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更新日: 2019年08月06日
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【神楽坂】夏にピッタリの「とうふ・湯葉ざんまい」コースがスタート!『くずし割烹 厨 KURIYA』

牛込神楽坂駅から徒歩4分の『くずし割烹 厨 KURIYA』に、夏向けの新メニューとして、豆腐と湯葉を堪能できる「とうふ・湯葉ざんまい」コースが登場しました!コースに含まれるのは、肉不使用の「とうふのハンバーグ」や、とうふにご飯を浮かべ湯葉を盛り付けた「湯葉どんぶり」など、オリジナリティあふれる料理の数々。デザートにもとうふを使い、豆腐・湯葉の魅力をあますことなく引き出しています。

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「とうふ・湯葉ざんまい」コースの提供をスタート

くずし割烹 厨 KURIYAの「とうふ・湯葉ざんまい」コース
「とうふ・湯葉ざんまい」コース
牛込神楽坂駅から徒歩4分の『くずし割烹 厨 KURIYA』に、豆腐と湯葉を堪能できる「とうふ・湯葉ざんまい」コースが登場しました!
コースに含まれるのは、肉不使用の「とうふのハンバーグ」や、とうふにご飯を浮かべ湯葉を盛り付けた「湯葉どんぶり」など、オリジナリティあふれる料理の数々。デザートにもとうふを使い、豆腐・湯葉の魅力をあますことなく引き出しています。

「とうふ・湯葉ざんまい」コースの注目メニューをご紹介

くずし割烹 厨 KURIYAのごまどうふ
「ごまどうふ」
ごまの風味豊かな「ごまどうふ」は口当たりなめらかな仕上がりです。
くずし割烹 厨 KURIYAのゆばさし
「ゆばさし」
国産大豆の味をしっかり感じる「ゆばさし」は鰹出汁の効いた醤油餡でいただきます。
くずし割烹 厨 KURIYAのお吸い物
「白味噌仕立てのお吸い物」
関西で親しまれている「白味噌仕立てのお吸い物」は、生麩のもちもちした食感が楽しいひと品です。
くずし割烹 厨 KURIYAのとうふハンバーグ
「とうふのハンバーグ」
肉は一切使っていない「とうふのハンバーグ」は、照り焼き風味の人気メニューです。
くずし割烹 厨 KURIYAの湯葉どんぶり
「湯葉どんぶり」
とうふにご飯を浮かべ、上に湯葉をトッピングした「湯葉どんぶり」。
鰹の効いたと醤油出汁とわさびでいただきます。

暑い夏は滋養たっぷりの「とうふ・湯葉ざんまい」で!

『くずし割烹 厨 KURIYA』に、登場した「とうふ・湯葉ざんまい」コースを紹介しました。
1名から予約可能、メニューのカスタマイズ対応も可能なので予約時に相談してみてください。
さっぱりとした味わいながら滋養たっぷりの料理で、暑い夏を乗り切りましょう!
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