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更新日: 2019年08月06日
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【館山】長狭米×南房総地魚!『すし処 鮨芳』にて地元”千葉”に根付いたメニューの提供を開始!

2019年7月1日(月)、館山市内、国道410号沿いの『すし処 鮨芳』にて、地元”千葉”の素材を使った「おまかせ15貫」の販売を開始しました。シャリには、明治天皇への献上米だった”長狭米(ながさ)”を使い、ネタには地元で水揚げされた魚を使っています。地元の米に地元の魚を使った”地元”尽くしのメニューです。

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地元の素材のみを使った「おまかせ15貫」の提供を開始『すし処 鮨芳』

寿司 
館山市内、国道410号沿いの『すし処 鮨芳』にて、地元の素材を使い握った「おまかせ15貫」4,500円(税抜)の提供を始めました。
シャリに明治天皇への献上米だった千葉のブランド米”長狭米(ながさ)”を使い、ネタには南房総で水揚げされた魚を使うなど、「地元」に根ざしたメニューです。
0470282113

シャリもネタも千葉づくし!地産地消のお寿司を楽しめる『すし処 鮨芳』

出典:http://www.favy.jp/shops/200213
「おまかせ15貫」は、『すし処 鮨芳』の人気メニュー「地魚の鮨8貫」に、鮨芳特製イカの塩辛軍艦、ふっくらとした食べ心地の穴子などの握りの数を増やたメニューです。
炙り鮨はや漬け握りも加わり、お店自身のメニューが揃っています。
出典:http://www.favy.jp/shops/200213
シャリに使われているのは、千葉県鴨川市の長狭平野で収穫される長狭米。
明治4年の明治天皇即位の大嘗祭に献上される米に選ばれ、平成3年には「日本の米作り百選」にも選ばれた千葉県を代表するブランド米です。

『すし処 鮨芳』に地産地消のお寿司を食べに行こう!

『すし処 鮨芳』にて新しく提供を開始した「おまかせ15貫」の紹介をしました。
千葉県のブランド米をシャリに使い、地元で水揚げされた魚をネタに使ったお寿司を楽しんでください。
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