更新日: 2025年10月23日
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札幌│朝の時間を贅沢に!朝から営業しているカフェ7選。心温まる朝食に全種類試飲OKのカフェも

札幌の朝は、四季折々の美しい自然に包まれながら、清々しく特別な空気に満ちています。そんな一日の始まりを、ただ慌ただしく過ごすのではなく、こだわりのコーヒーと美味しい朝食で豊かに彩る「朝活」を始めてみませんか。 この記事では、札幌で朝から営業しているカフェを厳選してご紹介。 旅行の計画を立てる前の静かなひととき、出勤前のエネルギーチャージ、あるいは地元で見つける新しいお気に入りの場所を見つけてみてください。

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注文ごとに焙煎!あなただけの一杯と出会う場所『オーダー焙煎 豆治』

『オーダー焙煎 豆治』は、JR札幌駅から徒歩5分。
平日は朝7時30分から、土曜や祝日は11時から営業しています。

店頭には世界各国から厳選された30種類以上のコーヒー生豆が並び、その場で焙煎し挽きたてを提供してくれます。
朝の時間帯は、焙煎される豆の香りに包まれながら、この上なく新鮮なコーヒーそのものを味わうのがおすすめ。
毎朝のコーヒータイムを特別なものにしませんか?
- 〒060-0806 北海道札幌市北区北6条西1-4-2 ファーストプラザビル 1F
- 090-5764-2575

ホテルで迎える上質な朝『NEIGHBOUR Roast&Brew』

『NEIGHBOUR Roast&Brew』は、地下鉄さっぽろ駅21番出口から徒歩約3分。ANAクラウンプラザホテル札幌の1階にあるカフェです。
平日は9時から、土日は10時から営業しています。

朝9時から提供されるコーヒーは、ブラジル産豆をベースにした「NEIGHBOURブレンド」。
ナッツのような香ばしさと優しい甘みが特徴で、誰にとっても心地よい一杯です。
食や旅、アートに関する書籍を集めたライブラリーも併設されており、コーヒーを片手に知的な時間を過ごせるのもポイントです。
- 〒060-0003 北海道札幌市中央区北3条西1丁目2-9 ANAクラウンプラザホテル札幌 1F
- 011-212-1688

大通公園で楽しむ本格スペシャルティコーヒー『丸美珈琲店 大通公園8丁目F-60』

『丸美珈琲店 大通公園8丁目F-60』は、市電西8丁目駅から徒歩約1分。
多くの人が「大通公園本店」を思い浮かべるかもしれませんが、朝の時間を大切にしたい方は、8時から営業している「大通公園8丁目F-60店」がおすすめです。

提供されるコーヒーは、世界中の品評会で評価されるトップクラスの豆ばかり。
定番の「まるみブレンド」はもちろん、農園名まで特定された希少なシングルオリジンコーヒーが並びます。
- 〒060-0061 北海道札幌市中央区大通西8-1-8 F-60 1F
- 070-4477-1740

月額定額制が嬉しい!新しいコーヒースタイルを提案する『coffee mafia 札幌』

出典:https://coffeemafia-sapporo.favy.jp/
地下鉄大通駅から直結の『coffee mafia 札幌』は、大通駅直結の商業施設「4PLA」の地下に誕生したフードホール「ODORiBA」内にあるカフェ。
毎朝8時から営業しています。

楽しめるのは「mafia式ドリップ」と呼ばれる独自の方法で抽出された、クリアな味わいなコーヒー。
朝食にぴったりのフードメニューも多数ラインナップしています。

旭川発の焙煎所カフェ!『HOKKAIDO STARBREW 札幌本店』

市電西8丁目駅から徒歩約2分『HOKKAIDO STARBREW 札幌本店』は、旭川に焙煎所を構えるロースタリーの直営店。
毎日8時から営業しています。

メニューには「本日のコーヒー」から、一杯1,650円の「TOP OF TOP スペシャリティ」まで幅広い選択肢がラインナップ。
知識豊富なスタッフが、まるでパーソナルスタイリストのように、あなたの好みやその日の気分に合わせた豆を丁寧に提案してくれますよ。
- 〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西7丁目10-1 アパホテル札幌大通駅前南 1F
- 080-4948-7749

試飲で自分が美味しいと思えるコーヒーを注文可能『マーメイドコーヒー ロースターズ 札幌』

地下鉄豊水すすきの駅1番出口から徒歩2分『マーメイドコーヒー ロースターズ 札幌』は、。専門的な知識がなくても、誰もが気軽に最高品質のコーヒーを楽しめるカフェです。
毎日8時から営業時間しています。

最大の魅力は、提供している8種類のシングルオリジンと2種類のブレンド、そのすべてを自由に試飲できるシステム。
自分の舌で確かめ、心から美味しいと感じた一杯を選べるのが嬉しいんです。
- 〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西1-12-7
- 011-207-2244

朝7時から味わえる、心温まる自家製モーニングプレート『Coffee shop Simmer Pot』

JR桑園駅から徒歩約8分の『Coffee shop Simmer Pot』は、朝7時から営業しているカフェ。
多くの人々を惹きつける理由は、その圧倒的な満足度を誇るモーニングプレートにあります。

ドリンク料金にプラス500円で注文できる「モーニングプレートA」は、まさに理想のカフェの朝食です。
また、自家焙煎のコーヒーも本格的。
食事に寄り添うバランスの取れた味わいのフレンチブレンドは、心温まる朝食の最高のパートナーです。
- 〒060-0005 北海道札幌市中央区北5条西15-1-26 つむぎビル 1F
- 011-500-9140

朝を、最高のコーヒーで始めよう

札幌の朝を彩る7つのカフェを紹介しました。

朝にカフェを訪れることは、単にコーヒーを飲むという行為以上の意味を持ちます。
それは、その日一日を大切に始めようとする、自分自身への小さな投資です。

明日の朝にでも、ぜひこの記事を参考に新しい扉を開いてみてください。
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