提供: ふぁみきち おうちバル
1 お気に入り

【吉祥寺】アットホームなゆったりくつろげるバル!和洋創作料理を『ふぁみきち』で [PR]

吉祥寺駅から徒歩7分、高架沿いの細い道に面したバル『ふぁみきち おうちバル』。こちらは和食料理人とイタリアンシェフが営むお店で、両者の技を合わせた和洋創作料理を食べられます。ナンコツがたっぷりと入ったコロッケや卵黄を絡めて食べるチャーシューなど、家庭料理をベースに趣向を凝らした料理ばかり。創作料理でありながらも、どこか懐かしく感じられる料理の数々を堪能してください。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

お弁当各種・のパスタのテイクアウトやデリバリーに対応しています

吉祥寺駅から徒歩7分『ふぁみきち おうちバル』では、テイクアウト販売やデリバリーサービスの利用が可能です。

■テイクアウト(持ち帰り)について
・営業日:水曜〜日曜 17時から20時まで
・対応メニュー:お弁当各種、パスタ各種、おつまみプレート(冷菜/温菜)など
※事前の電話注文が必要になります。

■デリバリーサービスについて
・UberEatsで注文可能
※詳細はUberEatsの店舗ページでご確認ください。

和洋創作料理を食べられるアットホームなバル『ふぁみきち』 [PR]

ふぁみきち 内観
吉祥寺駅から徒歩7分、高架沿いの細い道に面したバル『ふぁみきち おうちバル』。
和食料理人とイタリアンシェフが営むお店で、和・洋の技術を組み合わせた創作料理を食べられます。
家庭料理をベースにひと手間加えた料理が多く、創作料理でありながらもどこか懐かしく感じさせるものばかり。
隠れ家のような落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと心温まる料理を堪能してください。

家庭料理の定番もひと手間加えて独自の味わいに

コリコリ肉じゃがコロッケ ふぁみきち
「コリコリ肉じゃがコロッケ」680円(税抜)
家庭料理の定番、コロッケも『ふぁみきち』では、ひと手間加えて独自の味わいに。
見た目は普通なコロッケですが、肉じゃが風に仕立てたタネの中には鶏ナンコツが入っています。
コロッケ なんこつ ふぁみきち
ホクホクとしたじゃがいもの中で、鶏ナンコツのコリコリ食感がアクセント。
人参や玉ねぎとマヨネースを合わせたあっさり系のソースを使っているので、揚物であってもサッパリと食べられます。

分厚くて食べごたえ抜群!卵黄ソースを絡めて食べる「豚バラチャーシュー」

チャーシュー ふぁみきち
「豪快自家製豚バラチャーシュー」880円(税抜)
どっしりと大ぶりな豚バラをドンっとお皿にのせた「豪快自家製豚バラチャーシュー」。
4〜5時間ほど煮込んで柔らかく仕上げたチャーシューは、フォークで簡単に切れてしまうほどの柔らかさ。
煮汁と卵黄を合わせた甘めのソースに絡めて食べると、まろやかな味わいと肉の旨味が口の中に広がります。

こんなに海の幸がたくさんのったアヒージョ見たことない!

アヒージョ ふぁみきち
「豪華海鮮のアヒージョ」1,500円(税抜)
海の幸を食べたくなったら「豪華海鮮のアヒージョ」がオススメ。
ソフトシェルクラブやホタテ、ムール貝などバリエーション豊かな具材がたっぷりと入っています。
ソフトシェルクラブは揚げて海老は焼いてから使うなど、1品1品しっかりと下ごしらえがされているので、それぞれの味が際立ちます。

アボカドとマグロの味のグラデーションがたまらない!

まぐろ漬 アボカド タルタル ふぁみきち
「まぐろ漬とアボカドのタルタル」700円(税抜)
和出汁で作る漬けマグロを、マヨネーズと和えたアボカドを組み合わせたひと品。
マグロにしっかりと味がついている分、アボカドはあっさりとした味付け。ノリに巻いて食べるマグロとアボカドの味のグラデーションを楽しめます。

ホロホロと柔らかいながらも鶏の旨味がギュッと凝縮!

