【渋谷】鹿児島のカツオvs山口のとらふぐ！あなたはどっちが好き？両県の名産を藁焼きで『煌煌庵』 [PR]

渋谷駅から徒歩5分の『煌煌庵（きらきらあん）』は、鹿児島県と山口県の名物を藁焼きで堪能できる居酒屋。アラカルトの他に鹿児島の名物がメインの「薩摩コース」と山口県の名物がメインの「長州コース」の2つが人気です。鹿児島の鰤やカツオか？山口の鯛やとらふぐか？どちらかお好きな方を選んでください。

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鹿児島と山口の名物を藁焼きで味わえる『煌煌庵』 [PR]

渋谷駅から徒歩5分の『煌煌庵（きらきらあん）』は、旬の食材を藁焼きで堪能できる個室居酒屋。
山口県と鹿児島県の名産品を提供しており、藁焼きと相性抜群の分厚い鰤やとらふぐなどを味わえます。
和を基調とした店内にはカウンターとテーブル席、座敷があり、少人数の飲み会に使えるほか、大人数での宴会にも使えます。

『煌煌庵』は店内に藁焼き専用の焼台があり、カウンター席では目の前で豪快に食材を炙っている様子を見られます。
藁の炎で炙ることによって、藁の香りが移るとともに素材の旨味が引き出されるそうですよ。

渋谷で藁焼きを楽しむなら『煌煌庵』で

煌煌庵

東京都渋谷区渋谷1-13-5 大協渋谷ビル7階

鹿児島の特産品を藁焼きでさらに美味しく「薩摩コース」 [PR]

「薩摩コース」4,000円（税抜）

鹿児島料理8品に2時間の飲み放題がついた「薩摩コース」。
鹿児島料理のメニューの中でも人気が高い「カツオと鰤王の藁焼き」や適度な歯ごたえがあり肉の旨味が強い「さつま黒豚のわら焼き」などを楽しめます。
食材を現地から直送するなど、とことん素材にこだわった藁焼きを心ゆくまで堪能してください。

＜＜「薩摩コース」の詳細＞＞

■コース内容(全8品）
・自家製薩摩揚げ
・ピーマンとスナップえんどうのわら焼きのグリーンサラダ
・かつおと鰤王のわら焼き
・肉厚しいたけとエリンギのわら焼き
・鹿児島薩摩鶏の唐揚げと自家製ポテチ
・さつま黒豚のわら焼き～チーズソースがけ～
・文化サバの太巻き
・キャラメルのケーキ
■価格：4,000円（税抜）
■飲み放題付き

「かつおと鰤王のわら焼き」

鹿児島料理のメニューの中でも人気の「かつおと鰤王のわら焼き」。大きなカツオやブランド魚の鰤王を店内の焼台で豪快に藁焼きにした一品です。
どちらもかなり分厚く切っているために、非常にジューシー！旨味がしっかりとしているため、藁焼きの香りにも負けません。

「薩摩コース」の詳細はこちら

長州鶏やとらふぐを藁焼きでサッと炙って「長州コース」 [PR]

「長州コース」5,000円（税抜）

「長州コース」では、山口の特産品を使った料理8品に2時間の飲み放題がついたコースです。
引き締まった身と甘みの強さが特徴の「鯛王ととらふぐのわら焼き盛り合わせ」や脂ののり具合が絶妙な「長州鶏のわら焼き」などを味わえます。

＜＜「長州コース」の詳細＞＞

■コース内容（全8品）
・ふぐ皮ポン酢
・白菜と大根のシャキシャキサラダ
・鯛王ととらふぐのわら焼き盛り合わせ
・アスパラとレンコンのわら焼き
・長州鶏の塩唐揚げと自家製さつまいもチップス
・長州鶏のわら焼き　～トマトバジルソースがけ～
・中トロとアボカドの太巻き
・オペラケーキ
■価格：5,000円（税抜）
■飲み放題付き

「鯛王とらふぐのわら焼き盛り合わせ」

山口県を代表する2種類の魚をひと皿で味わえる「鯛王とらふぐのわら焼き盛り合わせ」。
半透明な見た目も美しい鯛王ととらふぐは、身が引き締まっているため薄切りでもコリコリの食感を存分に楽しめます。
さらに、ふわりと香る藁焼きの香りがアクセント。ついつい箸がすすんでしまう味わいです。

「長州コース」の詳細はこちら

ちょっと贅沢をしてもうワンランク上の飲み放題にしてみては？

「薩摩コース」と「長州コース」には、2時間の飲み放題がセットになっています。
通常の飲み放題では、生ビールや各種サワー、カクテルを楽しめますが、プラス500円で「エクストラコールド」、「フリージングハイボール」がついた「プレミアム飲み放題」に。
さらに、プラス1,000円で「獺祭」や「東洋美人」などの日本酒やワイン、焼酎がついた「ダイヤモンド飲み放題」に変更できます。