![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2025年11月17日
4
お気に入り
銀座で食べたい煮干し系ラーメンまとめ！濃厚煮干しに風味豊かな塩ラーメンも!!
ここ数年で人気が高まっている煮干し系のラーメン。今回は銀座駅周辺で煮干し系のラーメンが食べられる店をご紹介します。九十九里産の高級煮干しをふんだんに使用した濃厚な煮干しラーメンに煮干しの風味豊かな塩ラーメンまで。煮干しが好きな人はもちろん、そうでない人も是非この機会に煮干し系ラーメンの魅力を感じてみてください！
- ラーメン.com
- 東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹...
【東銀座・煮干し系ラーメン】九十九里産の高級煮干しを贅沢に使用『自家製麺 伊藤 銀座店』
出典：https://ramendb.supleks.jp/review/1244362.html
「肉そば（小）」
東銀座駅から徒歩3分の『自家製麺 伊藤 銀座店』。
赤羽で行列のできる「肉そば」の名店『自家製麺 伊藤』の味を銀座でも味わえます。
「肉そば（小）」は、九十九里産の高級煮干しをふんだんに使用した濃厚な煮干しラーメンです。
赤羽で行列のできる「肉そば」の名店『自家製麺 伊藤』の味を銀座でも味わえます。
「肉そば（小）」は、九十九里産の高級煮干しをふんだんに使用した濃厚な煮干しラーメンです。
【東銀座・煮干し系ラーメン】鶏・煮干・蛤の多重奏ラーメン『むぎとオリーブ』 [PR]
東銀座駅から徒歩4分の『むぎとオリーブ』は、ミシュランガイド東京2016ビブグルマンにも掲載されています。
「鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」は鶏、煮干、蛤のダシをベストな割合でブレンドしたスープの醤油ラーメン。
旨みあふれる煮干しと香り高い醤油の余韻を存分にお楽しみください！
「鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」は鶏、煮干、蛤のダシをベストな割合でブレンドしたスープの醤油ラーメン。
旨みあふれる煮干しと香り高い醤油の余韻を存分にお楽しみください！
【東銀座・煮干し系ラーメン】煮干しの風味豊かな魚介づくしの塩ラーメン『麺処 銀笹』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/31220/photo
東銀座駅から徒歩7分の『麺処銀笹』。
「塩ラーメン」のスープは昆布や鰹節、煮干しをふんだんに使った出汁をベースに鶏ガラや豚骨を合わせています。
ラーメンを食べ終わった後は、「鯛飯」にスープをかけて鯛茶漬けのようにしてお楽しみください。
「塩ラーメン」のスープは昆布や鰹節、煮干しをふんだんに使った出汁をベースに鶏ガラや豚骨を合わせています。
ラーメンを食べ終わった後は、「鯛飯」にスープをかけて鯛茶漬けのようにしてお楽しみください。
この機会に煮干しラーメンの魅力を感じてみて！
今回は銀座駅周辺で煮干し系のラーメンが食べられる店を紹介してきました。
魚介系のダシをとる食材として重要な煮干しは、ラーメンに深いコクと香りを生み出します。
すでに煮干しが好きな人はもちろん、そうでない人も是非この機会に煮干し系ラーメンの魅力を感じてみてはいかがでしょうか？
魚介系のダシをとる食材として重要な煮干しは、ラーメンに深いコクと香りを生み出します。
すでに煮干しが好きな人はもちろん、そうでない人も是非この機会に煮干し系ラーメンの魅力を感じてみてはいかがでしょうか？
＼ SNSでシェア ／
- ラーメン.com
- 東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹介しています。
アクセスランキング
1
【東北初出店】福岡で長蛇の列ができる焼きパイ専門店『オノマトペ』がエスパル仙台に限定オープン｜4/3〜
グルメライターAI
2
4/3〜｜平日夜は生ビール＆ハイボールが1杯100円！春の歓迎会にも『浜松町ネオ横丁』
favy
3
大分駅│タイ料理店『マイペンライ』が4/3オープン！タイ政府認定星獲得レシピを継承
favy
4
500円台から大満足！朝5時〜10時限定の「肉うどん定食」って知ってる？『資さんうどん』
グルメライターAI
5
50周年限定「フルーチェ」と「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた
サタデー
オススメ記事
1
新宿｜当日の人数変更も無料でOK！大人数の歓送迎会なら最大200人まで対応可能な『参謀BAR』
favy
2
4/3〜｜平日夜は生ビール＆ハイボールが1杯100円！春の歓迎会にも『浜松町ネオ横丁』
favy
3
汐留｜麺1本が7m!?手打ち幅広麺を使った本場西安の味を『秦唐記ビャンビャン酒場』で
favy
4
極太マカロニから和牛の旨味が溢れ出す！グラタン専門店『グラトーニ』は基町パセーラ6階！
favy
5
完売次第、営業終了。極太貝柱“マセガキ”の甘みと旨味を体験せよ。ニシタチ『俺の牡蠣』
宮崎横丁
グルメイベント
【東北初出店】福岡で長蛇の列ができる焼きパイ専門店『オノマトペ』がエスパル仙台に限定オープン｜4/3〜
4月3日(金)
〜
4月12日(日)
4/3〜｜平日夜は生ビール＆ハイボールが1杯100円！春の歓迎会にも『浜松町ネオ横丁』
4月3日(金)
〜
4月30日(木)
4/3〜｜4種のハーブを効かせた特製マヨが絡む！リッチなアボカドワッパーが登場『バーガーキング®』
4月3日(金)
〜
4/2〜｜500円クーポンが当たる！春の「月見とろろカルビ丼」販売記念『焼きたてのかるび』
4月2日(木)
〜
4月8日(水)
仙台駅｜メインと〆は仙台牛！飲み放題付き歓送迎会コースが4,980円『肉愛惚れ』4/1〜
4月1日(水)
〜
5月31日(日)