ズッパビアンコ
「柔らか骨付きチキンのズッパビアンコ」1,300円(税抜)
ズッパとはイタリア語でスープという意味で、大ぶりなチキンレッグが鶏ガラとニンニクを合わせたスープに浸されています。
一度焼いてから3時間ほど煮込んだチキンは、ホロホロと柔らかく鶏の旨味がギュッと凝縮されているのが特徴。
ふわりと香るニンニクが鶏の美味しさをさらに引き立ててくれます。

創作料理と相性のいい日本酒やワインを多数用意

和洋折衷の創作料理と合わせられるように、『ふぁみきち』ではワインや日本酒が豊富に用意されています。
日本酒は8種類、ワインはビオワインが12種類。それぞれ仕入れによって内容は変わります。

和・洋を合わせた創作料理をゆったりと [PR]

ふぁみきち
隠れ家のような雰囲気の中、ゆったりと料理を楽しめるお店『ふぁみきち』を紹介しました。
和食料理人とイタリアンシェフが作る料理は、どのメニューもひと工夫が加えられていて、料理人の技を感じられます。
日本酒やワインなど、料理と合うお酒と合わせて楽しんでください。
favyサブスク
【吉祥寺】アットホームなゆったりくつろげるバル!和洋創作料理を『ふぁみきち』で

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。 1

【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。

サタデー
大分駅│タイ料理店『マイペンライ』が4/3オープン!タイ政府認定星獲得レシピを継承 2

大分駅│タイ料理店『マイペンライ』が4/3オープン!タイ政府認定星獲得レシピを継承

favy
松山|お花見や春のお祝いに!瀬戸内の食材を使った仕出し弁当が限定登場『すし丸』 3

松山|お花見や春のお祝いに!瀬戸内の食材を使った仕出し弁当が限定登場『すし丸』

グルメライターAI
4/1〜|話題のドバイチョコを使用した生ドーナツ2種が期間限定で登場!『we♡donut』 4

4/1〜|話題のドバイチョコを使用した生ドーナツ2種が期間限定で登場!『we♡donut』

グルメライターAI
4/29〜|GWはズワイ蟹食べ放題!『ヒルトン成田』で洋食&メロン・マンゴースイーツビュッフェ開催 5

4/29〜|GWはズワイ蟹食べ放題!『ヒルトン成田』で洋食&メロン・マンゴースイーツビュッフェ開催

グルメライターAI

オススメ記事

【新宿】日本一のバーガーにハシゴ酒、〆パフェも!個性的な9店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』 1

【新宿】日本一のバーガーにハシゴ酒、〆パフェも!個性的な9店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』

favy
汐留|一流シェフの苺スイーツ+飲み放題の特別なアフタヌーンティーに注目!『BLOOM TOKYO』 2

汐留|一流シェフの苺スイーツ+飲み放題の特別なアフタヌーンティーに注目!『BLOOM TOKYO』

favy
大分駅│タイ料理店『マイペンライ』が4/3オープン!タイ政府認定星獲得レシピを継承 3

大分駅│タイ料理店『マイペンライ』が4/3オープン!タイ政府認定星獲得レシピを継承

favy
汐留│1600円でチャミスル「時間無制限」飲み放題!本格韓国料理を気軽に堪能『とんとんポチャ+』 4

汐留│1600円でチャミスル「時間無制限」飲み放題!本格韓国料理を気軽に堪能『とんとんポチャ+』

favy
【新宿駅すぐ】夜23時まで営業!仕事帰りも立ち寄れるカフェ『coffee mafia』お得なサブスクも 5

【新宿駅すぐ】夜23時まで営業!仕事帰りも立ち寄れるカフェ『coffee mafia』お得なサブスクも

favy

グルメイベント

仙台駅|メインと〆は仙台牛!飲み放題付き歓送迎会コースが4,980円『肉愛惚れ』4/1〜

仙台駅|メインと〆は仙台牛!飲み放題付き歓送迎会コースが4,980円『肉愛惚れ』4/1〜

4月1日(水) 〜 5月31日(日)
4/1〜|『赤から』に麻辣鍋が登場!牛ホルモンや蟹だんごの具材たっぷり。痺れる旨辛がクセになる!

4/1〜|『赤から』に麻辣鍋が登場!牛ホルモンや蟹だんごの具材たっぷり。痺れる旨辛がクセになる!

4月1日(水) 〜 5月10日(日)
4/1〜|1ホールに苺約35粒!『キルフェボン』に埼玉県産“あまりん”の贅沢タルトが登場

4/1〜|1ホールに苺約35粒!『キルフェボン』に埼玉県産“あまりん”の贅沢タルトが登場

4月1日(水) 〜 4月30日(木)
【4月限定】プリプリ大粒牡蠣が主役の「麻辣湯鍋」が登場!新橋『かき家こだはる』

【4月限定】プリプリ大粒牡蠣が主役の「麻辣湯鍋」が登場!新橋『かき家こだはる』

4月1日(水) 〜 4月30日(木)
4/1〜|話題のドバイチョコを使用した生ドーナツ2種が期間限定で登場!『we♡donut』

4/1〜|話題のドバイチョコを使用した生ドーナツ2種が期間限定で登場!『we♡donut』

4月1日(水) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン