![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
提供：
創作鉄板あん
1
お気に入り
【東梅田】オマール海老や和牛など高級食材を鉄板焼きで楽しめる。最高のおもてなしを『あん』で。 [PR]
東梅田駅から徒歩7分の『創作鉄板あん』は、誕生日や記念日などにぴったりのお店。シックで落ち着いた雰囲気の中、オマール海老やアワビ、和牛を使った鉄板焼きを食べられます。『創作鉄板あん』で、大切な人と思い出に残るひとときを過ごしてみませんか？
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
ミュンヘンで修行を積んだシェフが作る隠れ家『創作鉄板あん』 [PR]
東梅田駅から徒歩7分、中崎町駅から徒歩10分の『創作鉄板あん』。誕生日や記念日などにぴったりのお店です。
シックで落ち着いた雰囲気の中、オマール海老やアワビ、和牛を使った鉄板焼きを食べられます。『創作鉄板あん』で、大切な人と過ごしてみませんか？
シックで落ち着いた雰囲気の中、オマール海老やアワビ、和牛を使った鉄板焼きを食べられます。『創作鉄板あん』で、大切な人と過ごしてみませんか？
オマール海老や和牛など高級食材を鉄板焼きで味わうコース「極」
「極」10,000円（税抜）
イチオシは、数あるコースの中でもぜひ食べていただきたいのが「極」。
活け締めした「アワビ」や「オマール海老」、A5ランク和牛の中でも最高ランクの「ブランド和牛」など高級な食材をミュンヘンで修行を積んだシェフが振るう鉄板料理で楽しめます。
こだわりの豪勢な料理の数々に、記念日を思い出深く彩れること間違いなし。
活け締めした「アワビ」や「オマール海老」、A5ランク和牛の中でも最高ランクの「ブランド和牛」など高級な食材をミュンヘンで修行を積んだシェフが振るう鉄板料理で楽しめます。
こだわりの豪勢な料理の数々に、記念日を思い出深く彩れること間違いなし。
＜＜｢極｣コースの詳細＞＞
■内容：全7品
・本日の前菜3点盛り
・鮮魚のカルパッチョ
・旬の焼き野菜焼き
・鮮魚の鉄板焼き
・A5和牛のステーキ（サーロイン又は、ヒレ）
・ガーリックライス（お味噌汁、香の物）
・本日のデザート
■価格：10,000円
※2日前までの予約が必須です。
■内容：全7品
・本日の前菜3点盛り
・鮮魚のカルパッチョ
・旬の焼き野菜焼き
・鮮魚の鉄板焼き
・A5和牛のステーキ（サーロイン又は、ヒレ）
・ガーリックライス（お味噌汁、香の物）
・本日のデザート
■価格：10,000円
※2日前までの予約が必須です。
A5ランクの中でも最上位のお肉を贅沢にステーキで「A5和牛のステーキ」
「A5和牛のステーキ」
サーロインとヒレのどちらかを鉄板焼きで楽しめる「A5和牛のステーキ」。どちらのお肉もA5ランク和牛の中でも最高ランクとなる10等級を使っています。
サーロインは舌の上でとろけるような食感で、口の中に広がる脂の甘味はたまりません。ヒレは柔らかく噛むたびに赤身の旨味がジュワッと広がります。
サーロインは舌の上でとろけるような食感で、口の中に広がる脂の甘味はたまりません。ヒレは柔らかく噛むたびに赤身の旨味がジュワッと広がります。
お店で活け締めした鮮魚を使った「鮮魚の鉄板焼き」
「鮮魚の鉄板焼き」
｢鮮魚の鉄板焼き｣では、オマール海老、アワビなど高級な海の幸を日替わりで楽しめます。
焼き上げられる鮮魚は市場から直送されたもので、お店で活け締めされたあとに提供されるため非常に新鮮です。
シンプルに塩胡椒で下味をつけ、ニンニクとトマト、オレガノをベースとしたソースで仕上げています。
焼き上げられる鮮魚は市場から直送されたもので、お店で活け締めされたあとに提供されるため非常に新鮮です。
シンプルに塩胡椒で下味をつけ、ニンニクとトマト、オレガノをベースとしたソースで仕上げています。
オリーブオイルと塩胡椒が白身魚の旨味を引き立てる「鮮魚のカルパッチョ」
