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提供: 半蔵門ビストロブレインストーミング
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【3日間限定】鳥取和牛など高級食材目白押し!クリスマスディナーなら『半蔵門ビストロブレインストーミング』 [PR]

半蔵門・麹町駅から徒歩1分の『半蔵門ビストロブレインストーミング』では、2019年12月23日(月)〜25日(水)までの3日間限定で「クリスマスコース」を提供します。メインは都内でも希少な鳥取和牛を使ったステーキ。ほかにも、オマール海老を使った前菜やトリュフをたっぷり使ったパスタなど豪華な料理が勢揃い!クリスマスのディナーは特別な料理でお祝いしてみませんか?

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期間
2019年12月23日(月) 〜 2019年12月25日(水)
場所
半蔵門ビストロブレインストーミング
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鳥取和牛など高級食材を使った逸品を味わえる『半蔵門ビストロブレインストーミング』

半蔵門ビストロブレインストーミング 店舗内観
半蔵門駅及び麹町駅から徒歩1分、『KOJIMACHI TERRACE』の地下1階にあるビストロ『半蔵門ビストロブレインストーミング』。
こちらでは5年に1度開催される黒毛和牛の品評会「全国和牛能力共進会」(通称:和牛オリンピック)で肉質部門1位をとった「鳥取和牛」を和洋折衷の料理で味わえます。
おしゃれな造りで高級感のある店内は、特別な日のディナーにぴったりですよ。
05035037847

3日間だけの提供!クリスマスのディナーにぴったりな限定コースが登場

半蔵門ビストロブレインストーミング クリスマスコース
「ブレインストーミング クリスマスコース」9,800円(税抜)
『半蔵門ビストロブレインストーミング』では、2019年12月23日(月)〜25日(水)の期間限定で「クリスマスコース」を提供。
3日間限定の特別コースには、自慢の鳥取和牛を使ったステーキをメインに、トリュフをたっぷりかけた濃厚なカルボナーラやオマール海老のカプレーゼなど、高級食材をふんだんに使った逸品が揃います。
コースは、全9品の「クリスマスコース」(9,800円/税抜)と、全6品の「カジュアルクリスマスコース」(7,800円/税抜)の2種類。
今年のクリスマスのディナーは、特別な料理で素敵なひと時を過ごしてみませんか?

<<「クリスマスコース」(9,800円)詳細>>
■内容:
「鳥取和牛の握り寿司 生雲丹のせ」「オマール海老とアボカドのカプレーゼ 菜園風」
「人参のムースとズワイガニ コンソメジュレ添え」「トリュフクリームのカルボナーラフェットチーネ」
「お口直しのミントのグラニテ」「鳥取和牛のステーキとフォアグラ グリル野菜添え マデイラソース」
「濃厚チョコレートのテリーヌ クレームシャンティとバニラアイスクリーム添え」「イチゴたっぷりショートケーキ クリスマス仕立て」「食後のコーヒー or 紅茶と焼き菓子」

<<「カジュアルクリスマスコース」(7,800円)詳細>>
■内容:
「鳥取和牛の握り寿司 生雲丹のせ」「オマール海老とアボカドのカプレーゼ 菜園風」
「トリュフクリームのカルボナーラ」「鳥取和牛のステーキ グリル野菜添え マデイラソース」
「濃厚チョコレートのテリーヌ クレームシャンティとバニラアイスクリーム添え」「食後のコーヒー or 紅茶と焼き菓子」
■備考:
・予約受け付けは2019年12月21日(土)まで

メインは希少な鳥取和牛を使ったステーキ!

半蔵門ビストロブレインストーミング 鳥取和牛のステーキとフォアグラ グリル野菜添え マデイラソース
「鳥取和牛のステーキとフォアグラ グリル野菜添え マデイラソース」
クリスマスコースのメインは希少な“鳥取和牛”を使ったステーキ。
ステーキの上にソテーしたフォアグラがトッピングされるなど、高級食材をふんだんに使った豪華なひと皿です。
ソースは、マデイラ酒をベースに赤ワインなどを使用した香り豊かなソースが肉の旨みを引き立てます。

濃厚な甘みと肉の旨みがコラボ!「鳥取和牛の握り寿司生雲丹添え」

半蔵門ビストロブレインストーミング 鳥取和牛の握り寿司 生雲丹のせ
「鳥取和牛の握り寿司 生雲丹のせ」
サッと炙った鳥取和牛のサーロインを使用した肉寿司は、肉の旨みや脂の甘みにあふれています。
お肉の上に乗せられたウニの磯の香りや濃厚な甘さが、口の中で絶妙なハーモニーを奏でますよ。

卵黄3個+たっぷりのトリュフを使った濃厚な「カルボナーラ」

半蔵門ビストロブレインストーミング トリュフクリームのカルボナーラフェットチーネ
「トリュフクリームのカルボナーラフェットチーネ」
卵黄を3個使用した濃厚なソースに、たっぷりのトリュフを加えた香り豊かなカルボナーラです。
平打ちのモチモチとした“フェットチーネ”に、濃厚なソースがよく絡みます。

ケーキや焼き菓子を含む3品のデザートを楽しめる

半蔵門ビストロブレインストーミング 濃厚チョコレートのテリーヌ クレームシャンティとバニラアイス添え
「濃厚チョコレートのテリーヌ クレームシャンティとバニラアイス添え」
コースを締めくくるデザートのおすすめは、チョコレートを使った濃厚で大人な味わいのテリーヌ。
しっとりと濃厚で、ちょっぴりビターな味わいのテリーヌに生クリームやバニラアイスを絡めながら食べるのもおすすめ。
9,800円のコースでは、このテリーヌの他に、イチゴたっぷりショートケーキと焼き菓子が付きデザートだけで計3品と豊富に楽しめます。

3日間限定!クリスマスのディナーを『ブレインストーミング』の特別コースで楽しんで

『半蔵門ビストロブレインストーミング』に、2019年12月23日〜25日までの3日間限定で登場する「クリスマスコース」を紹介しました。
高級食材を惜しみなく使った贅沢なコースは、クリスマスの特別なディナータイムをより一層特別なものにしてくれますね。予約で席が埋まる前に、早めに予約をしておきましょう!
05035037847
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