提供: ふぁみきち おうちバル
1 お気に入り

【吉祥寺】アットホームなゆったりくつろげるバル!和洋創作料理を『ふぁみきち』で [PR]

吉祥寺駅から徒歩7分、高架沿いの細い道に面したバル『ふぁみきち おうちバル』。こちらは和食料理人とイタリアンシェフが営むお店で、両者の技を合わせた和洋創作料理を食べられます。ナンコツがたっぷりと入ったコロッケや卵黄を絡めて食べるチャーシューなど、家庭料理をベースに趣向を凝らした料理ばかり。創作料理でありながらも、どこか懐かしく感じられる料理の数々を堪能してください。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

お弁当各種・のパスタのテイクアウトやデリバリーに対応しています

吉祥寺駅から徒歩7分『ふぁみきち おうちバル』では、テイクアウト販売やデリバリーサービスの利用が可能です。

■テイクアウト(持ち帰り)について
・営業日:水曜〜日曜 17時から20時まで
・対応メニュー:お弁当各種、パスタ各種、おつまみプレート(冷菜/温菜)など
※事前の電話注文が必要になります。

■デリバリーサービスについて
・UberEatsで注文可能
※詳細はUberEatsの店舗ページでご確認ください。

和洋創作料理を食べられるアットホームなバル『ふぁみきち』 [PR]

ふぁみきち 内観
吉祥寺駅から徒歩7分、高架沿いの細い道に面したバル『ふぁみきち おうちバル』。
和食料理人とイタリアンシェフが営むお店で、和・洋の技術を組み合わせた創作料理を食べられます。
家庭料理をベースにひと手間加えた料理が多く、創作料理でありながらもどこか懐かしく感じさせるものばかり。
隠れ家のような落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと心温まる料理を堪能してください。

家庭料理の定番もひと手間加えて独自の味わいに

コリコリ肉じゃがコロッケ ふぁみきち
「コリコリ肉じゃがコロッケ」680円(税抜)
家庭料理の定番、コロッケも『ふぁみきち』では、ひと手間加えて独自の味わいに。
見た目は普通なコロッケですが、肉じゃが風に仕立てたタネの中には鶏ナンコツが入っています。
コロッケ なんこつ ふぁみきち
ホクホクとしたじゃがいもの中で、鶏ナンコツのコリコリ食感がアクセント。
人参や玉ねぎとマヨネースを合わせたあっさり系のソースを使っているので、揚物であってもサッパリと食べられます。

分厚くて食べごたえ抜群!卵黄ソースを絡めて食べる「豚バラチャーシュー」

チャーシュー ふぁみきち
「豪快自家製豚バラチャーシュー」880円(税抜)
どっしりと大ぶりな豚バラをドンっとお皿にのせた「豪快自家製豚バラチャーシュー」。
4〜5時間ほど煮込んで柔らかく仕上げたチャーシューは、フォークで簡単に切れてしまうほどの柔らかさ。
煮汁と卵黄を合わせた甘めのソースに絡めて食べると、まろやかな味わいと肉の旨味が口の中に広がります。

こんなに海の幸がたくさんのったアヒージョ見たことない!

アヒージョ ふぁみきち
「豪華海鮮のアヒージョ」1,500円(税抜)
海の幸を食べたくなったら「豪華海鮮のアヒージョ」がオススメ。
ソフトシェルクラブやホタテ、ムール貝などバリエーション豊かな具材がたっぷりと入っています。
ソフトシェルクラブは揚げて海老は焼いてから使うなど、1品1品しっかりと下ごしらえがされているので、それぞれの味が際立ちます。

アボカドとマグロの味のグラデーションがたまらない!

まぐろ漬 アボカド タルタル ふぁみきち
「まぐろ漬とアボカドのタルタル」700円(税抜)
和出汁で作る漬けマグロを、マヨネーズと和えたアボカドを組み合わせたひと品。
マグロにしっかりと味がついている分、アボカドはあっさりとした味付け。ノリに巻いて食べるマグロとアボカドの味のグラデーションを楽しめます。

ホロホロと柔らかいながらも鶏の旨味がギュッと凝縮!

