【銀座】「お茶割り」と「唐揚げ」専門店『茶割銀座』オープン

100種類の「お茶割り」と100種類の「唐揚げ」が楽しめる人気店『茶割』が2019年10月17日に銀座の『re:Dine GINZA』内にオープンします。目黒と学芸大学で人気の『茶割』ですが、今回オープンする『茶割銀座』では、これまでにない「銀座店でしか飲めない」お茶とお酒を取り扱っていくそう。「お茶割り」と「唐揚げ」の色々な味の違いを試しながら、お好みの組み合わせを見つけてください！

re:Dine GINZA

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10月17日に『re:Dine GINZA』に登場する『茶割銀座』

『茶割』は「お茶割り」と「唐揚げ」の専門店。
「お茶割り」はお酒10種をお茶10種で割ったドリンクで、組み合わせは100通り。
「唐揚げ」は鶏肉の10種の部位と10種の味付けの100通りがあります。

都内に2店舗ある『茶割』の新店舗『茶割銀座』が2019年10月17日に『re:Dine GINZA』に登場します。

茶割銀座

東京都中央区銀座4-3-1 並木館銀座9階

『茶割銀座』の「お茶割り」は9種類からスタート。

『茶割銀座』の「お茶割り」は、焼酎やウイスキーなどのアルコール3種類と、お茶屋さんから仕入れたこだわりの「お茶」3種類の組み合わせ。

オープン時は9種類からのスタートですが、『茶割銀座』では、既に営業している『茶割目黒』と『茶割学芸大学』の店舗では飲めない、特別に用意したお茶とお酒の組合わせが増えていく予定とのこと。

基本となる「お茶割り」は1杯500円（税別）。
「お酒」と「お茶」の組み合わせにより金額が変わります。
ベースになる「お酒」が同じでも、割材である「お茶」が変わると味わいが大きく変わるのが「お茶割り」の特徴。
『茶割銀座』のみで取り扱われる「お茶割り」の中から、お気に入りの組み合わせを探してください！

茶割銀座

東京都中央区銀座4-3-1 並木館銀座9階

「唐揚げ」も9種！「唐揚げ」の新たな可能性を追求する。

「ささみ☓わさび」550円（税別）

「唐揚げ」も9種類からスタート。
鶏肉だけでなく、鴨やダチョウなど様々な組み合わせを企画中とのこと。
『茶割目黒』と『茶割学芸大学』ではできない、『茶割銀座』だからこそ実現する新たな取組をお楽しみに。

鶏肉の部位や鴨やダチョウなどのお肉の種類により、下味や揚げ方も変えることで、お肉の味や食感の違いも楽しめます。
「唐揚げ」の基本の価格は500円（税別）で、部位や味付けの組み合わせにより価格が変わります。
9種類からのスタートですが、『茶割銀座』の実験的な「唐揚げ」への挑戦を通して、是非お好みの「唐揚げ」を探してください。