「手もみラーメン」で人気を博している『福しん』に、夏恒例の「冷やし中華」が登場！
2種類のタレを選べる夏の風物詩を求めて、さっそく『福しん 公会堂前店』にお邪魔しました。
○色の麺を使った「冷やし中華」は9月中旬までの期間限定なので、みなさんもお近くの『福しん』へ！

今年の「冷やし中華」は、例年からパワーアップしてトッピングの蒸し鶏が厚切りの塊に！
しっとりとした食感をより強く感じられる仕上がりとなっています。

タレは、隠し味にはちみつを加えまろやかな酸味にした「醤油ダレ」とゴマの風味や粒感をしっかり味わえる四川風の「ゴマダレ」の2種類です。

麺の量は、＋100円で180gの大盛り、＋200円で240gの特盛に変更できますよ。

「冷やし中華」と同時にメニューに仲間入りしたのは「よだれ鶏」。
花椒(ホワジャオ)とラー油を中心にした、辛さしっかりのタレは、食べた後もしばらく舌の痺れが残るほど。
その辛さをキンキンに冷えたビールで流し込む、夏にぴったりのおつまみメニューです。