後楽園駅より徒歩3分の居酒屋『幾寅（いくとら）』の名物はジンギスカン。使用するラム肉は、毎日北海道から仕入れており、注文を受けてから手切りするというこだわりぶり。
ジンギスカンでは生ラム肉だけでなく、自家製のタレで漬け込んだ「漬け込み肉」も提供しています。
店内は、テーブル席を中心に半個室も用意。さらに座敷席もあるので、人数や目的に応じて選べるのもいいですね。

『幾寅』でジンギスカンを楽しむなら「ジンギスカンコース」がおすすめ。
メインのジンギスカンは異なる部位のラム肉4種を味わえるほか、お酒のお供にぴったりな一品料理も充実しています。
プラス料金で飲み放題をつけることも可能。こだわりのジンギスカンと共にお酒を楽しむこともできますよ。

＜＜コース詳細＞＞
■内容：
「ジンギスカン（焼き野菜付き）」「サラダ」「ホイル焼き」
「一品料理」「コース特別料理」「デザート」
■価格：
3,500円（税抜）
■備考：
・2名より利用可
・＋1,575円（税込）で120分の飲み放題をつけられます（L.O.30分前）
・料理の内容は相談により変更も可能

「ジンギスカンコース」に登場するラム肉は、「生ラム」「肩ロース」「スペアリブ」「味付きバラ」の4種類。
その中でも「生ラム肉」は、毎日北海道から直送された新鮮なラム肉を使用。柔らかく臭み少ないのが特徴で、お店の1番人気なのだそう。
鮮度がいいので少し火が通るくらい焼けばOK！自家製のジンギスカンタレをつけてどうぞ。

骨付きの「スペアリブ」は、ほどよく脂身があり、ジューシーな味わいが特徴。骨ごと焼くことでラム肉の風味と、カリッと焼けた香ばしい脂身を楽しめます。
焼き上がったスペアリブは、シンプルに塩で味わってください。
それ以外にも、コースで自家製のタレに漬け込んだ「バラ肉」など、それぞれ味付けや部位の異なるラム肉を堪能できます。

「ジンギスカンコース」には、お酒のお供にぴったりな一品料理も充実。
「じゃがバター塩辛」は、蒸した男爵いもの上に函館産の塩辛、バターを乗せたひと品。
男爵いもの甘みと塩辛の塩気、バターのコクがプラスされ、お酒がグイグイ進むおつまみに！

コースの〆に提供されるのは「石焼ジンギスカンビビンパ」。
特製ダレで味付けしたラム肉ともやし、ネギ、半熟卵をトッピングしています。
コチュジャンを混ぜることでピリっとした辛さが〆にぴったり！さらに、おこげも楽しめるのも魅力です。

「ジンギスカンコース」には、＋1,500円（税抜）で120分の飲み放題をつけられます。
対象ドリンクはビールやサワー、ハイボールなど20種類以上と豊富なラインナップ。
ビールが530円なので、3杯以上飲むのであれば飲み放題をつけた方がお得です！
＋300円で生ビール付きの飲み放題にアップグレードできますよ。

4種のラム肉を味わえる『幾寅』の「ジンギスカンコース」を紹介しました。
北海道産の生ラム肉や骨付きのスペアリブなど、部位によって異なるラム肉の味わいをジンギスカンで楽しめます。
コースでは、北海道の食材を使った一品料理も充実！ジンギスカンを食べたくなったら『幾寅』へ足を運んでみてくださいね。