令和最初の新人王！雑色『琥珀』のしじみラーメンの溢れる旨味に感動！

『宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀(しんじこしじみちゅうかそば こはく)』は、島根・宍道湖産のしじみを使ったラーメンが人気のお店。TRYラーメン大賞の新人大賞にも輝いたことのある人気ラーメン店です！今回は、看板メニューの「特製 中華蕎麦〈塩〉」をご紹介。一口飲んだ瞬間に思わず頰が緩んでしまうほど滋味深い一杯は、ラーメン好きなら一度は食べなきゃ損です！