自由が丘駅直結のタイガービル4Fにある『BISTRO Tranquille(トランキル)』では、夜風が気持ちいい季節ならではの楽しみ方があります。
それは、開放感溢れるテラス席でシャンパンを味わうこと。
心地よい風にあたりながら過ごす時間は格別ですよ。

『BISTRO Tranquille』のテラス席の醍醐味は、フリーフローで楽しめるシャンパン。
18時から20時までの間、シャンパンとスパークリングワインを好きなだけ飲むことができます。
開放感あふれるテラス席なので、ついついたくさん飲みたくなってしまいますが、飲み過ぎには注意してくださいね。

■詳細
・価格：「シャンパン」6,500円、「スパークリング」4,500円（各税抜／1.5h飲み放題）
・室内フリーフローは上記価格にプラス1,000円
・2019年9月30（日）まで。

『BISTRO Tranqulle』では、シャンパンと合わせて様々なフレンチを味わえます。
名門ホテルやフランスでの修行を積んだシェフが、その経験をもとに作る料理はどれも本格的。
なかでもオススメは「肉のロースト」。牛、豚、子羊など、その日に入荷した厳選肉を焼き上げます。
シャンパンの華やかな味わいとも相性がよく、シャンパンの泡と酸味は脂をさっぱり流してくれるので、重さを感じずどんどん食べ進められますよ。

「フォアグラのポワレ」はフレンチの代表的な食材フォアグラに、和の伝統的な食材「金山寺みそ」を合わせた『BISTRO Tranquille』の看板料理です。
フォアグラの濃厚な旨味と、金山寺味噌の芳醇な風味がマッチします。
玄米のリゾットとともに、その調和を楽しんでみてください。

南フランスのラングドック・ルシヨン地方の郷土料理「ティエル・セトワーズ」。
タコとイカを玉ねぎやニンニクとともにトマトソースで和え、包み焼きにしています。
ソースに溶け込んだ食材の旨みが、シャンパンとの相性抜群なひと品です。

『Bistro Tranquille』の夏の醍醐味、シャンパンのフリーフローを紹介しました。
18時から20時まではシャンパンを好きなだけ味わえます。
開放的なテラス席で風を感じながら本格フレンチを味わって、贅沢な時間を過ごしてみてくださいね。