更新日:
2025年02月13日
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銀座でハズレなしの塩ラーメン7選!しじみ出汁ラーメンに行列の焼きアゴラーメンも
銀座駅周辺でおすすめの塩ラーメンを7店ご紹介します。しじみ出汁を使ったラーメンに中華や洋食で長年活躍してきた実力派店主の行列店など。今日はあっさりとした塩ラーメンが食べたい!そんなときにオススメしたい銀座で食べられる塩ラーメンを厳選しました。
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【銀座・塩ラーメン】青森十三湖産の大和しじみをふんだんに使った塩ラーメン『らーめん一郎』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/96792/
銀座駅から徒歩2分の『らーめん一郎』。
「塩らーめん」は、青森の十三湖産の大和しじみをふんだんに使用した一杯です。
天然の海塩をベースに厳選した味噌や酢を合わせ、まろやかな塩味に仕上げています。
麺は北海道産小麦のみで作る中細麺。なめらかな食感と豊かな風味が楽しめます。
「塩らーめん」は、青森の十三湖産の大和しじみをふんだんに使用した一杯です。
天然の海塩をベースに厳選した味噌や酢を合わせ、まろやかな塩味に仕上げています。
麺は北海道産小麦のみで作る中細麺。なめらかな食感と豊かな風味が楽しめます。
【銀座・塩ラーメン】深夜になっても行列が絶えないラーメン店『焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/101725
銀座駅から徒歩3分の『焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店』。
焼きあごの旨みを最大限に引き出した「焼きあご塩らー麺」は店イチバンの人気メニューです。
お腹にもし余裕があれば是非とも食べていただきたいのが「白めし」。残ったスープと一緒にシメるあごだし茶漬けは絶品です。
焼きあごの旨みを最大限に引き出した「焼きあご塩らー麺」は店イチバンの人気メニューです。
お腹にもし余裕があれば是非とも食べていただきたいのが「白めし」。残ったスープと一緒にシメるあごだし茶漬けは絶品です。
【銀座・塩ラーメン】3種類の塩をブレンドしたあっさり塩ラーメン『らーめん松富』

出典:https://ramen-matsutomi.com/our_menu/sioramen/
銀座駅から徒歩4分の『らーめん松富』。
「塩ラーメン」のスープは、3種類の塩をブレンドしたまろやかで深みのあるおいしさです。
麺は北海道の小麦粉を使用した細麺。分厚いチャーシューは口の中でとろける柔らかさです。
「塩ラーメン」のスープは、3種類の塩をブレンドしたまろやかで深みのあるおいしさです。
麺は北海道の小麦粉を使用した細麺。分厚いチャーシューは口の中でとろける柔らかさです。
【銀座・塩ラーメン】中華や洋食で長年活躍してきた実力派店主の行列店『銀座 朧月』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/30354/photo
銀座駅から徒歩4分の『銀座 朧月(おぼろづき)』。
中華料理店や洋食店で14年活躍してきた実力派店主が手がけるラーメン店です。
「塩つけ麺」は、さわやかな魚介ベースのつけ汁にコシのある太麺を合わせた一杯です。
並盛り(200g)と中盛り(300g)は同一料金。あっさり煮干スープの「中華そば」もオススメです。
中華料理店や洋食店で14年活躍してきた実力派店主が手がけるラーメン店です。
「塩つけ麺」は、さわやかな魚介ベースのつけ汁にコシのある太麺を合わせた一杯です。
並盛り(200g)と中盛り(300g)は同一料金。あっさり煮干スープの「中華そば」もオススメです。
【銀座・塩ラーメン】北海道産の真昆布や干し貝柱を大量に使った極上塩スープ『函館ら〜めん 船見坂』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/1827
銀座駅から徒歩4分の『函館ら〜めん 船見坂』。
「塩そば」のスープは、北海道産の真昆布をはじめ、干し貝柱、鶏ガラ、豚骨、野菜を大量に使用しています。
弱火で丁寧に煮込んだ清湯スープは一口飲めば深いコクが広がること間違いなし!
「塩そば」のスープは、北海道産の真昆布をはじめ、干し貝柱、鶏ガラ、豚骨、野菜を大量に使用しています。
弱火で丁寧に煮込んだ清湯スープは一口飲めば深いコクが広がること間違いなし!
【銀座・塩ラーメン】飲んだ後のシメにもぴったりな魚介香るあっさり塩味『大島ラーメン 銀座店』
東銀座駅から徒歩7分の『大島ラーメン 銀座店』。
「大島ラーメン しお」は、飲んだ後のシメにもぴったりな魚介出汁が香るあっさり塩味のラーメンです。
麺は弾力のあるモチモチ食感の細麺。トロットロの豚バラチャーシューは必食のおいしさです。
「大島ラーメン しお」は、飲んだ後のシメにもぴったりな魚介出汁が香るあっさり塩味のラーメンです。
麺は弾力のあるモチモチ食感の細麺。トロットロの豚バラチャーシューは必食のおいしさです。
【銀座・塩ラーメン】シメは鯛飯に塩スープをかけて鯛茶漬け風に!『麺処 銀笹』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/31220/photo
東銀座駅から徒歩7分の『麺処銀笹』。
「塩ラーメン」のスープは、昆布や鰹節、煮干しなどの魚介でとった出汁をベースに鶏ガラや豚骨を合わせています。
ラーメンを食べ終わった後は、「鯛飯」にスープをかけて鯛茶漬けのようにしてお楽しみください。
「塩ラーメン」のスープは、昆布や鰹節、煮干しなどの魚介でとった出汁をベースに鶏ガラや豚骨を合わせています。
ラーメンを食べ終わった後は、「鯛飯」にスープをかけて鯛茶漬けのようにしてお楽しみください。
塩ラーメンといってもその味は多種多様!銀座に行ったらぜひ参考に!
銀座駅周辺で塩ラーメンが食べられる店を7店紹介しました。
中華や洋食で長年活躍してきた実力派店主の行列店など。
今日はあっさりとした塩ラーメンが食べたい!そんなときは参考にしてください。
中華や洋食で長年活躍してきた実力派店主の行列店など。
今日はあっさりとした塩ラーメンが食べたい!そんなときは参考にしてください。
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