「鮮魚のカルパッチョ」
メイン料理だけでなくカルパッチョに使う鮮魚までもお店で活け締め。
使われる魚は季節によって変わり、春から秋にかけては真鯛、冬はヒラメを使っているのだそうです。
オリーブオイルと塩コショウのみのシンプルな味付けだからこそ、素材の旨味をしっかりと感じられます。
使われる魚は季節によって変わり、春から秋にかけては真鯛、冬はヒラメを使っているのだそうです。
オリーブオイルと塩コショウのみのシンプルな味付けだからこそ、素材の旨味をしっかりと感じられます。
コースの終わりは自家製のスイーツで。
「ガトーショコラ」、「チーズケーキ」、「カッサータ」
コースの最後には、自家製のデザートがついてきます。
ガトーショコラ、チーズケーキなどがひと皿にのせられており、見た目もかわいらしい一品です。
中でも注目はカッサータ。砂糖漬けの果物、ナッツ、チョコレートなどを混ぜたイタリア発祥の伝統的なアイスケーキです。
ガトーショコラ、チーズケーキなどがひと皿にのせられており、見た目もかわいらしい一品です。
中でも注目はカッサータ。砂糖漬けの果物、ナッツ、チョコレートなどを混ぜたイタリア発祥の伝統的なアイスケーキです。
極上の鉄板焼きで大切な人とのひとときを！ [PR]
東梅田駅から徒歩7分の隠れ家風鉄板焼き店『創作鉄板あん』を紹介いたしました。
A5ランクの和牛やオマール海老、活け締めの鮮魚などをミュンヘンで修行を積んだシェフが作る鉄板焼きで楽しめるお店です。
大切な人と大切なひとときを『創作鉄板あん』で！
A5ランクの和牛やオマール海老、活け締めの鮮魚などをミュンヘンで修行を積んだシェフが作る鉄板焼きで楽しめるお店です。
大切な人と大切なひとときを『創作鉄板あん』で！
＼ SNSでシェア ／
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
ザザ中央館リニューアル！餃子やジェラート等、地元注目グルメが『はままつ楽市』に集結
favy
2
【6月限定】月〜木は3時間飲み放題が1500円！新橋『鯛茶TOKYO』1周年祭が超お得
favy
3
7/1〜｜南国感たっぷりのマンゴーかき氷が数量限定で登場！至極の一口を体験。六本木『ジョエル・ロブション』
グルメライターAI
4
6/25〜｜米国No.1限定品！『キリンビール』が「ブルックリンサマーエール」を数量限定で販売！
グルメライターAI
5
〜7/31│雨の日は「限定おつまみ」が無料に！『クラフトビール100』梅雨イベント開催
favy
オススメ記事
1
【29日限定】実質パティ1枚タダ！肉の日は広島『29LaB BURGER』の「倍盛りバーガー」がお得！
favy
2
年間約80頭のみ！希少な国産和牛を低温調理後、高温で一気に焼き上げる『新宿ステーキ』
favy
3
6/30まで『BRISK STAND』のヒカルコラボバーガーはまもなく終了！食べてない人は急げ！
favy
4
行列店『無限麻辣湯』の味を梅田で！35種の具材と辛さを自由に選べる『麻辣時間』
favy
5
【西新宿ランチ】毎週通いたい！「週替わりビリヤニ」は2つのソースでまろやかor旨辛な味変も！
favy編集部
グルメイベント
〜7/31│雨の日は「限定おつまみ」が無料に！『クラフトビール100』梅雨イベント開催
6月25日(木)
〜
7月31日(金)
6/25〜｜米国No.1限定品！『キリンビール』が「ブルックリンサマーエール」を数量限定で販売！
6月25日(木)
〜
痺れる辛さとまろやか胡麻の2種の出汁！「麻辣湯しゃぶしゃぶ」が登場『しゃぶしゃぶどん亭』
6月25日(木)
〜
8月31日(月)
6/24〜｜うまトマや鬼おろしポン酢など多彩な味わい！「超厚切りリブロースかつ」が復活『松のや』
6月24日(水)
〜
6/24〜｜猛暑の夜は涼活を！『ホテルメトロポリタン 川崎』で「大人の夜かき氷」を提供
6月24日(水)
〜