ったおつまみの定番「かねふくいか明太子」。
まったりとしたイカの甘みに、パンチの効いた辛味や旨味が合わさって、ついついお酒も進んでしまうひと品です。

メディアにも引っ張りだこの人気店『ふく竹』。夏限定セットで名物「明太もつ鍋」を味わおう!

夏限定セットが登場した『ふく竹』を紹介しました。
夏に鍋!?という人もいるかもしれませんが、もつには夏バテ予防に嬉しい栄養素がたっぷり含まれているので、実は夏こそいただきたいのがもつ鍋です。
ぜひ、かねふくの『ふく竹』でお得に「明太もつ鍋」を楽しんでください。

«「明太もつ鍋お得セット」の詳細»
■内容:
「かねふくいか明太子」「長崎お刺身盛り合わせ」「明太ドレッシングがけサラダ」「ふく竹特製鶏明太南蛮」「明太もつ鍋」「お鍋の〆(おじや・ちゃんぽん・うどん)」「デザート」
+ドリンク1杯サービス
■料金:3,500円(税込)
■利用可能時間帯:
・平日の17:00〜19:00
・土曜日の17:00〜19:00/19:30~21:30
■利用可能人数:2〜8名
■注意事項:
前日の23:00までの予約が必要です。
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