東京メトロ千代田線乃木坂駅5番出口から徒歩3分、環状3号線沿い、青山墓地の前にある『ウエスト青山ガーデン』。
8台分の駐車場も備えたこちらのお店は、なかなか真似できない美しいホットケーキが人気なんです。

1番人気は1日100枚ほど注文されるホットケーキセット（1,620円/税込）。
ホットケーキは2枚重ねも注文可能です。（2,376円/税込）。

セットのドリンクは、コーヒー、紅茶、ココア、カフェオレ、カプチーノ、ロイヤルミルクティー、ライチティー、ハーブティー、日本茶など11種で、何杯でもおかわり自由です。

焼きムラなど一切ない美しすぎるホットケーキは、その美貌だけでなく直径18cmで厚みもあり食べ応えバッチリ。
生地にはハチミツが入っており優しい甘さが特徴的です。

均一に熱を入れられるIHコンロで10分ほどかけてじっくりと火を通すことによって、ムラのない綺麗な焼き色を実現しているのだそう。

添えられた有塩バターをのせていただくと、生地の優しい甘みをバターの塩分が引き立て、素材の良さが味わえます。

さらにメープルシロップをかけると、ホットケーキに染み込んだシロップの甘さが噛むたびにジュワーっと口の中に溢れ、口のなかが一気に幸せいっぱいになります。

ホットケーキはナイフをもつ手からも伝わってくるほどふっかふか♪
ふっかふかなのに密度も高くギュッとと詰まっているので、メープルシロップを沢山かけてもしっかりと受け止めてくれます。
メープルシロップは何回でもおかわり可能なので、お好きなだけどうぞ♪

ホットケーキは少し冷めてくるとしっとりさが際立ち、それもまた美味しい。
じっくり味わうことによって、味の変化まで楽しめますよ。

バターとメープルシロップでシンプルにいただくのも美味しいですが、トッピングもおすすめなんです。

冷たいバニラアイスは、あったかいホットケーキにぴったり。
ホットケーキの温かさで溶けるバニラアイスが癖になりますよ♪

チョコバタークリームはしっかりとした固めのテクスチャー。
バターのコクとチョコレートの風味、そして後からブランデーで香る大人の味です。

『ウエスト青山ガーデン』は駅近ですが、8台分の駐車スペースもあり車でも好アクセス。

ホテルのラウンジのような高級感のある店内は、内装を著名なデザイナーが手掛けており、和と洋を合わせたティールームをイメージしているそう。

15卓もある広い店内は、席と席の間隔も広く落ち着いて過ごせます。

テラス席も5卓あります。
ストーブも2台ありブランケットも借りられるので、冬でも快適に過ごすことができるそう。

テラス席にはペット専用の入口もあり、ワンちゃんも一緒に食事出来ます。
ワンちゃんには水のサービスもあるとのことです。

ホットケーキ以外にも、フォンダンショコラやスフレ、チーズオムレツ、トーストハムサンドが人気だそう。
何種類か頼んで友達とシェアして食べるのも良いですね。

店内にはお持ち帰り用の洋菓子の販売もあり、大人気のリーフパイなどが置いてあります。
お土産用に買われる方が多いみたいなのでぜひ手にとってみてください。

『ウエスト青山ガーデン』にぜひ足を運んでみてくださいね♪