提供: 中国蘭州牛肉ラーメン 国壱麺 赤坂店
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【赤坂】9種の麺が選べる『国壱麺』で、スパイス香る牛出汁スープの「蘭州ラーメン」を! [PR]

赤坂駅から徒歩1分にある蘭州牛肉ラーメン専門店『国壱麺』では、太さ・食感・形の違った9種類の麺が選べます。お気に入りの麺を十数種類以上のスパイスと牛肉の出汁が合わさったスープで味わってください。

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赤坂駅から徒歩1分。蘭州牛肉ラーメン専門店『国壱麺』

赤坂駅1番出口から徒歩1分、『赤坂bizタワー』の向かいに店を構える『中国蘭州牛肉ラーメン 国壱麺 赤坂店』は、蘭州牛肉ラーメンの専門店です。
中国では国民食として親しまれている「蘭州ラーメン」の決め手は、スパイス香る牛出汁スープ。
『国壱麺』では、十数種類以上のスパイスがブレンドされたスープを、選べる9種類の麺で味わえます。
薬膳がスパイシーに香る1杯を赤坂で堪能してください。

牛と十数種類のスパイスを12時間煮込む!本場の材料にこだわった「蘭州牛肉ラーメン」

中国蘭州牛肉ラーメン国壱麺、蘭州牛肉ラーメン
「蘭州牛肉ラーメン」880円(税抜)
『国壱麺』でまず味わいたいのは、最もスタンダードな「蘭州牛肉ラーメン」。
スープは、牛骨と牛肉をベースに、スパイスを加えて12時間以上じっくりと煮込んだもの。
中国から仕入れた十数種類のスパイスを独自にブレンドし、本場の味わいを忠実に再現しています。
仕上げににマグマのように赤い特製ラー油がたっぷりと。
しかし見た目とは裏腹に、マイルドな辛さに驚きますよ。
中国蘭州牛肉ラーメン国壱麺、赤坂店
『国壱麺』で使用する麺は、すべてオーダーを受けてから厨房で手延べしています。
自家製だからこそ、太さと形の違った9種類の麺を提供できるんです。

オープンカウンターの店内では、麺を打つ職人技を目の前で見られるのも面白いですね。

麺は、太さ・食感・形の違った9種類!

中国蘭州牛肉ラーメン 国壱麺 赤坂店
複数の麺を選べるお店は少なくないですが、9種類ものバリエーションが揃っているのはちょっと珍しいですよね。
『国壱麺』で最も幅広い「スーパー太帯麺」は、なんと麺が1本だけ。
1本の麺を食べつくす貴重な体験もできます。
中国蘭州牛肉ラーメン 国壱麺 赤坂店の蘭州牛肉ラーメン
9種類の麺のうち一番人気は「三角麺」。
その名の通り三角形をした麺からは、他の麺では感じられない強いコシを楽しめます。
この食感の虜になる人が続出し、ダントツ人気になったそうです。

ラーメンでも丼ぶりでもイケる、スパイシーな牛バラ角煮!

中国蘭州牛肉ラーメン 国壱麺 赤坂店、紅焼牛肉麺
「紅焼牛肉麺」900円(税抜)
『国壱麺』のおすすめは「蘭州牛肉ラーメン」だけではありません。
ピリ辛のスープで豚バラ肉をじっくりと煮込んだ「紅焼牛肉麺」は、ゴロゴロと角煮がのったボリューム満点な1杯。
ピリ辛のスープは「蘭州牛肉ラーメン」をベースとしたもの。
辛いのが苦手な人は、卓上のお酢を足すとまろやかな辛さになりますよ。
中国蘭州牛肉ラーメン 国壱麺 赤坂店、紅焼牛バラ角煮丼
「紅焼牛バラ角煮丼」980円(税抜)
こちらは、「紅焼牛肉麺」の角煮だけをご飯にのせた「紅焼牛バラ角煮丼」。
スパイシーな角煮とご飯の相性は言うことなし!
刺激的な旨さに箸が止まりません。

牛出汁がスパイシーに香る1杯を、9種の麺で味わう『国壱麺』

中国蘭州牛肉ラーメン 国壱麺 赤坂店
太さと食感の異なる9種類の麺を、スパイスが効いた牛出汁スープで味わえる「中国蘭州牛肉ラーメン」が人気の『国壱麺』を紹介しました。
本場・中国から仕入れるスパイスを使った本格的な1杯をぜひ味わってください。
0368074199
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