ズッパビアンコ
「柔らか骨付きチキンのズッパビアンコ」1,300円(税抜)
ズッパとはイタリア語でスープという意味で、大ぶりなチキンレッグが鶏ガラとニンニクを合わせたスープに浸されています。
一度焼いてから3時間ほど煮込んだチキンは、ホロホロと柔らかく鶏の旨味がギュッと凝縮されているのが特徴。
ふわりと香るニンニクが鶏の美味しさをさらに引き立ててくれます。

創作料理と相性のいい日本酒やワインを多数用意

和洋折衷の創作料理と合わせられるように、『ふぁみきち』ではワインや日本酒が豊富に用意されています。
日本酒は8種類、ワインはビオワインが12種類。それぞれ仕入れによって内容は変わります。

和・洋を合わせた創作料理をゆったりと [PR]

ふぁみきち
隠れ家のような雰囲気の中、ゆったりと料理を楽しめるお店『ふぁみきち』を紹介しました。
和食料理人とイタリアンシェフが作る料理は、どのメニューもひと工夫が加えられていて、料理人の技を感じられます。
日本酒やワインなど、料理と合うお酒と合わせて楽しんでください。
favyサブスク
【吉祥寺】アットホームなゆったりくつろげるバル!和洋創作料理を『ふぁみきち』で

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

下北沢│ヴィーガンやアレルギーにも対応!卵不使用のバインミーとプリンが登場『バインミーバーバー下北沢店』 1

下北沢│ヴィーガンやアレルギーにも対応!卵不使用のバインミーとプリンが登場『バインミーバーバー下北沢店』

favyグルメニュース
 天文館|当たれば会計が【最大1万円】割引き!「天文館かごしま横丁 忘年会ジャンボ」12/5〜開催 2

天文館|当たれば会計が【最大1万円】割引き!「天文館かごしま横丁 忘年会ジャンボ」12/5〜開催

favy
築地|24時間営業の定食屋『築地伊八』が登場!朝は羽釜の卵かけご飯とあら汁食べ放題 3

築地|24時間営業の定食屋『築地伊八』が登場!朝は羽釜の卵かけご飯とあら汁食べ放題

グルメライターAI
12/25〜|名物「醤油肉そば」に味玉・焼豚・ネギ・海苔をON!年末年始だけの特別な一杯『丸源ラーメン』 4

12/25〜|名物「醤油肉そば」に味玉・焼豚・ネギ・海苔をON!年末年始だけの特別な一杯『丸源ラーメン』

グルメライターAI
【期間限定】とろける濃厚な旨み。脂の乗った厚切りサーモン丼が『すき家』に登場!ねぎマヨやねぎ玉も 5

【期間限定】とろける濃厚な旨み。脂の乗った厚切りサーモン丼が『すき家』に登場!ねぎマヨやねぎ玉も

グルメライターAI

オススメ記事

汐留のディナーならココ!『汐留横丁』の店舗を紹介!黒毛和牛ステーキにおでん、日本酒ワインの飲み放題も 1

汐留のディナーならココ!『汐留横丁』の店舗を紹介!黒毛和牛ステーキにおでん、日本酒ワインの飲み放題も

favy
汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など16店舗が集結 2

汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など16店舗が集結

favy
札幌│香る全粒粉パンに溢れる具材!ボリューム満点BLTサンドが新登場『コーヒーマフィア』 3

札幌│香る全粒粉パンに溢れる具材!ボリューム満点BLTサンドが新登場『コーヒーマフィア』

favy
【新宿】日本一のバーガーにハシゴ酒、〆パフェも!個性的な12店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』 4

【新宿】日本一のバーガーにハシゴ酒、〆パフェも!個性的な12店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』

favy
三越前|日本酒・ワイン・クラフトビール飲み放題や本格懐石など!フードホール『re:Dine 日本橋室町』全店を紹介 5

三越前|日本酒・ワイン・クラフトビール飲み放題や本格懐石など!フードホール『re:Dine 日本橋室町』全店を紹介

favy

グルメイベント

新宿・横浜など7店舗の『kawaraカフェ』にクリスマスコースが登場!主役はミスジステーキ|12/20〜

新宿・横浜など7店舗の『kawaraカフェ』にクリスマスコースが登場!主役はミスジステーキ|12/20〜

12月20日(土) 〜 12月25日(木)
伊勢海老やラムチョップを堪能!丸の内の夜景を望む特別なXmasコースを『マンゴツリー東京』で

伊勢海老やラムチョップを堪能!丸の内の夜景を望む特別なXmasコースを『マンゴツリー東京』で

12月19日(金) 〜 12月25日(木)
12/19〜|豚ロース&からあげの肉三昧!甘辛タレが染みたうどん定食はやみつき確定『からやま』

12/19〜|豚ロース&からあげの肉三昧!甘辛タレが染みたうどん定食はやみつき確定『からやま』

12月19日(金) 〜
ジューシーな甘さの「ずわい蟹」食べ放題!蟹味噌手巻き、甲羅グラタンも『和食さと』

ジューシーな甘さの「ずわい蟹」食べ放題!蟹味噌手巻き、甲羅グラタンも『和食さと』

12月18日(木) 〜 1月14日(水)
蟹・鶏・豚から選べる「麻辣鍋」に注目!トッピングに〆も充実。『バーミヤン』で熱々ひとり鍋

蟹・鶏・豚から選べる「麻辣鍋」に注目!トッピングに〆も充実。『バーミヤン』で熱々ひとり鍋

12月18日(木) 〜 1月14日(水)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン