提供:
煌煌庵
0
お気に入り
【渋谷】鹿児島のカツオvs山口のとらふぐ!あなたはどっちが好き?両県の名産を藁焼きで『煌煌庵』 [PR]
渋谷駅から徒歩5分の『煌煌庵(きらきらあん)』は、鹿児島県と山口県の名物を藁焼きで堪能できる居酒屋。アラカルトの他に鹿児島の名物がメインの「薩摩コース」と山口県の名物がメインの「長州コース」の2つが人気です。鹿児島の鰤やカツオか?山口の鯛やとらふぐか?どちらかお好きな方を選んでください。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
鹿児島と山口の名物を藁焼きで味わえる『煌煌庵』
渋谷駅から徒歩5分の『煌煌庵(きらきらあん)』は、旬の食材を藁焼きで堪能できる個室居酒屋。
山口県と鹿児島県の名産品を提供しており、藁焼きと相性抜群の分厚い鰤やとらふぐなどを味わえます。
和を基調とした店内にはカウンターとテーブル席、座敷があり、少人数の飲み会に使えるほか、大人数での宴会にも使えます。
山口県と鹿児島県の名産品を提供しており、藁焼きと相性抜群の分厚い鰤やとらふぐなどを味わえます。
和を基調とした店内にはカウンターとテーブル席、座敷があり、少人数の飲み会に使えるほか、大人数での宴会にも使えます。

『煌煌庵』は店内に藁焼き専用の焼台があり、カウンター席では目の前で豪快に食材を炙っている様子を見られます。
藁の炎で炙ることによって、藁の香りが移るとともに素材の旨味が引き出されるそうですよ。
藁の炎で炙ることによって、藁の香りが移るとともに素材の旨味が引き出されるそうですよ。
鹿児島の特産品を藁焼きでさらに美味しく「薩摩コース」

「薩摩コース」4,000円(税抜)
鹿児島料理8品に2時間の飲み放題がついた「薩摩コース」。
鹿児島料理のメニューの中でも人気が高い「カツオと鰤王の藁焼き」や適度な歯ごたえがあり肉の旨味が強い「さつま黒豚のわら焼き」などを楽しめます。
食材を現地から直送するなど、とことん素材にこだわった藁焼きを心ゆくまで堪能してください。
鹿児島料理のメニューの中でも人気が高い「カツオと鰤王の藁焼き」や適度な歯ごたえがあり肉の旨味が強い「さつま黒豚のわら焼き」などを楽しめます。
食材を現地から直送するなど、とことん素材にこだわった藁焼きを心ゆくまで堪能してください。
<<「薩摩コース」の詳細>>
■コース内容(全8品)
・自家製薩摩揚げ
・ピーマンとスナップえんどうのわら焼きのグリーンサラダ
・かつおと鰤王のわら焼き
・肉厚しいたけとエリンギのわら焼き
・鹿児島薩摩鶏の唐揚げと自家製ポテチ
・さつま黒豚のわら焼き~チーズソースがけ~
・文化サバの太巻き
・キャラメルのケーキ
■価格:4,000円(税抜)
■飲み放題付き
■コース内容(全8品)
・自家製薩摩揚げ
・ピーマンとスナップえんどうのわら焼きのグリーンサラダ
・かつおと鰤王のわら焼き
・肉厚しいたけとエリンギのわら焼き
・鹿児島薩摩鶏の唐揚げと自家製ポテチ
・さつま黒豚のわら焼き~チーズソースがけ~
・文化サバの太巻き
・キャラメルのケーキ
■価格:4,000円(税抜)
■飲み放題付き

「かつおと鰤王のわら焼き」
鹿児島料理のメニューの中でも人気の「かつおと鰤王のわら焼き」。大きなカツオやブランド魚の鰤王を店内の焼台で豪快に藁焼きにした一品です。
どちらもかなり分厚く切っているために、非常にジューシー!旨味がしっかりとしているため、藁焼きの香りにも負けません。
どちらもかなり分厚く切っているために、非常にジューシー!旨味がしっかりとしているため、藁焼きの香りにも負けません。
長州鶏やとらふぐを藁焼きでサッと炙って「長州コース」

「長州コース」5,000円(税抜)
「長州コース」では、山口の特産品を使った料理8品に2時間の飲み放題がついたコースです。
引き締まった身と甘みの強さが特徴の「鯛王ととらふぐのわら焼き盛り合わせ」や脂ののり具合が絶妙な「長州鶏のわら焼き」などを味わえます。
引き締まった身と甘みの強さが特徴の「鯛王ととらふぐのわら焼き盛り合わせ」や脂ののり具合が絶妙な「長州鶏のわら焼き」などを味わえます。
<<「長州コース」の詳細>>
■コース内容(全8品)
・ふぐ皮ポン酢
・白菜と大根のシャキシャキサラダ
・鯛王ととらふぐのわら焼き盛り合わせ
・アスパラとレンコンのわら焼き
・長州鶏の塩唐揚げと自家製さつまいもチップス
・長州鶏のわら焼き ~トマトバジルソースがけ~
・中トロとアボカドの太巻き
・オペラケーキ
■価格:5,000円(税抜)
■飲み放題付き
■コース内容(全8品)
・ふぐ皮ポン酢
・白菜と大根のシャキシャキサラダ
・鯛王ととらふぐのわら焼き盛り合わせ
・アスパラとレンコンのわら焼き
・長州鶏の塩唐揚げと自家製さつまいもチップス
・長州鶏のわら焼き ~トマトバジルソースがけ~
・中トロとアボカドの太巻き
・オペラケーキ
■価格:5,000円(税抜)
■飲み放題付き

「鯛王とらふぐのわら焼き盛り合わせ」
山口県を代表する2種類の魚をひと皿で味わえる「鯛王とらふぐのわら焼き盛り合わせ」。
半透明な見た目も美しい鯛王ととらふぐは、身が引き締まっているため薄切りでもコリコリの食感を存分に楽しめます。
さらに、ふわりと香る藁焼きの香りがアクセント。ついつい箸がすすんでしまう味わいです。
半透明な見た目も美しい鯛王ととらふぐは、身が引き締まっているため薄切りでもコリコリの食感を存分に楽しめます。
さらに、ふわりと香る藁焼きの香りがアクセント。ついつい箸がすすんでしまう味わいです。
ちょっと贅沢をしてもうワンランク上の飲み放題にしてみては?

「薩摩コース」と「長州コース」には、2時間の飲み放題がセットになっています。
通常の飲み放題では、生ビールや各種サワー、カクテルを楽しめますが、プラス500円で「エクストラコールド」、「フリージングハイボール」がついた「プレミアム飲み放題」に。
さらに、プラス1,000円で「獺祭」や「東洋美人」などの日本酒やワイン、焼酎がついた「ダイヤモンド飲み放題」に変更できます。
通常の飲み放題では、生ビールや各種サワー、カクテルを楽しめますが、プラス500円で「エクストラコールド」、「フリージングハイボール」がついた「プレミアム飲み放題」に。
さらに、プラス1,000円で「獺祭」や「東洋美人」などの日本酒やワイン、焼酎がついた「ダイヤモンド飲み放題」に変更できます。
鹿児島?山口?どっちの名物を藁焼きで楽しむ?『煌煌庵』
山口料理と鹿児島料理を藁焼きで堪能できる居酒屋『煌煌庵』を紹介いたしました。
分厚い鰤やしっかりとした食感のとらふぐなど、両県の食材を余すことなく堪能できる上に、豪快に焼き上げる藁焼きも見ものですよ。
渋谷で飲み会をする際には利用してみてください。
分厚い鰤やしっかりとした食感のとらふぐなど、両県の食材を余すことなく堪能できる上に、豪快に焼き上げる藁焼きも見ものですよ。
渋谷で飲み会をする際には利用してみてください。
\ SNSでシェア /

- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング

肉に鮨にフレンチ、エスニックまで!?和洋折衷の極上コースを堪能できる汐留『Plus』
favy

6/30〜|ビールやハイボールが1杯100円に!『浜松町ネオ横丁』誕生の激アツ企画を見逃すな!
favy

日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない!
グルメライターAI
.jpg)
【6/24】ファミマでブイズをゲットだぜ!イーブイと進化形たちをイメージしたメニューが限定登場
favyグルメニュース

ホテルからすぐ!コンラッド東京周辺の美味しいレストラン10選!特別な日にも普段使いにも◎
emiko
オススメ記事

【新宿駅5分】選べる席タイプに飲み放題、絶景テラスも!仕事がはかどるワークラウンジ『ソロ山』
favy

6/30〜|激辛MAX!熱々麻婆に韓国ラーメンも!この夏、辛さの限界突破を『おおいた元気横丁』で
favy

新宿駅徒歩5分!駅近ランチの穴場『reDine 新宿』。ハンバーガーに海鮮丼、中華定食など勢揃い!
favy

新宿|日本・世界各国の厳選ワイン30種を飲み放題!オープン記念で特別価格に『ワイン365』
favy

汐留|新鮮食材にこだわる『N's TOKYO 極』で絶品ディナー!カルパッチョや豚肩グリル、創作洋食を堪能
favy
グルメイベント

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』
7月1日(火)
〜
9月30日(火)

京都|自家製有機いちごをたっぷり使用!ヨーグルトでさっぱり仕上げたかき氷が7/1〜登場『koe donuts』
7月1日(火)
〜
8月31日(日)

7/1〜|1日20食限定!六本木『ジョエル・ロブション』に世界初のかき氷「グラス ピレ マンゴー」が登場!
7月1日(火)
〜
8月31日(日)

【7/1〜】白桃づくしのアフタヌーンティー登場!予約で3000円引き|汐留『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック』
7月1日(火)
〜
8月31日(日)

恵比寿|平日と週末で異なる2種のアフタヌーンティーが登場!『ウェスティンホテル東京』
7月1日(火)
〜
8月31日(日)